Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Yüksek proteinli, sade quark peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sek Ouark sade (150 g) 101 kaloridir. 100 gramında 67 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 18 g protein, 0.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 mg B2 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
101
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 73% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 101 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 20 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 40 kcal |
| 100 g | 100 g | 67 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 80 kcal |
| 1 paket (küçük) | 140 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 134 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 134 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 161 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 67 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sek Ouark sade, sütten kültürle elde edilen taze ve yumuşak bir quark peyniridir. Olgunlaştırılmış sert peynirlerden farklı olarak hafif ekşimsi tadı ve kaşıkla yenebilen kıvamı vardır; sade çeşidinde tatlı veya tuzlu aroma eklenmez.
Sek Ouark sade hafif ekşimsi, sütlü ve nötr bir tada sahiptir. Yoğun aromalı olmasa da kıvamı yoğurttan daha dolgun gelebilir; meyveyle tatlandırabilir veya ot, baharat ve sarımsakla tuzlu bir karışım yapabilirsiniz.
Sek Ouark sade doğrudan kaşıkla yenebilir ya da üzerine meyve, yulaf veya bal eklenebilir. Tuzlu tercih ederseniz salatalık, dereotu ve baharatla karıştırıp ekmeğe sürülebilir veya sebzelerin yanında dip sos olarak sunulabilir.
Sek Ouark sade yoğurt değildir; ikisi de kültürlü süt ürünü olsa da quark taze peynir olarak sınıflandırılır. Quark genellikle daha yoğun ve kaşıkta daha tok durur; yoğurdun ekşiliği ve akışkanlığı ise ürünün türüne göre değişir.
Sek Ouark sade kahvaltıda meyve ve yulafla tatlı bir kâseye dönüştürülebilir veya zeytinyağı, otlar ve salatalıkla tuzlu hazırlanabilir. Ekmek üzerine sürmek de pratik bir seçenektir; tek başına tüketmek zorunda değilsiniz.
Evet, Sek Ouark sade sıcak yemeklerde kullanılabilir; ancak yüksek ısıda kesilmemesi için yemeği ocaktan aldıktan sonra ekleyip karıştırın. Çorbalara veya soslara krema benzeri bir kıvam verir, fakat uzun süre kaynatmak dokusunu bozabilir.
Evet, Sek Ouark sade meyveli kâselerde, cheesecake benzeri tariflerde ve kremalı tatlılarda kullanılabilir. Hafif ekşimsi tadı şekerli malzemelerle uyum sağlar; ancak tarifteki başka bir peynirin yağ ve kıvamını birebir vermeyebilir.
Sek Ouark sade açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklanmalıdır. Ürünü temiz kaşıkla alın ve pakette belirtilen açıldıktan sonra tüketim süresine uyun; koku, renk veya dokuda belirgin değişiklik varsa yemeyin.
Evet, Sek Ouark sade dondurulabilir, ancak çözüldüğünde su salıp pütürlü bir doku kazanabilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü sade yemek yerine pişmiş tariflerde veya soslarda kullanmak daha uygundur; çözdürürken buzdolabında bekletin.
Sek Ouark sade, protein içeren bir yiyecek olduğu için öğünlerde tokluğu destekleyebilir; tek başına kilo verdirmez. Porsiyonunu ve yanına eklediğiniz bal, şeker ya da diğer malzemeleri göz önünde bulundurarak dengeli bir öğünün parçası yapabilirsiniz.
Vitaminler
B2
0.42mg · 32% GDV
B12
0.6µg · 25% GDV
Biotin
5.25µg · 18% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
203mg · 29% GDV
Kalsiyum
165mg · 17% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sek Ouark sade, sütü mayalayıp pıhtısını süzerek hazırlanan, Orta Avrupa’da özellikle Almanya’da yaygın olan yumuşak ve taze bir quark peyniridir. Sade çeşidinde meyve ya da tatlandırıcı bulunmaz; tadı hafif ekşimsi, dokusu ise koyu yoğurtla taze peynir arasında, pürüzsüz ve kaşıklanabilir yapıdadır.
Türkiye’de kahvaltıda bal, meyve veya yulafla yiyebilir; tuzlu tercih ediyorsanız otlarla karıştırıp ekmeğe sürebilirsiniz. Lorla aynı ürün değildir, ancak lor kullandığınız bazı tariflerde alternatif olabilir. Protein oranı yüksek, yağı düşük bir seçenek olduğundan daha doyurucu bir ara öğün için sade tüketebilir ya da meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.