Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sardalya tempura Kaç Kalori?
Kızartılmış hamurlu sardalya; yüksek protein, omega-3 içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Sardalya tempura (35 g) 86 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 4.9 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 2.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %114'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sardalya tempura Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
86
KCAL / 35G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 30% · Yağ 51%
Sardalya tempura besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.95 g | 5% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 102 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 4.1 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Sardalya tempura Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 86 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 49 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 123 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 221 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 3 adet (orta) | 105 g | 257 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 343 kcal |
| 5 adet (orta) | 175 g | 429 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 539 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sardalya tempura Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sardalya tempura nedir?
Sardalya tempura, sardalyanın hafif bir hamura bulanıp kızgın yağda çıtırlaşana kadar kızartılmasıyla yapılan bir yemektir. Genellikle sıcak servis edilir; limon ve soslarla sunulabilir.
Sardalya tempura nasıl yapılır?
Sardalya tempura, temizlenip kurulanmış sardalyaların soğuk, ince bir tempura hamuruna bulanıp kızartılmasıyla yapılır. Hamuru fazla karıştırmamak ve balıkları tavaya sıkıştırmamak, kaplamanın daha hafif ve çıtır olmasına yardımcı olur.
Sardalya tempura kılçıklarıyla yenir mi?
Evet, küçük ve iyi pişmiş sardalyaların ince kılçıkları genellikle yenebilir. Ancak büyük ya da sert kılçıkları ayıklayın; balık bütün servis ediliyorsa yemeden önce gövdesini kontrol edin.
Sardalya tempura ile klasik sardalya kızartması arasındaki fark nedir?
Sardalya tempura ince, hafif bir hamurla kaplanır; klasik sardalya kızartması ise çoğunlukla una bulanarak hazırlanır. Tempura hamurunu az karıştırıp soğuk tutmak, daha kabarık ve çıtır bir kaplama sağlar.
Sardalya tempura yanında ne servis edilir?
Sardalya tempura yanında limon, hafif bir dip sos ve taze salata iyi gider. Türk usulü bir öğünde roka, soğan ve mevsim salatasıyla sunabilir; kızartmanın yanında ağır soslardan kaçınabilirsiniz.
Sardalya tempura taze sardalyayla mı yapılmalı?
Evet, sardalya tempura için taze sardalya daha uygundur; eti şeklini korur ve hamur kaplaması daha iyi tutunur. Balıkları kızartmadan önce iyice kurulamak, kaplamanın balıktan ayrılmasını ve fazla yağ çekmesini önlemeye yardımcı olur.
Sardalya tempura artanı nasıl saklanır?
Sardalya tempura artanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kızartma hamuru bekledikçe yumuşar ve çıtırlığını kaybeder.
Sardalya tempura yeniden nasıl ısıtılır?
Sardalya tempurayı yeniden çıtırlaştırmak için fırında veya hava fritözünde ısıtın; mikrodalga hamuru yumuşatabilir. Balığın içi de iyice ısınana kadar bekletin ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Sardalya tempura daha hafif nasıl hazırlanır?
Sardalya tempurayı daha hafif hazırlamak için ince bir hamur kullanın, balıkları küçük partiler halinde kızartın ve fazla yağı kâğıt havluyla alın. Yanında salata sunmak da öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Sardalya tempura omega-3 kaynağı mıdır?
Evet, sardalya omega-3 yağ asitleri içerir ve tempura yapıldığında da balıktan bir miktar omega-3 alınır. Ancak kızartma hamuru ve yağ, yemeği sade sardalyadan daha ağır hâle getirir; porsiyon ve eşlikçileri buna göre seçin.
Sardalya tempura Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.73µg · 114% GDV
B3
1.61mg · 10% GDV
D Vitamini
1.47µg · 7% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Kalsiyum
63mg · 6% GDV
Sodyum
102mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
Sardalya tempura Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sardalya tempura Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sardalya tempura Nedir?
Sardalya tempura, sardalyaların hafif bir hamura bulanıp kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanan, Japon tempura tekniğini deniz ürünleriyle buluşturan bir yemektir. Sardalyanın kendine özgü yağlı ve belirgin tadı, ince ve çıtır kaplamayla dengelenir.
Türkiye’de sıcak bir meze ya da ana yemeğin yanında, limon ve yeşilliklerle servis edebilirsiniz; çıtırlığını koruması için bekletmeden yemek iyi olur. Protein ve omega-3 bakımından öne çıkar, ancak kızartma nedeniyle daha doyurucu ve yağlı bir seçenektir. Daha hafif bir sofra için yanında salata sunabilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Sardalya tempura Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sardalya tempura İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sardalya tempura Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sardalya tempura Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sardalya tempura Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.54g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sardalya tempura ile Karşılaştır
Sardalya tempura Gibi Besinler
Sardalya tempura hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.