Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 açısından zengin, proteinli balık ezmesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Sardalya pate (20 g) 49 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 3.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %66'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
49
KCAL / 20G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
3.7g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 28% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 49 kcal | |
| Yağ | 3.7 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.82 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 124 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 49 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 10 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 74 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 147 kcal |
| 1 adet (bütün) | 75 g | 184 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 221 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 220 g | 539 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sardalya pate, sardalya etinin ezilerek yağ veya başka malzemelerle sürülebilir bir karışıma dönüştürülmesidir. Hazır ürünlerin içeriği ve baharatı markaya göre değişebilir.
Sardalya pate genellikle pişmiş sardalya etinin yağ, limon suyu ve baharatlarla ezilip pürüzsüzleştirilmesiyle yapılır. Evde hazırlarken kılçıkları ayıklayın; kıvamı zeytinyağı veya yoğurtla ayarlayabilirsiniz.
Sardalya pate doğrudan ekmeğe sürülerek yenebilir; kraker, kızarmış ekmek veya çiğ sebzelerle de servis edilir. Servisten önce kısa süre buzdolabında soğutmak, kıvamını toparlamaya yardımcı olur.
Evet, sardalya pate kahvaltıda ekmeğe sürülerek, zeytin ve domates gibi eşlikçilerle yenebilir. Tuzlu bir ürün olabileceğinden sofradaki diğer tuzlu yiyeceklerle birlikte miktarına dikkat edin.
Açılan sardalya pate buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklanmalıdır. Temiz bir kaşık kullanın ve ambalajdaki tüketim süresine uyun; kötü koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, sardalya pate dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir veya daha sulu olabilir. Hava geçirmeyen bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Konserve sardalya genellikle bütün veya parça balık olarak saklanırken sardalya pate ezilmiş, sürülebilir bir karışımdır. Pateye yağ, baharat ya da başka malzemeler eklenmiş olabilir; içerik ürüne göre değişir.
Sardalya pate, protein ve omega-3 sağlayan bir balık ezmesidir. Bununla birlikte yağ ve tuz içeriği ürüne göre değişebilir; dengeli tüketmek ve besin etiketini dikkate almak iyi olur.
Sardalya pate kokusunu limon suyu, karabiber, dereotu veya maydanozla hafifletebilirsiniz. Karışımı buzdolabında kısa süre dinlendirmek de aromaların birbirine geçmesini sağlar; ekşi ya da bozulmuş koku varsa yemeyin.
Soğuk, buzdolabında saklanan sardalya pate hamilelikte gıda güvenliği riski nedeniyle genellikle önerilmez. Ürünün türü ve saklama koşulları önemli olduğundan, tüketmeden önce doktorunuza danışın; balığı iyice pişirmek daha güvenli bir seçenektir.
Vitaminler
B12
1.58µg · 66% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
D Vitamini
0.92µg · 5% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
6.8µg · 12% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Sodyum
124mg · 5% GDV
İyot
6.8µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
58mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 49 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sardalya pâtési, sardalya etinin ezilip genellikle yağ ve baharatlarla sürülebilir kıvama getirildiği bir balık ezmesidir. Akdeniz kıyılarındaki balık mutfaklarında benzer ezmeler görülür; tarifler kullanılan yağ ve çeşnilere göre değişebilir.
Türkiye’de kızarmış ekmek ya da gevrek ekmek üzerinde kahvaltıda, çayın yanında veya meze sofrasında sunabilirsiniz. Tuzlu, belirgin balık lezzeti ve yumuşak dokusu limon, maydanoz ve soğanla iyi gider. Protein ve omega-3 bakımından zengindir; ancak yağ içeriği de yüksektir. Daha hafif bir öğün için ince sürüp bol yeşillik ve domatesle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.