Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Laktozsuz inek sütü
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Sütaş Laktozsuz Süt (240 g) 146 kaloridir. 100 gramında 61 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 7.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sütaş laktozsuz süt, laktozu parçalanmış inek sütüdür; sütü seven ama laktozu sindirmekte zorlananların tercih edebileceği bir seçenektir. Kıvamı ve kullanım alanı klasik süte yakındır, ancak laktozun parçalanması nedeniyle tadı hafifçe daha tatlı gelebilir.
Türkiye’de kahvaltıda sade içebilir, çay ve kahveye ekleyebilir ya da muhallebi, çorba ve hamur işlerinde kullanabilirsiniz. Protein ve karbonhidrat içeriğiyle günlük öğünlere kolayca eşlik eder; 100 gramında 3,2 gram protein bulunur. Tadını dengelemek için şekersiz kahveyle veya tuzlu kahvaltılıklarla deneyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
61
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 21% · Yağ 48%
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Selenyum
2.5µg · 5% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 61 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sütaş laktozsuz süt, laktozu laktaz enzimiyle daha kolay sindirilen şekerlere ayrılmış inek sütüdür. Protein ve kalsiyum gibi temel süt bileşenleri bakımından normal süte benzer; laktoz intoleransı olanlar için hazırlanmıştır.
Sütaş laktozsuz süt, laktozun glikoz ve galaktoza parçalanması nedeniyle daha tatlı algılanabilir. Bu tatlılık genellikle ilave şekerden değil, sütün içindeki şekerlerin parçalanmış olmasından kaynaklanır.
Evet, laktoz intoleransı olan birçok kişi Sütaş laktozsuz sütü normal süte göre daha rahat tüketir. Laktoza hassasiyetiniz varsa ilk denemede küçük bir porsiyonla başlayın; laktozsuz olması süt proteinlerine karşı alerjiyi ortadan kaldırmaz.
Evet, Sütaş laktozsuz sütü çayınıza veya kahvenize normal süt gibi ekleyebilirsiniz. Isıtıldığında ve sıcak içeceğe katıldığında kullanılabilir; tadının normal sütten biraz daha tatlı gelmesi içeceğin lezzetini değiştirebilir.
Evet, Sütaş laktozsuz sütü çoğu tarifte normal sütle aynı miktarda kullanabilirsiniz. Muhallebi, pankek ve kek gibi tariflerde iş görür; sütün doğal tatlılığı nedeniyle tarifin lezzetinde hafif bir fark olabilir.
Sütaş laktozsuz sütü açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın. Ürünün ambalajında belirtilen tüketim süresine uyun ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; koku veya görünümünde değişiklik varsa tüketmeyin.
Evet, Sütaş laktozsuz sütle yoğurt mayalanabilir. Laktozsuz süte uygun yoğurt mayası kullanın ve mayalama sırasında sütün sıcaklığını tarifteki gibi ayarlayın; ortaya çıkan yoğurdun tadı ve dokusu kullanılan mayaya göre değişebilir.
Evet, Sütaş laktozsuz sütü tariflerde veya içmeden önce ısıtabilirsiniz. Uzun süre yüksek ateşte kaynatmak tadını değiştirebilir; taşmasını önlemek için ısıtırken karıştırın ve özellikle tatlı tariflerinde ölçüyü normal sütle aynı tutun.
Hayır, süt alerjisi olan biri Sütaş laktozsuz sütü güvenli bir alternatif olarak görmemelidir. Ürün laktozsuz olsa da inek sütü proteinlerini içerir; laktoz intoleransı ile süt alerjisi aynı durum değildir.
Diyabeti olanlar Sütaş laktozsuz süt içebilir, ancak laktozun parçalanması sütün karbonhidratlarını ortadan kaldırmaz. Kan şekeri takibi ve kişisel beslenme planı önemlidir; karbonhidrat hesabı için ürünün besin değerlerini dikkate alın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.