Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Yüksek proteinli, süzme tarz yoğurt
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Yüksek proteinli yoğurt (200 g) 146 kaloridir. 100 gramında 73 kalori vardır. İçinde 8 g karbonhidrat, 20 g protein, 3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 270 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %39'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yüksek proteinli yoğurt, protein oranı artırılmış, süzme yoğurt kıvamında bir süt ürünüdür. Kahvaltıda sade ya da meyve ve yulafla yenebilir; ara öğünde de pratik bir seçenektir. Kıvamı klasik yoğurttan daha koyu, tadı ise hafif ekşimsi ve genellikle nötrdür.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında, çay yanında meyveyle veya gün içinde tok tutan bir ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Cacık ve yoğurtlu soslarda da kullanılabilir; yoğun kıvamı tariflere iyi uyum sağlar. Protein açısından zengindir: 100 gramında 10 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için sade olanı seçip meyveyle veya salatalık ve otlarla eşleştirebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
73
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
10g
· 20% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 58% · Yağ 19%
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
135mg · 19% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 73 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yüksek proteinli yoğurt, protein oranı artırılmış veya yoğurdun suyu süzülerek daha yoğun hâle getirilmiş yoğurttur. Bu nedenle kıvamı genellikle daha koyudur; üretim yöntemi ve içerik markaya göre değişebilir.
Her zaman aynı değildir. Süzme yoğurt, yoğurdun suyunun ayrılmasıyla koyulaşır; yüksek proteinli yoğurtta ise protein süzme yoluyla artırılabileceği gibi süt proteini eklenmesi de kullanılabilir.
Evet, öğün veya ara öğünde tok kalmayı kolaylaştırarak kilo verme planına yardımcı olabilir. Meyve ve sade yulafla tüketmek doyurucu bir seçenek sunar; şekerli eklemeler toplam enerjiyi artırabilir.
Evet, yüksek proteinli yoğurt kasların onarımı ve gelişimi için gereken proteine katkı sağlar. Ancak tek başına kas yapmaz; düzenli direnç egzersizi ve gün boyunca yeterli beslenmeyle birlikte anlamlıdır.
Yüksek proteinli yoğurt, yoğurdun suyunun süzülmesiyle veya süte protein içeriğini artıran süt bileşenleri eklenmesiyle hazırlanabilir. Evde normal yoğurdu süzerek daha koyu bir seçenek yapabilirsiniz; protein miktarı kullanılan yoğurda göre değişir.
Evet, süt ürünlerini iyi tolere ediyorsanız yüksek proteinli yoğurdu her gün tüketebilirsiniz. Kahvaltıda, ara öğünde veya yemek yanında yenebilir; çeşitlilik için diğer protein kaynaklarına da yer verin.
Evet, çoğu yüksek proteinli yoğurt laktoz içerir; süzme işlemi laktozun tamamını ortadan kaldırmaz. Laktoz intoleransınız varsa laktozsuz seçeneği tercih edin veya küçük bir porsiyonu nasıl tolere ettiğinizi gözlemleyin.
Evet, yüksek proteinli yoğurt çorbalara, soslara ve marinasyonlara eklenebilir. Sıcak yemeğe kesilmemesi için doğrudan kaynatmak yerine önce ılıtıp yemeğe karıştırın; koyu kıvamı tarifin dokusunu değiştirebilir.
Evet, süt ürünlerini tolere eden çocuklar yüksek proteinli yoğurdu yiyebilir; ancak çocukların protein gereksinimleri yaşlarına ve beslenmelerine göre değişir. Şekerli çeşitler yerine sade olanı seçip porsiyonu çocuğun iştahına göre sunun.
Yüksek proteinli yoğurdu açtıktan sonra kapağını kapatıp buzdolabında saklayın ve temiz kaşık kullanın. Ürünün üzerindeki saklama talimatına ve son tüketim tarihine uyun; belirgin koku, renk veya doku değişikliği varsa yemeyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.