Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif açısından zengin, tam tahıllı çıtır ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (ince) Tam buğday çıtır ekmek (20 g) 70 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 0.5 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (ince) · 20 g
70
KCAL / 20G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 14% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 70 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 dilim (ince) | 20 g | 70 kcal |
| 1 dilim (ince) | 10 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 70 kcal |
| 3 dilim (orta) | 30 g | 105 kcal |
| 4 dilim (büyük) | 40 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 140 kcal |
| 6 dilim (iki katı) | 60 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 210 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 paket (bütün) | 230 g | 805 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, tam buğday çıtır ekmek lif içeren bir tam tahıl seçeneğidir. Öğünlerde peynir, yumurta veya sebze gibi besinlerle birlikte tüketmek, onu tek başına yemekten daha dengeli bir seçenek hâline getirir.
Tam buğday çıtır ekmek tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı öğünlere eşlik ettiğinde tokluğu destekleyebilir. Üzerine sürülen yağlı veya şekerli malzemeler toplam öğünün içeriğini belirgin biçimde değiştirebilir.
Evet, tam buğday çıtır ekmek bazı öğünlerde ekmek yerine tercih edilebilir. Ancak ince ve kuru olduğu için üzerine protein içeren bir yiyecek ve sebze eklemek, daha doyurucu bir öğün oluşturur.
Tam buğday çıtır ekmek kahvaltıda peynir, haşlanmış yumurta, avokado veya domatesle yenebilir. Kuru dokusu nedeniyle ezilebilir malzemeleri üzerine sürmek ya da yanında çayla tüketmek pratik olur.
Tam buğday çıtır ekmek peynir, humus, yoğurtlu sürmelikler ve sebzelerle iyi gider. Üzerine koyacağınız malzemeyi servis etmeden hemen önce ekleyin; böylece ekmek daha uzun süre çıtır kalır.
Tam buğday çıtır ekmek kuru ve hava almayan bir kapta, serin bir yerde saklanmalıdır. Nem çıtırlığını kaybettirir; paketi açtıktan sonra ağzını sıkıca kapatmak ve ıslak kaşık kullanmamak önemlidir.
Evet, tam buğday çıtır ekmek nem aldığında yumuşar ve çıtırlığını kaybeder. Kötü koku, küf veya belirgin tat değişikliği varsa tüketmeyin; kuru kalmış ama yumuşamış ekmeği kısa süre fırında ısıtabilirsiniz.
Tam buğday çıtır ekmek genellikle tam buğday unu veya öğütülmüş tam tahıl, su ve tuzla hazırlanır. Ürüne göre tohum, maya ya da başka tahıllar da eklenebilir; içerik tariften tarife değişir.
Tam buğday çıtır ekmek normal ekmeğe göre daha kuru, ince ve gevrektir; bu yüzden sandviç ekmeği gibi bükülmez. Üzeri kolayca dağılabileceğinden yumuşak veya nemli malzemeleri sürerek tüketmek daha pratiktir.
Evet, tam buğday çıtır ekmek dondurulabilir; ancak kuru yapısı nedeniyle dondurmak çoğu zaman gerekli değildir. Donduracaksanız nem geçirmeyen bir poşete koyun ve çözüldükten sonra çıtırlığının azalabileceğini göz önünde bulundurun.
Vitaminler
B3
0.96mg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Selenyum
5.6µg · 10% GDV
Fosfor
56mg · 8% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
46mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (ince) (20 g) için alınan 70 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday çıtır ekmek, tam tahıl unuyla hazırlanan ve ince dilimler hâlinde pişirilerek kurutulan gevrek bir ekmektir. Kuzey Avrupa’nın çıtır ekmek geleneğiyle özdeşleşse de bugün farklı ülkelerde paketli bir kahvaltılık ve ara öğün seçeneği olarak bulunur.
Kıtır dokusu ve hafif kavruk tadı, onu Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin, domates ya da yumurtayla eşleştirmeye elverişli kılar; çayın yanında sade veya üzerine sürülebilir bir malzemeyle de yenebilir. Tam tahıllı yapısı lif bakımından öne çıkar: 100 gramında 17 gram lif bulunur. Daha doyurucu bir ara öğün için üzerine lor peyniri ve sebze koyabilir, daha hafif bir seçenek için sürülebilir malzemeyi ince tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.