Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Taze biberiye Kaç Kalori?
Antioksidan, aromatik ot, C vitamini, K vitamini, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Taze biberiye (2 g) 3 kaloridir. 100 gramında 131 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0.1 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 6.1 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Taze biberiye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 2 g
3
KCAL / 2G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 14% · Yağ 31%
Taze biberiye besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (2 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 3 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.52 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Taze biberiye Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 2 g | 3 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 0.7 g | 1 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 2 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 3 g | 4 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 3 g | 4 kcal |
| 1 adet (bütün) | 5 g | 7 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 20 g | 26 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 25 g | 33 kcal |
| 100 g | 100 g | 131 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 131 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze biberiye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Taze biberiye yemeklerde nasıl kullanılır?
Taze biberiye, dallarıyla birlikte pişirme sırasında yemeğe eklenerek aroma verir; servis etmeden önce odunsu dalları çıkarabilirsiniz. Yapraklarını ince kıyıp patates, sebze, et veya soslara da katabilirsiniz; aroması yoğun olduğu için az miktarla başlayın.
Taze biberiye çayı nasıl yapılır?
Taze biberiye çayı yapmak için yıkanmış birkaç yaprağı sıcak suda birkaç dakika demleyin ve yaprakları süzün. Daha yoğun aroma için demleme süresini uzatabilirsiniz; içeceği ilaç veya tedavi yerine kullanmayın.
Taze biberiye nasıl saklanır?
Taze biberiyeyi yıkamadan, hafif nemli bir kâğıt havluya sarıp buzdolabında kapalı bir poşet veya kapta saklayın. Kullanacağınız zaman yıkayıp iyice kurulayın; yaprakları kararmış veya sümüksü hâle gelmiş dalları kullanmayın.
Taze biberiye ile kuru biberiye arasındaki fark nedir?
Taze biberiye daha canlı, hafif otsu bir aroma verir; kuru biberiyenin tadı daha yoğun ve konsantredir. Tariflerde yaklaşık bir yemek kaşığı taze biberiye yerine bir çay kaşığı kuru biberiye kullanabilir, miktarı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Taze biberiye en çok hangi yemeklerde kullanılır?
Taze biberiye özellikle fırında patates ve sebzelerle, kuzu etiyle, tavukla ve zeytinyağlı marinelerde iyi eşleşir. Bütün dalı pişerken tencereye veya tepsiye koyup servis öncesinde çıkarabilir ya da yapraklarını doğrayarak yemeğe ekleyebilirsiniz.
Taze biberiyenin yaprakları daldan nasıl ayrılır?
Taze biberiye yapraklarını ayırmak için dalın ucunu bir elinizle tutup diğer elinizle yaprakların ters yönünde sıyırın. Ardından yaprakları ince kıyabilirsiniz; sert ve odunsu saplar genellikle yenmek yerine pişirme sonrasında çıkarılır.
Taze biberiye dondurulur mu?
Evet, taze biberiye dondurulabilir. Dalları yıkadıysanız tamamen kurutun, ardından bütün hâlde veya yapraklarını ayırarak dondurucuya uygun bir kapta saklayın. Donmuş biberiyeyi çözdürmeden çorba, sos ve fırın yemeklerine ekleyebilirsiniz.
Taze biberiye kullanmadan önce yıkanmalı mı?
Evet, taze biberiyeyi kullanmadan önce soğuk su altında nazikçe yıkayıp kurulayın. Özellikle yapraklarını doğrayacaksanız fazla suyun yemeğin dokusunu etkilememesi için temiz bir havlu üzerinde kurumasını bekleyin.
Taze biberiye çiğ yenir mi?
Evet, taze biberiyenin yaprakları çiğ olarak yenebilir; ancak aroması güçlü, dokusu da sert ve lifli olabilir. Yaprakları ince kıyıp salata sosuna veya marinada az miktarda eklemek, bütün dalı çiğnemekten daha uygundur.
Taze biberiye yerine hangi otlar kullanılabilir?
Taze biberiye yerine kekik, adaçayı veya taze mercanköşk kullanabilirsiniz; bunlar aromayı birebir taklit etmez ama birçok et ve sebze yemeğinde uyum sağlar. Tarifteki biberiyeyi çıkarıp ikame otu azar azar ekleyerek tadına bakın.
Taze biberiye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
6.14µg · 5% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Folat
2.18µg · 1% GDV
E Vitamini
0.08mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Demir
0.13mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Kalsiyum
6.34mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
13mg · 0% GDV
Sodyum
0.52mg · 0% GDV
Taze biberiye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Taze biberiye Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (2 g) için alınan 3 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze biberiye Nedir?
Taze biberiye, Akdeniz kökenli, iğne biçimli yaprakları keskin kokulu bir aromatik ottur. Taze dalları yemeklere pişerken eklenir; yaprakları sıyrılıp ince kıyılarak da kullanılabilir. Kokusu belirgin olduğu için çoğu tarifte az miktarı yeterlidir.
Türkiye’de fırında patates, tavuk ve et yemeklerine, zeytinyağlı marinasyonlara ya da çorbalara aroma vermek için tercih edilir; dalları servis öncesi çıkarabilirsiniz. Kalorisi düşük, lif ve K vitamini içeren bu otu kullanırken yoğun aromasını göz önünde bulundurun. Daha hafif bir tat için dalı bütün hâlde yemeğe ekleyip pişince alın; limon ve zeytinyağıyla da iyi uyum sağlar.
Taze biberiye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Taze biberiye İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Taze biberiye Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Taze biberiye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Taze biberiye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Taze biberiye ile Karşılaştır
Taze biberiye Gibi Besinler
Taze biberiye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.