Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Tam buğday lavaşı, yumurta ve lor peyniriyle hazırlanan doyurucu bir dürüm.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tam buğday lavaşlı yumurtalı lorlu dürüm (180 g) 369 kaloridir. 100 gramında 205 kalori vardır. İçinde 36 g karbonhidrat, 23.4 g protein, 15.3 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 32.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
369
KCAL / 180G
Karbonhidrat
36g
· 13% GDV
Protein
23.4g
· 47% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
6.3g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 25% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 369 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 4.14 g | 21% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 702 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 36 g | 13% |
| Lif | 6.3 g | 23% |
| Protein | 23.4 g | 47% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 369 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 185 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 246 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 410 kcal |
| 1 adet (büyük) | 240 g | 492 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 574 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 738 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday lavaşı, yumurta ve lor peyniriyle hazırlanır. Yumurtayı pişirip lorla birleştirin, karışımı lavaşın içine koyup dürüm yapın; maydanoz, domates veya baharat eklemek yaygın bir ev usulü seçenektir.
Tam buğday lavaşlı yumurtalı lorlu dürüm, pişmiş yumurta ve lorun lavaşa sarılmasıyla yapılır. Yumurtayı tavada pişirip lorla karıştırın, lavaşa yayın ve sıkıca sarın; isterseniz dürümü tavada kısa süre ısıtıp dışını kızartabilirsiniz.
Evet, tam buğday lavaşlı yumurtalı lorlu dürüm kahvaltıda yenebilir. Yumurta ve lor iç harcıyla pratik, taşınabilir bir öğün olur; yanında domates, salatalık veya şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Evet, yumurta ve lor içeren tam buğday lavaşlı yumurtalı lorlu dürüm sahurda doyurucu bir seçenek olabilir. Yanında su içmek ve tuzu yüksek ek malzemeleri sınırlamak, susamayı azaltmaya yardımcı olur.
Tam buğday lavaşlı yumurtalı lorlu dürümde lor yerine ezilmiş beyaz peynir veya süzme yoğurt kullanılabilir. Beyaz peynir daha tuzlu olduğundan iç harca tuz eklemeden önce tadına bakın; yoğurt kullanırsanız dürümü hemen servis edin.
Tam buğday lavaşlı yumurtalı lorlu dürüm, iç harç sıcak ya da sulu olduğunda ıslanabilir. Yumurtayı ve yıkanmış sebzeleri lavaşa koymadan önce soğutup kurulayın; yoğurt veya domates gibi sulu malzemeleri az kullanın.
Tam buğday lavaşlı yumurtalı lorlu dürümü kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3–4 gün saklayabilirsiniz. Ancak lavaş bekledikçe nemlenebilir; en iyi doku için dürümü hazırlandıktan kısa süre sonra tüketin.
Evet, tam buğday lavaşlı yumurtalı lorlu dürüm dondurulabilir; ancak çözüldüğünde lavaş ve lorun dokusu yumuşayabilir. Dürümü hava geçirmez biçimde sarın, buzdolabında çözdürün ve yemeden önce tavada iyice ısıtın.
Tam buğday lavaşlı yumurtalı lorlu dürümün yanına taze domates, salatalık ve yeşillik yakışır. Daha büyük bir öğün için mercimek çorbası veya ayranla servis edebilirsiniz; iç harç zaten doyurucu olduğu için ağır bir eşlikçi gerekmez.
Tam buğday lavaşlı yumurtalı lorlu dürüm, porsiyonunuza ve iç harca eklediklerinize bağlı olarak kilo verme hedefiyle uyumlu olabilir. Mayonez ve fazla yağ eklemek yerine bol yeşillik kullanmak, porsiyonu daha dengeli tutar.
Vitaminler
B12
0.99µg · 41% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
Biotin
9µg · 30% GDV
B5
1.44mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
378mg · 54% GDV
Manganez
1.17mg · 51% GDV
Sodyum
702mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 369 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday lavaşlı yumurtalı lorlu dürüm, ince tam buğday lavaşın yumurta ve yumuşak, hafif tuzlu lorla sarılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de evde pratikçe yapılan, kahvaltıya ya da gün içinde hızlı bir öğüne uygun bir dürümdür.
Lavaş hafifçe ısıtıldığında yumuşar; yumurta ve lor içi doyurucu, yumuşak bir kıvam verir. Kahvaltıda çayla, işe ya da okula götürülecek bir öğün olarak veya yanında söğüş domates ve salatalıkla yiyebilirsiniz. Yumurta ve lor protein sağlarken tam buğday lavaş da lif katkısı sunar. Daha hafif bir seçenek için yumurtayı az yağla pişirip içine maydanoz, roka ya da başka yeşillikler ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 14.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.