Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Tam buğday lavaş (%80 tam buğday) Kaç Kalori?
Lif açısından zengin, %80 tam buğday unundan yapılan ince ekmek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tam buğday lavaş (%80 tam buğday) (60 g) 156 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 29.1 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 2.2 g yağ ve 4 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tam buğday lavaş (%80 tam buğday) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
156
KCAL / 60G
Karbonhidrat
29.1g
· 11% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 14% · Yağ 12%
Tam buğday lavaş (%80 tam buğday) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.37 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 282 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 29.1 g | 11% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tam buğday lavaş (%80 tam buğday) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 156 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 91 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 156 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 120 g | 312 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 312 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday lavaş (%80 tam buğday) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğday lavaş beyaz lavaştan daha mı sağlıklıdır?
Genellikle evet; tam buğday lavaşın lif içeriği daha yüksektir ve daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir. Ancak bu ürünün unu yüzde 80 tam buğdaydır; tamamen tam buğday unundan yapılan lavaşla aynı değildir.
Tam buğday lavaş dürüm yaparken neden yırtılır?
Tam buğday lavaş, kepek içeriği ve kuruduğunda azalan esnekliği nedeniyle dürüm sararken yırtılabilir. Sarmadan önce kısa süre tavada ısıtın ya da nemli bir bez arasında bekletin; iç harcı da lavaşın ortasına, fazla bastırmadan yayın.
Tam buğday lavaş nasıl yumuşatılır?
Tam buğday lavaşı tavada birkaç saniye ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Daha esnek olması için üzerine çok az su serpip kapalı tavada ısıtın veya nemli bir bez arasında bekletin; fazla ısıtmak lavaşı kurutup kırılganlaştırabilir.
Tam buğday lavaş nasıl saklanır?
Tam buğday lavaşı açtıktan sonra hava almayacak şekilde kapatıp serin ve kuru bir yerde saklayın. Paketin içine giren hava lavaşın kurumasına, nem ise küflenmesine yol açabilir; küf görürseniz yalnızca görünen kısmı değil, paketin tamamını atın.
Tam buğday lavaş dondurulur mu?
Evet, tam buğday lavaş dondurulabilir. Parçaların birbirine yapışmaması için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmeyen bir poşette saklayın; kullanmadan önce çözdürüp tavada kısaca ısıtarak esnekliğini geri kazandırabilirsiniz.
Tam buğday lavaş ile tortilla arasındaki fark nedir?
Tam buğday lavaş, ince ve esnek yapısıyla dürüm ve kebap sunumlarında kullanılan bir yassı ekmektir; tortilla ise Meksika mutfağının ürünüdür ve mısır ya da buğday unuyla yapılabilir. İkisi benzer amaçla kullanılabilse de gelenekleri ve tarifleri farklıdır.
Tam buğday lavaş ekmek yerine yenir mi?
Evet, tam buğday lavaşı öğünlerde ekmek yerine kullanabilirsiniz. Dürüm yapmak, çorbanın yanında sunmak veya kahvaltılık malzemeleri sarmak için uygundur; daha doyurucu bir öğün için içine sebze ve protein kaynağı ekleyin.
Tam buğday lavaş kilo vermeye yardımcı olur mu?
Tam buğday lavaş tek başına kilo verdirmez; içerdiği lif, öğünün daha uzun süre tok tutmasına katkı sağlayabilir. Porsiyonunu ve içine koyduğunuz malzemeleri göz önünde bulundurun; bol soslu ve yüksek enerjili iç harçlar öğünü belirgin biçimde ağırlaştırabilir.
Tam buğday lavaş bayatlayınca nasıl değerlendirilir?
Tam buğday lavaş kuruduysa, üzerine hafifçe su serpip kapalı tavada ısıtarak yumuşatmayı deneyin. Yumuşamıyorsa üçgenlere kesip fırında çıtırlaştırarak çorba yanında kullanabilir veya baharatlı çıtır parçalar hazırlayabilirsiniz.
Tam buğday lavaşla hangi yemekler yapılır?
Tam buğday lavaşla sebzeli dürüm, tavuklu sarma veya kahvaltılık yumurta dürümü hazırlayabilirsiniz. Üzerine domates sosu ve malzeme koyup kısa süre fırınlayarak ince tabanlı bir lavaş pizzası da yapabilirsiniz; pişirme süresini kısa tutmak kurumasını önler.
Tam buğday lavaş (%80 tam buğday) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
2.34mg · 15% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.99mg · 43% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
282mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
Tam buğday lavaş (%80 tam buğday) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam buğday lavaş (%80 tam buğday) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday lavaş (%80 tam buğday) Nedir?
Tam buğday lavaş, ince açılıp sacda ya da tandırda pişirilen, yumuşak ve esnek bir yassı ekmektir; bu çeşidinde unun yüzde 80’i tam buğdaydır. Lavaş, Anadolu’dan Kafkasya’ya uzanan mutfaklarda köklü bir yere sahiptir ve Türkiye’de de günlük sofralarda sıkça kullanılır.
Kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinle yiyebilir; öğle ya da akşam yemeğinde dürüm yapmak için kullanabilirsiniz. Hafif kavrulduğunda çıtırlaşır, taze kaldığında ise sarıp sarmalamaya elverişlidir. Tam buğday unu sayesinde lifçe zengindir; 100 gramında 6,7 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için bol salata ve ızgara sebzelerle doldurup sosu ölçülü kullanın.
Tam buğday lavaş (%80 tam buğday) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam buğday lavaş (%80 tam buğday) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam buğday lavaş (%80 tam buğday) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam buğday lavaş (%80 tam buğday) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam buğday lavaş (%80 tam buğday) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.92g
Omega 6:3 oranı 17.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.4:1).
Tam buğday lavaş (%80 tam buğday) ile Karşılaştır
Tam buğday lavaş (%80 tam buğday) Gibi Besinler
Tam buğday lavaş (%80 tam buğday) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.