Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam tahıllı, düşük yağlı, lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Wasa Kraker (12 g) 41 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 8 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.3 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Wasa kraker, İsveç’te yaygınlaşan ince ve gevrek bir çıtır ekmektir; genellikle tam tahıllı çavdarla hazırlanır. Dikdörtgen parçaları hafif kavrulmuş, gözenekli ve kuru dokuludur; paketi açıldıktan sonra da çıtırlığını koruması için kuru yerde saklayın.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin, domates veya avokadoyla yiyebilir, çayın yanında ara öğün olarak tercih edebilirsiniz. Nötr ve hafif kavruk tadı hem tuzlu hem tatlı eşlikçilerle uyumludur. Lif kaynağıdır ve yağ oranı düşüktür; tek başına kuru gelebileceğinden üzerine lor ya da yoğurtlu bir sürme eklemek daha doyurucu bir seçenek sunar.
Seçili porsiyon: 100 g
340
KCAL / 100G
Karbonhidrat
67g
· 24% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
15g
· 54% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 11% · Yağ 7%
Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
B3
3.5mg · 22% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
250mg · 36% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Demir
4mg · 22% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 340 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Wasa kraker, İsveç kökenli, ince ve gevrek bir çıtır ekmektir. Çavdar gibi tahıllarla hazırlanan çeşitleri bulunur; normal ekmek gibi yumuşak değildir ve genellikle kahvaltıda ya da ara öğünde üzerine malzeme konarak yenir.
Evet, Wasa kraker özellikle tam tahıllı çeşidi seçildiğinde lif içeren pratik bir atıştırmalıktır. Tek başına dengeli bir öğün sayılmaz; peynir, yumurta veya sebze gibi besinlerle birlikte daha doyurucu hale gelir.
Evet, Wasa kraker kahvaltıda veya öğünde ekmek yerine kullanılabilir. Ancak ince ve gevrek olduğu için ekmekten farklı bir porsiyon oluşturur; üstüne yumurta, peynir ya da avokado ekleyerek öğünü tamamlayabilirsiniz.
Wasa kraker doğrudan paketten çıkarılıp yenebilir; kızartmaya veya ısıtmaya gerek yoktur. Üzerine lor peyniri, domates, salatalık ya da humus koyabilir, çayın yanında sade veya tuzlu bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
Wasa krakerin üzerine sürülebilecek seçenekler arasında labne, lor peyniri, humus ve ezilmiş avokado bulunur. Gevrek yapısı nemli malzemelerle çabuk yumuşayabileceğinden, krakeri servis etmeden hemen önce hazırlayın.
Wasa kraker tek başına kilo verdirmez; lifli çeşidi, üzerine proteinli bir malzeme eklendiğinde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Üst malzemeler ve yenilen miktar toplam enerji alımını belirler.
Evet, Wasa kraker karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Yanında peynir, yumurta veya kuruyemiş gibi protein ya da yağ içeren bir besin tüketmek, ara öğünü daha dengeli hale getirebilir.
Tam tahıllı Wasa kraker, içerdiği lifle günlük lif alımına katkı sağlayabilir; bu da bağırsak düzenini destekler. Lif artışına eşlik edecek yeterli su içmek önemlidir; kraker tek başına kabızlığı tedavi etmez.
Wasa krakerin içeriği çeşidine göre değişir; çavdar unu veya tam tahıllı çavdar, yaygın kullanılan malzemelerdendir. Bazı çeşitlerde başka tahıllar ve tohumlar da bulunabilir, bu nedenle çeşidi belirleyen şey ürünün kendi içeriğidir.
Wasa krakeri açtıktan sonra hava almayan, kuru bir kapta veya paketi sıkıca kapalı şekilde saklayın. Nem, çıtır dokusunu hızla bozabilir; buzdolabına koymak yerine serin ve kuru bir dolap tercih edin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.