Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam buğday unlu, gevrek fırınlanmış yerel ekmek çubuğu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tam buğdaylı Konya çevreği (25 g) 112 kaloridir. 100 gramında 447 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 2.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
112
KCAL / 25G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 11% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 112 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 155 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 112 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 134 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 179 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 268 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 75 g | 335 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 402 kcal |
| 100 g | 100 g | 447 kcal |
| 1 paket (mini) | 100 g | 447 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 447 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğdaylı Konya çevreği, tam buğday unuyla hazırlanan ve fırında kıtırlaşana kadar pişirilen yöresel bir ekmek çubuğudur. İnce ve gevrek yapısıyla ekmekten çok atıştırmalık ya da sofralık eşlikçi olarak tüketilir.
Tam buğdaylı Konya çevreği, tam buğday unuyla hazırlanan hamurun şekillendirilip fırında gevrekleşene kadar pişirilmesiyle yapılır. Ev tariflerinde kullanılan yağ, baharat ve diğer hamur malzemeleri değişebilir; belirgin özelliği çıtır dokusudur.
Tam buğdaylı Konya çevreği peynir, zeytin ve çorbanın yanında yenebilir; sade olarak çayla atıştırmalık şeklinde de sunulur. Kıtır yapısı, yumuşak ezmelerin ve kahvaltılıklara eşlik eden dip sosların yanında iyi gider.
Tam buğdaylı Konya çevreği, Konya yöresiyle ilişkilendirilen tam buğdaylı bir ekmek çubuğudur; grissini ise İtalyan mutfağının ince, çıtır ekmek çubuğudur. Tarifler benzer görünebilse de un türü, hamur malzemeleri ve yöresel gelenekleri farklı olabilir.
Tam buğdaylı Konya çevreğini kıtır tutmak için tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Nem ve buhar gevrekliğini azaltır; bu yüzden açıkta bırakmayın ve yumuşak yiyeceklerle aynı kapta tutmayın.
Evet, tam buğdaylı Konya çevreği dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir pakete koyun; çözdürdükten sonra dokusu biraz yumuşamışsa kısa süre fırında ısıtarak yeniden kıtırlaştırabilirsiniz. Pakete koymadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
Evet, yumuşamış tam buğdaylı Konya çevreği düşük ısıda kısa süre fırınlanarak yeniden kıtırlaştırılabilir. Isıtırken yakından takip edin; ince ekmek çubukları çabuk kuruyup yanabilir. Nemlenmiş ama küflenmemiş ürün için bu yöntem işe yarayabilir.
Evet, tam buğdaylı Konya çevreği kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinle yenebilir. Ekmek yerine kullanıldığında gevrek dokusu ve küçük parçalı sunumu farklı bir seçenek sağlar; çay yanında sade olarak da tüketilebilir.
Tam buğdaylı Konya çevreği, tam tahıl içermesiyle rafine undan yapılan bazı atıştırmalıklara göre lifli bir seçenek olabilir. Yine de gevrek olduğu için fark etmeden fazla yenebilir; yanında peynir veya yoğurt gibi doyurucu bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Diyabeti olanlar tam buğdaylı Konya çevreğini yiyebilir; ancak tam buğdaydan yapılması karbonhidrat içermediği anlamına gelmez. Porsiyonu öğündeki diğer karbonhidratlara göre ayarlamak ve kişisel beslenme planı için diyetisyene danışmak uygun olur.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.4mg · 9% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.65mg · 28% GDV
Selenyum
7.75µg · 14% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
155mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
73mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 112 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğdaylı Konya çevreği, Konya yöresine özgü, tam buğday unuyla hazırlanan ve fırında gevrekleşen bir ekmek çeşididir. Uzun, çubuk biçimli yapısı ve kuru dokusu sayesinde kolayca atıştırmalık olarak yenir; tazeliğini koruması için genellikle kapalı bir kapta saklanır.
Türkiye’de kahvaltıda peynir ve zeytinle, gün içinde ise çayın yanında sade olarak tüketebilirsiniz. Çorbanın yanında ekmek yerine sunmak da iyi bir seçenektir. Tam buğday unundan geldiği için lif yönü öne çıkar; 100 gramında 9,6 gram lif bulunur. Daha hafif bir ara öğün için bir parçayı yoğurt ya da peynirle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.57g
Omega 6:3 oranı 26.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.