Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek yağ ve E vitamini içeren, tuzlu ay çekirdeği atıştırmalığı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tadım Ay Çekirdeği (30 g) 168 kaloridir. 100 gramında 560 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 6 g protein, 14.4 g yağ ve 3 g lif bulunur. 10.6 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
168
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 14% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 111 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 168 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 9 g | 50 kcal |
| 2 yemek kaşığı (bütün) | 18 g | 101 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 157 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 46 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 280 kcal |
| 1 paket (küçük) | 70 g | 392 kcal |
| 100 g | 100 g | 560 kcal |
| 1 paket (orta) | 140 g | 784 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 560 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tadım ay çekirdeği, kabuğu dişlerinizle hafifçe çatlatılıp içindeki tohum çıkarılarak yenir; kabuğu tükürüp iç kısmı tüketirsiniz. Çekirdekleri çay yanında atıştırabilir veya içlerini salata ve hamur işlerine ekleyebilirsiniz.
Hayır, Tadım ay çekirdeğinin kabuğunu yemek önerilmez. Kabuk sert ve liflidir; yutulduğunda boğazı ya da sindirim sistemini tahriş edebilir. Kabuğu ayırıp yalnızca içindeki tohumu yiyin.
Evet, Tadım ay çekirdeği genellikle tuzlanıp kavrulmuş bir atıştırmalık olarak satılır. Kabuklu tohumları çitleyerek yiyebilirsiniz; ürünü yemeklerde kullanacaksanız tuzlu tadını hesaba katıp tarifteki tuzu azaltın.
Tuzlu Tadım ay çekirdeğini sık veya fazla yemek, tuz alımını artırabilir ve tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir. Tuzu azaltmanız gerekiyorsa porsiyonu küçük tutun ya da tuzsuz ay çekirdeğini tercih edin.
Tadım ay çekirdeği tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük görünen miktarlarda bile enerji yoğun bir atıştırmalıktır. Paketten doğrudan yemek yerine bir kaseye ayırmak, farkında olmadan fazla tüketmenizi önleyebilir.
Tadım ay çekirdeğini açtıktan sonra ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Hava ve nem, çekirdeklerin gevrekliğini azaltıp yağlarının tadını bozabilir; güneş alan veya sıcak bir yerde bırakmayın.
Tadım ay çekirdeği acılaşmış ya da bayat yağ gibi kokuyorsa veya tadında belirgin acılık varsa tüketmeyin. Nemlenme ve küf de bozulma işaretidir; ürünü kapalı ve kuru saklamak bu değişimleri geciktirir.
Evet, Tadım ay çekirdeği Türkiye’de çay yanında sık tüketilen atıştırmalıklardandır. Tuzlu olduğu için yanında su içmek iyi olur; çay sofrasında tuz alımını artırmamak için çekirdeği ölçülü servis edin.
Tadım ay çekirdeğini çok yemek, tuzlu çeşidinde gereğinden fazla tuz alımına ve bazı kişilerde susuzluk hissine yol açabilir. Kabukları yutmak da boğazı veya sindirim sistemini rahatsız edebilir; içini çıkarıp ölçülü tüketin.
Evet, Tadım ay çekirdeğinin kabuğunu çıkarıp içini salata, ekmek ve yoğurtlu karışımlara serpebilirsiniz. Tuzlu olduğu için yemeğe eklediğiniz ekstra tuzu azaltın; çekirdeği tarifte kullanmadan önce kabuklarını tamamen ayırın.
Vitaminler
E Vitamini
10.55mg · 70% GDV
Biotin
19.8µg · 66% GDV
B1
0.44mg · 37% GDV
B6
0.41mg · 24% GDV
Mineraller
Bakır
0.54mg · 60% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Manganez
0.59mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
194mg · 6% GDV
Sodyum
111mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tadım ay çekirdeği, ayçiçeği tohumlarının kavrulup tuzlanmasıyla hazırlanan, kabuğuyla satılan paketli bir atıştırmalıktır. Türkiye’de ay çekirdeği özellikle sohbet ederken, maç izlerken ya da akşamüstü çayının yanında çıtlatılır; kabuğunu dişle kırıp içini yemek, atıştırmanın alışılmış parçasıdır. Tadı kavruk ve hafif tuzlu, içi ise gevrek ve yağlıdır.
Besin değerinin önemli kısmı yağdan gelir; ayrıca lif ve protein de içerir. Bir avuç, uzun süre oyalanmalık küçük bir ara öğün olabilir. Tuz tüketiminizi azaltmak istiyorsanız tuzsuz çekirdek seçebilir, porsiyonu önceden ayırarak fark etmeden fazla yememeye dikkat edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.93g
Omega 6:3 oranı 345:1
İdeal 4:1 üzerinde (345:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.