Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız haşlanmış siyez bulguru Kaç Kalori?
Lif ve mineral açısından zengin, düşük yağlı, kompleks karbonhidrat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yağsız haşlanmış siyez bulguru (170 g) 187 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 39.1 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 0.7 g yağ ve 7.7 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yağsız haşlanmış siyez bulguru Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 170 g
187
KCAL / 170G
Karbonhidrat
39.1g
· 14% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
7.7g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 13% · Yağ 3%
Yağsız haşlanmış siyez bulguru besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 39.1 g | 14% |
| Lif | 7.7 g | 28% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yağsız haşlanmış siyez bulguru Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 187 kcal |
| 3 yemek kaşığı (küçük) | 45 g | 50 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 85 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 220 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 255 g | 281 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 340 g | 374 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız haşlanmış siyez bulguru Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız haşlanmış siyez bulguru nasıl yapılır?
Yağsız haşlanmış siyez bulguru, yıkanmış siyez bulgurunu suyla yumuşayana kadar kısık ateşte pişirerek hazırlanır. Tane tane kalması için pişerken sık karıştırmayın; suyunu çekince kapağı kapalı şekilde dinlendirin.
Yağsız haşlanmış siyez bulguru ile normal bulgur arasındaki fark nedir?
Siyez bulguru, siyez buğdayından; yaygın bulgur ise çoğunlukla durum buğdayından yapılır. Siyez bulgurunun aroması daha belirgin, taneleri ve pişme dokusu farklı olabilir. İkisi de buğday ürünüdür ve birbirinin yerine kullanılabilir.
Yağsız haşlanmış siyez bulguru pilavda lapa olmadan nasıl hazırlanır?
Lapa olmaması için yağsız haşlanmış siyez bulgurunu pişirirken gereğinden fazla su eklemeyin ve sık karıştırmayın. Bulgur yumuşayıp suyunu çekince ocaktan alın; kapağı kapalı olarak dinlendirip servis öncesi çatalla havalandırın.
Yağsız haşlanmış siyez bulguru buzdolabında nasıl saklanır?
Yağsız haşlanmış siyez bulgurunu soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını yeniden soğutun.
Yağsız haşlanmış siyez bulguru dondurulur mu?
Evet, yağsız haşlanmış siyez bulguru dondurulabilir. Önce tamamen soğutup porsiyonlara ayırın ve hava almayan dondurucu kaplarına koyun. Çözdürdükten sonra iyice ısıtın; dokusu biraz yumuşayabileceği için çorba veya sulu yemeklerde kullanmak uygundur.
Yağsız haşlanmış siyez bulguru nasıl ısıtılır?
Yağsız haşlanmış siyez bulgurunu az su ekleyerek tencerede, kapağı kapalı biçimde ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada ısıtacaksanız üstünü kapatıp arada karıştırın; her tarafının eşit ısındığından emin olun.
Yağsız haşlanmış siyez bulguru salatada kullanılır mı?
Evet, yağsız haşlanmış siyez bulguru salatada kullanılabilir. Soğuduktan sonra maydanoz, taze soğan, domates ve limonla karıştırarak doyurucu bir bulgur salatası hazırlayabilirsiniz; fazla nemli malzemeleri eklemeden önce suyunu süzün.
Yağsız haşlanmış siyez bulguru kan şekerini yükseltir mi?
Evet, yağsız haşlanmış siyez bulguru karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Lif içermesi sindirimi yavaşlatmaya yardımcı olsa da porsiyon ve yanında yenenler önemlidir; diyabetiniz varsa size uygun miktarı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Yağsız haşlanmış siyez bulguru kilo vermeye yardımcı olur mu?
Yağsız haşlanmış siyez bulguru, lifli yapısıyla öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir; tek başına kilo verdirmez. Porsiyonunu sebze ve protein kaynaklarıyla birlikte planlamak, daha dengeli bir öğün oluşturur.
Yağsız haşlanmış siyez bulguru gaz yapar mı?
Bazı kişilerde yağsız haşlanmış siyez bulguru, içerdiği lif nedeniyle gaz veya şişkinlik yapabilir. Lif tüketiminiz düşükse miktarı birden artırmak yerine yavaşça artırın ve yeterli su için.
Yağsız haşlanmış siyez bulguru Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.04mg · 13% GDV
Biotin
3.4µg · 11% GDV
B5
0.51mg · 10% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
1.19mg · 52% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
145mg · 21% GDV
Çinko
1.7mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
187mg · 6% GDV
Sodyum
3.4mg · 0% GDV
Yağsız haşlanmış siyez bulguru Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız haşlanmış siyez bulguru Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (170 g) için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız haşlanmış siyez bulguru Nedir?
Yağsız haşlanmış siyez bulguru, siyez buğdayının (einkorn) kaynatılıp kurutulmasıyla elde edilen bulgurun yağ eklenmeden pişirilmiş hâlidir. Siyez, Anadolu’da yetiştirilen eski buğday türlerinden biridir; bu sade hazırlama biçimi evde pratik bir tahıl yemeği olarak kullanılabilir.
Taneleri yumuşak ama hafif diri kalır, tadı da sıradan bulgura göre daha belirgin ve hafif fındıksıdır. Tek başına garnitür olarak sunabilir, sebze yemeklerine, salatalara veya kuru baklagillere ekleyebilirsiniz. Lif ve kompleks karbonhidrat sağlar; 100 gramında 4,5 g lif bulunur ve yağ oranı düşüktür. Daha dengeli bir tabak için yoğurt ya da nohut gibi protein içeren bir eşlikçiyle servis edin.
Yağsız haşlanmış siyez bulguru Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız haşlanmış siyez bulguru İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız haşlanmış siyez bulguru Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız haşlanmış siyez bulguru Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız haşlanmış siyez bulguru Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 7.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.3:1).
Yağsız haşlanmış siyez bulguru ile Karşılaştır
Yağsız haşlanmış siyez bulguru Gibi Besinler
Yağsız haşlanmış siyez bulguru hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.