Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız tavada sardalya Kaç Kalori?
Omega-3 bakımından zengin, yüksek proteinli, düşük yağlı pişirme
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yağsız tavada sardalya (80 g) 132 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 18 g protein, 6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 7.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %297'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız tavada sardalya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
132
KCAL / 80G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 57% · Yağ 43%
Yağsız tavada sardalya besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.6 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yağsız tavada sardalya Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 132 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 40 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 330 kcal |
| 3 adet (orta) | 240 g | 396 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 413 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız tavada sardalya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız tavada sardalya nasıl yapılır?
Yağsız tavada sardalya yapmak için temizlenmiş balıkları iyice kurulayın, tavayı önceden ısıtın ve sardalyaları tek sıra hâlinde dizin. Balıklar kızarıp tavadan kolayca ayrılana kadar pişirin; sık sık çevirmek dağılmalarına yol açabilir.
Yağsız tavada sardalya pişirmeden önce temizlenir mi?
Evet, yağsız tavada sardalya pişirmeden önce balıkların içini ve solungaçlarını temizleyin. Balıkçıdan temizlenmiş olarak almak hazırlığı kolaylaştırır. Temizledikten sonra sardalyaları sudan geçirip kâğıt havluyla iyice kurulayın; kuru balık tavada daha iyi kızarır.
Yağsız tavada sardalyanın kılçıkları yenir mi?
Evet, yağsız tavada sardalyanın küçük ve yumuşak kılçıkları yenebilir; ancak sırt kılçığı pişirme yöntemi ve balığın büyüklüğüne göre sert kalabilir. Emin değilseniz balığı yerken sırt kılçığını çıkarın, özellikle çocuklara servis ederken dikkat edin.
Yağsız tavada sardalya tavaya yapışmadan nasıl pişirilir?
Yağsız tavada sardalyanın yapışmasını önlemek için ağır tabanlı, yapışmaz bir tava kullanın ve tavayı önceden iyice ısıtın. Balıkları kurulayıp tavaya yerleştirdikten sonra kızarana kadar oynatmayın; erken çevirmek derilerinin tavada kalmasına neden olabilir.
Yağsız tavada sardalya kokusu nasıl azaltılır?
Yağsız tavada sardalya kokusunu azaltmak için pişirme sırasında aspiratörü çalıştırın ve mutfağı havalandırın. Balıkları pişirmeden önce temizleyip kurulayın; tava ve kullandığınız gereçleri bekletmeden yıkayın. Limonu pişirme sonrasında servis ederken ekleyebilirsiniz.
Yağsız tavada sardalya ile hamsi arasındaki fark nedir?
Yağsız tavada sardalya, hamsiye göre genellikle daha iri ve etli balıklarla hazırlanır; tadı da daha belirgin olabilir. İkisi de küçük, yağlı balıklardır ancak sardalyanın sırt kılçığı ve fileto yapısı çoğu zaman daha belirgindir.
Yağsız tavada sardalyanın yanına ne gider?
Yağsız tavada sardalyanın yanına roka, soğan ve limonla hazırlanan bir salata çok yakışır. Türkiye’de balık sofrasında ekmek, mevsim yeşillikleri veya hafif bir sebze yemeği de tercih edilebilir; ağır ve yağlı eşlikçiler balığın tadını bastırabilir.
Yağsız tavada sardalya dondurulmuş balıkla yapılır mı?
Evet, yağsız tavada sardalya dondurulmuş balıkla da yapılabilir. Sardalyaları buzdolabında çözdürün, çözülen suyu dökün ve balıkları pişirmeden önce iyice kurulayın. Donmuş balığı doğrudan tavaya koymak eşit pişmesini zorlaştırır ve fazla su bırakabilir.
Yağsız tavada sardalya artarsa nasıl saklanır?
Artan yağsız tavada sardalyayı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Birkaç gün içinde tüketin ve yeniden ısıtırken balığın her tarafının iyice ısındığından emin olun. Kokusunda veya görünümünde değişiklik varsa yemeyin.
Yağsız tavada sardalya sağlıklı bir öğün müdür?
Evet, yağsız tavada sardalya protein ve omega-3 sağlayan besleyici bir öğün seçeneğidir. Tavada yağ eklemeden pişirmek ilave yağ kullanımını azaltır. Daha dengeli bir tabak için yanında sebze veya salata servis edebilirsiniz.
Yağsız tavada sardalya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
7.12µg · 297% GDV
B3
3.84mg · 24% GDV
D Vitamini
3.36µg · 17% GDV
B6
0.28mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
280mg · 40% GDV
Kalsiyum
304mg · 30% GDV
İyot
28µg · 19% GDV
Potasyum ⭐
304mg · 9% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Yağsız tavada sardalya Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız tavada sardalya Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız tavada sardalya Nedir?
Yağsız tavada sardalya, sardalyaların kendi yağlarıyla tavada pişirilmesiyle hazırlanır; Türkiye’de özellikle sardalya mevsiminde evlerde ve balık lokantalarında tercih edilir. Dışı hafifçe kızarıp içi yumuşak kalır; balığın kendine özgü, belirgin lezzeti limonla güzel tamamlanır.
Siz bunu sıcak olarak, yanında roka, soğan ve salatayla öğle ya da akşam yemeğinde sunabilirsiniz; ekmekle veya meze sofrasında da iyi gider. Yağ eklenmeden pişmesi tabağı hafif tutar, yine de sardalyanın doğal yağı bulunur. 100 gramında 22,5 gram protein olduğundan doyurucu bir balık seçeneğidir. Yapışmaz tavada orta ateşte, fazla kurutmadan pişirmek lezzetini korumaya yardımcı olur.
Yağsız tavada sardalya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız tavada sardalya İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız tavada sardalya Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız tavada sardalya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız tavada sardalya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız tavada sardalya ile Karşılaştır
Yağsız tavada sardalya Gibi Besinler
Yağsız tavada sardalya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.