Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tuzlu sardalya Kaç Kalori?
Yüksek protein, çok yüksek sodyum, omega-3 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (küçük) Tuzlu sardalya (25 g) 53 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %93'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tuzlu sardalya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 25 g
53
KCAL / 25G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 48% · Yağ 52%
Tuzlu sardalya besin değerleri tablosu · 1 adet (küçük) (25 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 53 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.73 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 425 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Tuzlu sardalya Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 25 g | 53 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 15 g | 32 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 105 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 120 g | 252 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlu sardalya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tuzlu sardalya nasıl yenir?
Tuzlu sardalya genellikle tuzu azaltıldıktan sonra yenir. Parçaları soğuk suda kısa süre bekletip tadına bakın; ardından süzüp zeytinyağı, limon ve soğanla servis edebilir veya yemeklerde kullanabilirsiniz.
Tuzlu sardalyanın tuzu nasıl çıkarılır?
Tuzlu sardalyanın tuzunu soğuk suda bekleterek azaltabilirsiniz. Önce üzerindeki tuzu durulayın, ardından suda bekletip arada tadına bakın; gereken süre balığın ne kadar tuzlu olduğuna ve parçaların kalınlığına göre değişir.
Tuzlu sardalya nasıl yapılır?
Tuzlu sardalya, temizlenmiş sardalyaların tuzla kat kat dizilerek olgunlaştırılmasıyla yapılır. Evde hazırlarken balığın tazeliği, temiz kap kullanımı ve soğukta saklama önemlidir; güvenli olgunlaştırma için denenmiş bir tarif izleyin.
Tuzlu sardalya pişirilmeden yenir mi?
Evet, tuzlu sardalya uygun şekilde tuzlanıp saklandıysa genellikle tuzu giderildikten sonra pişirilmeden yenebilir. Tuzlama her türlü mikrobu yok etmez; ürünün güvenliğinden emin değilseniz tüketmeyin ve pişirerek kullanın.
Tuzlu sardalya sağlıklı mı?
Tuzlu sardalya protein ve omega-3 sağlar, ancak tuz oranı çok yüksektir. Tansiyon veya böbrek hastalığı nedeniyle sodyum kısıtlaması gerekenler porsiyon ve tüketim sıklığını sağlık uzmanıyla belirlemelidir.
Tuzlu sardalya buzdolabında nasıl saklanır?
Tuzlu sardalyayı açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Salamurası varsa balığı salamuranın altında tutun; salamurası yoksa temiz kap kullanın ve ne kadar süre saklanacağı için ambalajdaki talimatı izleyin.
Tuzlu sardalya yıkanmalı mı?
Evet, tuzlu sardalyanın yüzeyindeki fazla tuzu gidermek için kullanmadan önce soğuk suyla durulayabilirsiniz. Daha az tuzlu bir tat istiyorsanız durulamakla yetinmeyip suda bekletin; bekletme suyunu kullanmayın.
Tuzlu sardalya hangi yemeklerde kullanılır?
Tuzlu sardalya salatalara, makarnaya ve zeytinyağlı mezelere eklenebilir. Önce tuzunu azaltın ve yemeğe ayrıca tuz koymadan tadına bakın; yoğun lezzeti az miktarda kullanıldığında bile belirgin olur.
Tuzlu sardalya ile taze sardalya arasındaki fark nedir?
Tuzlu sardalya tuzla korunup olgunlaştırılır; taze sardalya ise tuzlanmadan satılır ve genellikle pişirilerek tüketilir. Tuzlu sardalyanın tadı daha yoğun, sodyum içeriği daha yüksektir ve kullanmadan önce tuzunu azaltmak gerekebilir.
Tuzlu sardalya dondurulur mu?
Evet, tuzlu sardalya dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu değişebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez biçimde paketleyin, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Tuzlu sardalya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.23µg · 93% GDV
B3
1.45mg · 9% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
D Vitamini
1.2µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
425mg · 18% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Kalsiyum
95mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
98mg · 3% GDV
Tuzlu sardalya Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tuzlu sardalya Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (küçük) (25 g) için alınan 53 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu sardalya Nedir?
Tuzlu sardalya, sardalyaların tuzla bekletilerek saklandığı, Akdeniz kıyılarında bilinen geleneksel bir deniz ürünüdür. Tuzlama balığın lezzetini yoğunlaştırır ve etini sıkılaştırır; bu nedenle genellikle taze sardalya gibi pişirilmekten çok, küçük porsiyonlarla sofraya gelir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek ve domatesle ya da meze olarak salata, soğan ve limon eşliğinde sunabilirsiniz. Fazla tuzunu almak için yemeden önce kısa süre suda bekletmek işe yarar. Protein ve omega-3 bakımından zengindir, ancak sodyumu çok yüksektir; tuz tüketimini gözetiyorsanız az miktarda yiyin ve yanında tuzsuz eşlikçiler seçin.
Tuzlu sardalya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tuzlu sardalya İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tuzlu sardalya Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tuzlu sardalya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tuzlu sardalya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.73g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tuzlu sardalya ile Karşılaştır
Tuzlu sardalya Gibi Besinler
Tuzlu sardalya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.