Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, omega-3 ve B12; sodyumu yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 kutu (küçük) Tuzlu konserve sardalya (90 g) 187 kaloridir. 100 gramında 208 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.1 g protein, 10.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %334'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 kutu (küçük) · 90 g
187
KCAL / 90G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.1g
· 44% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 49% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.43 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.1 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 kutu (küçük) | 90 g | 187 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 25 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 58 kcal |
| 3 adet (orta) | 36 g | 75 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 60 g | 125 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 187 kcal |
| 100 g | 100 g | 208 kcal |
| 1 kutu (orta) | 120 g | 250 kcal |
| 1 kutu (büyük) | 155 g | 322 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 208 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, tuzlu konserve sardalya protein, omega-3 yağları ve B12 vitamini sağlar. Ancak tuz oranı yüksektir; tansiyon nedeniyle tuz kısıtlaması yapıyorsanız porsiyonunuza dikkat edin ve sık tüketmekten kaçının.
Tuzlu konserve sardalyayı kısa süre süzüp soğuk suyla hafifçe durulamak yüzeyindeki tuzun bir kısmını azaltabilir. Bu işlem tüm tuzu gidermez; salamurada bekletmek veya uzun süre suda tutmak balığın lezzetini ve dokusunu da değiştirebilir.
Evet, tuzlu konserve sardalyanın yumuşamış kılçıkları genellikle yenebilir. Konserveleme sırasında piştikleri için çoğunlukla kolayca ezilirler; yine de sert veya rahatsız edici bulduğunuz kılçıkları yemeden ayırabilirsiniz.
Evet, tuzlu konserve sardalya konserveleme sırasında pişirildiği için kutudan çıkar çıkmaz yenebilir. İsterseniz salataya, ekmeğin üzerine veya makarnaya ekleyebilir; sıcak bir yemekte kullanacaksanız yalnızca ısıtabilirsiniz.
Tuzlu konserve sardalyayı açtıktan sonra kutusunda bırakmayın; balığı kapaklı, temiz bir kaba aktarıp buzdolabında saklayın ve 3–4 gün içinde tüketin. Kötü koku, renk değişimi veya alışılmadık bir doku varsa yemeyin.
Evet, tuzlu konserve sardalya sahurda yenebilir; ancak yüksek tuz içeriği gün içinde susamanıza neden olabilir. Daha dengeli bir sahur için küçük bir porsiyon tercih edin ve yanında su ile tuzu düşük yiyecekler tüketin.
Tuzlu konserve sardalyayı her gün yemek, yüksek tuz alımını artırabilir. Sık tüketiyorsanız tuzu azaltılmış seçenekleri tercih edin, porsiyonu ölçülü tutun ve balık çeşitliliği sağlayarak farklı türleri dönüşümlü yiyin.
Evet, sardalya genellikle cıva oranı düşük balıklar arasında sayılır ve hamilelikte tüketilebilir. Ancak bu ürünün tuzu yüksektir; hamilelikte size özel bir tuz kısıtlaması verildiyse tüketim miktarını doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Tuzlu konserve sardalya limon, soğan ve maydanozla; salata, ekmek veya haşlanmış patates yanında servis edilebilir. Balık zaten tuzlu olduğu için yemeğe ek tuz koymadan önce tadına bakın.
Tuzlu konserve sardalyanın sıvısını tarifinize ve tuz hassasiyetinize göre süzebilirsiniz. Yağ balığa lezzet ve yumuşaklık katar; salamura ise tuz miktarını artırabilir. Daha az tuz istiyorsanız salamurayı süzüp balığı hafifçe durulayın.
Vitaminler
B12
8.01µg · 334% GDV
B3
4.68mg · 29% GDV
D Vitamini
4.32µg · 22% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
47µg · 85% GDV
Fosfor
441mg · 63% GDV
Kalsiyum
344mg · 34% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
357mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 kutu (küçük) (90 g) için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu konserve sardalya, küçük sardalyaların tuzlanıp konserve içinde saklanmasıyla hazırlanır; bazı ürünlerde balık kendi suyunda, bazılarında yağ içinde bulunur. Açıldığında yumuşak, kolayca ayrılan eti ve belirgin tuzlu, deniz tadı vardır. Türkiye’de limon, ince doğranmış soğan ve maydanozla ekmek üstünde, salatada ya da meze olarak sunabilirsiniz; pratik bir öğün için sandviçe de yakışır. Protein açısından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir; tuz oranı yüksek olabileceğinden yanına tuzsuz sebzeler veya sade ekmek eklemek iyi bir denge sağlar. Tuzunu azaltmak isterseniz sardalyayı süzüp kısa süre sudan geçirebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.51g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.89g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.