Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, azaltılmış yağ ve tuz içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Süzme peynir az yağlı az tuzlu (30 g) 50 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 5 g protein, 2.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 90 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
50
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 41% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 50 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 25 kcal |
| 1 adet (ince) | 25 g | 41 kcal |
| 1 adet (kalın) | 40 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 83 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 248 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı az tuzlu süzme peynir, peynirin suyunun süzülmesiyle elde edilen yumuşak ve taze bir peynir çeşididir. Üretim yöntemi ve kıvamı markaya göre değişebilir; bu üründe yağ ve tuz miktarı standart çeşidine kıyasla azaltılmıştır.
Az yağlı az tuzlu süzme peyniri kahvaltıda ekmeğe sürerek veya domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte yiyebilirsiniz. Tuzu daha az olduğundan üzerine tuz eklemek yerine dereotu, nane ya da pul biberle tatlandırmayı deneyin.
Hayır, az yağlı az tuzlu süzme peynir ile labne aynı ürün değildir. İkisi de yumuşak ve sürülebilir olabilir; ancak yapım biçimleri ve tatları farklıdır. Tariflerde birbirinin yerine kullanıldığında kıvam ve lezzet değişebilir.
Az yağlı az tuzlu süzme peynir genellikle peynir pıhtısının süzülmesiyle hazırlanırken lor çoğunlukla peynir altı suyundan elde edilir. Lor daha taneli ve kuru olabilir; süzme peynir ise çoğu zaman daha yumuşak, sürülebilir kıvamdadır.
Evet, az yağlı az tuzlu süzme peyniri börek iç harcında kullanabilirsiniz. Harç daha az yağlı ve daha hafif olabilir; peynir kuruysa yumurta veya yoğurtla karıştırıp yufkaya daha kolay yayılan bir kıvam elde edin.
Az yağlı az tuzlu süzme peynir ısınınca yumuşar, ancak kaşar gibi uzayan bir şekilde erimesi beklenmez. Sıcak yemeklerde kullanırken yüksek ısıda uzun süre pişirmek yerine, yemeğin son aşamasında ekleyin.
Az yağlı az tuzlu süzme peyniri açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı bir kapta saklayın ve her seferinde temiz bir kaşık kullanın. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; koku, renk veya dokusunda belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Evet, az yağlı az tuzlu süzme peyniri dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde dokusu sulanabilir veya pütürlü hale gelebilir. Bu nedenle çözdürdüğünüz peyniri sürmek yerine börek ya da fırın yemekleri gibi pişen tariflerde kullanmanız daha uygundur.
Az yağlı az tuzlu süzme peynir, içindeki peynir suyunun ayrılması veya buzdolabında beklemesi nedeniyle sulanabilir. Üstte az miktarda sıvı birikmesi tek başına bozulduğu anlamına gelmez; karıştırın ve koku ya da görünümde bozulma olup olmadığını kontrol edin.
Az yağlı az tuzlu süzme peynirin tuzu azaltılmıştır, ancak bu ürün tuzsuz olduğu anlamına gelmez. Tansiyon nedeniyle sodyum kısıtlaması yapıyorsanız ürünün tuz miktarını kontrol edin; size özel sınırı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.27µg · 11% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
A Vitamini
25.5µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
90mg · 13% GDV
Kalsiyum
126mg · 13% GDV
Selenyum
3.3µg · 6% GDV
Çinko
0.6mg · 5% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı, az tuzlu süzme peynir, peynir telemesinin suyunun süzülmesiyle elde edilen taze ve yumuşak bir süt ürünüdür. Olgunlaştırılmış sert peynirlere göre daha kremamsı, hafif bir kıvamı vardır. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülür; domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. İsterseniz taze otlarla karıştırıp meze olarak sunabilir veya börek harcına katabilirsiniz. Tadı hafif, tuzu düşük olduğu için diğer malzemelerin lezzetini bastırmaz. Protein içeriği yüksektir: 100 gramında 16,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için ekmeğin üzerine ince bir kat sürüp bol sebzeyle tamamlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.