Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Orta yağlı, süt bazlı pişirme kreması
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Sek %18 Yağlı Krema (30 g) 58 kaloridir. 100 gramında 193 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 5.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
58
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 6% · Yağ 87%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.42 g | 17% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 58 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 29 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 87 kcal |
| 4 yemek kaşığı (çok büyük) | 60 g | 116 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 193 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 232 kcal |
| 1 paket (küçük) | 200 g | 386 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 463 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 193 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sek %18 yağlı krema makarna soslarına kıvam ve kremsi bir tat vermek için kullanılır. Sosu kısık ateşte ısıtıp kremayı ekleyin; uzun süre harlı ateşte kaynatmak yerine sosla birleşince ocaktan alın.
Hayır, Sek %18 yağlı krema krem şanti gibi kabarıp şeklini korumaz. Çırpılabilir krema daha yüksek yağ oranına sahiptir; bu ürün ise çırpmaktan çok yemek ve soslarda kullanıma uygundur.
Sek %18 yağlı krema yemeklerde kullanılmak üzere daha düşük yağ oranlıdır; çırpılabilir krema ise çırpıldığında hacim alıp şeklini koruyacak kadar yağ içerir. Bu nedenle tatlı üstü süsleme için Sek %18 yağlı krema uygun değildir.
Evet, özellikle limon, sirke veya domates gibi asitli malzemelerle bir araya geldiğinde ya da uzun süre yüksek ateşte kaynatıldığında Sek %18 yağlı krema kesilebilir. Kremayı kısık ateşte ekleyin ve sosu sürekli kaynatmayın.
Evet, Sek %18 yağlı krema çorbalarda süt yerine kullanılabilir ve daha yoğun, kremamsı bir doku verir. Çorbanın tuzunu ve kıvamını yeniden ayarlayın; kremayı pişirmenin sonuna doğru ekleyip kısa süre ısıtın.
Evet, Sek %18 yağlı krema kahveye eklenebilir; kahveyi sütten daha yoğun ve kremamsı yapar. Sıcak kahveye azar azar ekleyerek karıştırın; ekşi veya çok sıcak kahvede ayrışabileceği için kaynar kahveye doğrudan dökmeyin.
Sek %18 yağlı kremayı açtıktan sonra ağzı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve ambalajın belirttiği sürede tüketin. Temiz kaşık kullanmak ve kremayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmamak bozulma riskini azaltır.
Evet, Sek %18 yağlı krema dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yağ ve su ayrışıp dokusu pütürlü olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş kremayı çırpılmış ya da soğuk olarak değil, karıştırarak pişirilen sos ve çorbalarda kullanmak daha uygundur.
Evet, Sek %18 yağlı krema puding, muhallebi ve pişirilen kremalı tatlı tariflerinde kullanılabilir. Ancak çırpılmış krema isteyen tariflerde hacim alıp şeklini korumadığı için aynı sonucu vermez.
Sek %18 yağlı krema mantar sosuna kremsi bir kıvam verir, ancak tek başına yoğun bir sos oluşturmayabilir. Mantarın suyunu önce çektirin; daha koyu bir sonuç için sosu kısa süre kısık ateşte azaltın.
Vitaminler
A Vitamini
39µg · 4% GDV
B12
0.08µg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
Mineraller
İyot
4.8µg · 3% GDV
Fosfor
21mg · 3% GDV
Kalsiyum
27mg · 3% GDV
Selenyum
0.6µg · 1% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sek %18 yağlı krema, yemeklerde kullanıma yönelik, süt kreması bazlı bir üründür. Tam yağlı kremaya göre daha hafif bir kıvam ve yağ oranı sunar; sos, çorba ve fırın yemeklerine kremsi bir doku katmak için tercih edilir.
Tadı yumuşak ve hafif sütlüdür; sıcak yemeklere eklenince malzemeleri bağlar, keskin tatları da dengeler. Türkiye’de makarna soslarında, mantarlı yemeklerde ve kremalı çorbalarda kullanabilir, çay saati kek ve tuzlu tariflerine de ekleyebilirsiniz. Yağ oranı orta düzeyde olsa da enerji içeriği kayda değerdir. Daha hafif bir tabak için sebze ağırlıklı tariflerde ölçülü kullanın; karabiber, sarımsak ve taze otlarla iyi eşleşir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.