Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Yüksek proteinli, düşük yağlı, laktoz içeren taze quark
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Sek Protein Quark (200 g) 140 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 24 g protein, 0.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sek Protein Quark, Orta ve Kuzey Avrupa’da yaygın olan quark türünde taze, yumuşak bir süt ürünüdür; yoğurt gibi kaşıkla yenir ama daha yoğun ve pürüzsüz bir kıvamı vardır. Hafif ekşimsi, sade tadı hem tatlı hem tuzlu eşlikçilerle uyum sağlar.
Türkiye’de kahvaltıda veya ara öğünde meyve, yulaf ve kuruyemişle; tuzlu tercih ederseniz taze otlar ve salatalıkla deneyebilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağı düşük bir seçenektir: 100 gramında 12 g protein ve 0,3 g yağ bulunur. Meyveyle tatlandırmak için şeker yerine tarçın kullanabilir, daha doyurucu bir öğün için yanına tam tahıllı ekmek ekleyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
70
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
12g
· 24% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 74% · Yağ 4%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 70 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sek Protein Quark, sütten yapılan taze bir quark ürünüdür. Quark genellikle sütün asitlendirilip süzülmesiyle hazırlanır; bu ürün pratik bir kahvaltı veya ara öğün seçeneğidir.
Sek Protein Quark'ı doğrudan kaşıkla yiyebilir veya meyve, yulaf ve kuruyemişle karıştırabilirsiniz. Tuzlu bir seçenek için üzerine ot ve baharat ekleyip ekmek ya da sebzelerle servis edin.
Sek Protein Quark, süzme yoğurttan farklı bir taze süt ürünüdür; quark yapımında süt genellikle asitlendirilip süzülür, yoğurt ise kültürlerle fermente edilir. İkisinin kıvamı ve ekşiliği ürüne göre değişebilir.
Sek Protein Quark, kahvaltıda meyve ve yulafla tatlı bir kâseye dönüştürülebilir ya da zeytin, salatalık ve baharatla tuzlu servis edilebilir. Çayla birlikte ekmek üstüne sürerek de yiyebilirsiniz.
Sek Protein Quark'ın tadı genellikle hafif ve sütlü, kıvamı ise yoğun ve kremamsıdır. Meyve veya bal eklemek tatlılık verir; sade hâli tuzlu otlar ve baharatlarla da uyum sağlar.
Sek Protein Quark ile kahvaltı kâsesi, dip sos, cheesecake dolgusu veya pankek hamuru hazırlayabilirsiniz. Sıcak tariflerde kesilmemesi için ürünü yemeğe en son ekleyin ve uzun süre yüksek ateşte kaynatmayın.
Sek Protein Quark'ı açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın ve ambalajdaki açıldıktan sonra tüketim talimatına uyun. Temiz kaşık kullanmak ürüne yiyecek bulaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Sek Protein Quark dondurulabilir, ancak çözüldüğünde su salabilir ve tanecikli bir kıvam alabilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü sade yemek yerine pişmiş tariflerde veya karıştırılmış soslarda kullanmak daha uygundur.
Evet, Sek Protein Quark laktoz içerir; bu nedenle laktoz intoleransı olan kişilerde belirti oluşturabilir. Laktoza hassasiyetiniz varsa tüketim miktarını kişisel toleransınıza göre belirleyin.
Evet, Sek Protein Quark spor sonrasında yenebilir; süt proteini içeren pratik bir ara öğündür. İhtiyacınıza göre yanında meyve veya yulaf gibi karbonhidrat içeren bir yiyecekle tüketebilirsiniz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.