Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Yüksek proteinli süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) SEK Sütlü Quark (150 g) 101 kaloridir. 100 gramında 67 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 18 g protein, 0.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 mg B2 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
101
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 73% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 101 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 13 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 50 kcal |
| 100 g | 100 g | 67 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 125 g | 84 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 134 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 168 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 67 kaloriye göre hesaplanmıştır.
SEK Sütlü Quark, sütten yapılan, yoğun kıvamlı ve protein açısından zengin bir quark ürünüdür. Kahvaltıda sade tüketebilir veya meyve, yulaf ve baharatlarla karıştırarak tatlı ya da tuzlu tariflerde kullanabilirsiniz.
SEK Sütlü Quark doğrudan kaşıkla yenebilir veya farklı yiyeceklerle karıştırılabilir. Kahvaltıda meyve ve yulafla, tuzlu bir ara öğünde ise salatalık, dereotu ve baharatlarla deneyebilirsiniz.
SEK Sütlü Quark, yoğurda benzeyen kıvamı olsa da yoğurt değildir; quark adı verilen taze süt ürünü çeşididir. Genellikle kaşıkla yenir ve yumuşak, yoğun dokusuyla lor gibi taze peynirleri de andırır.
SEK Sütlü Quark ve süzme yoğurt farklı süt ürünleridir; quark yoğurt değil, taze peynir türüdür. Kıvamları benzer tariflerde kullanılmalarını sağlasa da tatları ve üretim yöntemleri aynı değildir.
SEK Sütlü Quark'ın tadı hafif ve sütlüdür; belirgin biçimde tatlı ya da tuzlu değildir. Bu nedenle bal ve meyveyle tatlı, otlar ve baharatlarla tuzlu tariflere kolayca uyarlanabilir.
SEK Sütlü Quark kahvaltı kasesi, meyveli ara öğün, dip sos ve cheesecake benzeri tariflerde kullanılabilir. Tuzlu soslarda yoğurt yerine deneyebilir, tatlı tariflerde ise kıvam ve ekşilik farkını göz önünde bulundurabilirsiniz.
Evet, SEK Sütlü Quark bazı fırın tariflerinde ve soslarda kullanılabilir. Isıtıldığında dokusu değişebileceğinden, sıcak yemeğe eklerken kısık ateşte karıştırın ve uzun süre yüksek ısıda kaynatmaktan kaçının.
SEK Sütlü Quark'ı açtıktan sonra buzdolabında, ambalajı kapalı şekilde saklayın ve ambalajdaki tüketim talimatlarına uyun. Üründe koku, renk veya doku değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
SEK Sütlü Quark dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir veya pütürlü hale gelebilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra sade tüketmek yerine sos, pişmiş tarif veya karıştırılarak kullanılan bir yemekte değerlendirmek daha uygundur.
SEK Sütlü Quark kahvaltıda meyve, yulaf veya kuruyemişle tatlı bir kase olarak; zeytin, salatalık ve otlarla tuzlu bir seçenek olarak yenebilir. Üzerine ekleyeceğiniz malzemeleri kendi damak tadınıza göre seçin.
Vitaminler
B2
0.42mg · 32% GDV
B12
0.68µg · 28% GDV
Biotin
3.75µg · 13% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
150mg · 21% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Selenyum
5.25µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
225mg · 7% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
SEK Sütlü Quark, sütten kültürlerle mayalanarak hazırlanan, yumuşak ve taze bir quark ürünüdür. Orta ve Kuzey Avrupa’da yaygın olan bu süt ürünü, yoğurttan daha koyu kıvamlı, lor peynirinden ise daha pürüzsüzdür.
Hafif ekşimsi, sade tadıyla kahvaltıda meyve ve yulafla ya da ekmeğin üzerine sürülerek tüketebilirsiniz; Türkiye’de bal veya reçelle çay yanında da sunulabilir. Tuzlu bir seçenek için dereotu ve salatalık ekleyip meze gibi değerlendirin. Protein oranı yüksektir: 100 gramında 12 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için tatlandırıcıları ölçülü kullanıp taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.