Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Panelli kızarmış sardalya Kaç Kalori?
Yüksek protein, omega-3 ve B12 içerir; paneli ve kızartılmış olduğu için sodyum ve kalori daha yüksektir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Panelli kızarmış sardalya (120 g) 294 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 12.7 g karbonhidrat, 25 g protein, 16.1 g yağ ve 1 g lif bulunur. 10.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %430'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Panelli kızarmış sardalya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
294
KCAL / 120G
Karbonhidrat
12.7g
· 5% GDV
Protein
25g
· 50% GDV
Yağ
16.1g
· 21% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 34% · Yağ 49%
Panelli kızarmış sardalya besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 294 kcal | |
| Yağ | 16.1 g | 21% |
| Doymuş yağ | 3.36 g | 17% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 12.7 g | 5% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 25 g | 50% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Panelli kızarmış sardalya Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 294 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 86 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 172 kcal |
| 3 ons (orta) | 85 g | 208 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 4 adet (büyük) | 140 g | 343 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 150 g | 368 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 441 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Panelli kızarmış sardalya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Panelli kızarmış sardalya nasıl yapılır?
Panelli kızarmış sardalya, temizlenip kurulanmış sardalyaların una, yumurtaya ve galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızartılmasıyla yapılır. Balıkları kaplamadan önce iyice kurulayın; böylece pane daha iyi tutunur ve kızarırken daha çıtır olur.
Panelli kızarmış sardalyanın kılçığı yenir mi?
Evet, küçük sardalyaların ince kılçıkları iyice kızardığında genellikle yenebilir ve gevrekleşir. Balık büyükse ya da kılçıkları sert geliyorsa servis etmeden önce omurgasını ve iri kılçıklarını ayıklayın; çocuklara verirken özellikle kontrol edin.
Panelli kızarmış sardalyanın pane kaplaması neden dökülür?
Panelli kızarmış sardalyanın kaplaması çoğunlukla balık ıslak olduğu, kaplama aşamaları arasında bekletilmediği veya yağ yeterince kızmadığı için dökülür. Sardalyaları kurulayın, una ve ardından yumurta ile galeta ununa bastırarak bulayın; tavayı fazla doldurmayın.
Panelli kızarmış sardalya hangi yağda kızartılır?
Panelli kızarmış sardalya için ayçiçek yağı gibi kızartmaya uygun, nötr aromalı bir yağ kullanabilirsiniz. Yağ iyice ısınmış olmalı ama duman çıkarmamalıdır; balıkları tek kat hâlinde kızartıp fazla yağı kâğıt havlu üzerinde süzdürün.
Panelli kızarmış sardalyanın yanında ne servis edilir?
Panelli kızarmış sardalyanın yanında limon, mevsim salatası ve soğan iyi gider. Türkiye’de balık sofralarında roka ve yeşil salata da sık tercih edilir; limonu servis ederken sıkmak, kızarmış kaplamanın gevrekliğini korumasına yardımcı olur.
Panelli kızarmış sardalya ile sardalya tava arasındaki fark nedir?
Panelli kızarmış sardalya, sardalyanın galeta unu gibi bir kaplamayla kızartıldığı tariftir; sardalya tava ise Türkiye’de çoğunlukla balıkların mısır ununa bulanıp tavada kızartılmasıyla hazırlanır. Tarifler ve kullanılan kaplama yöreye ve eve göre değişebilir.
Panelli kızarmış sardalya fırında veya air fryer’da yapılır mı?
Evet, panelli kızarmış sardalyayı fırında veya air fryer’da da pişirebilirsiniz. Kaplamaya hafifçe yağ püskürtün ya da fırçalayın, balıkları aralıklı dizin ve kaplama altın rengi olup balık tamamen pişene kadar pişirin.
Panelli kızarmış sardalya artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Panelli kızarmış sardalya artarsa soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Gevrekliğini geri kazanmak için fırında veya air fryer’da ısıtın; mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir.
Panelli kızarmış sardalya dondurulmuş balıkla yapılır mı?
Evet, panelli kızarmış sardalya dondurulmuş balıkla yapılabilir; sardalyaları önce buzdolabında çözdürüp suyunu iyice süzün ve kurulayın. Islak balığa pane iyi yapışmaz, ayrıca kızgın yağa su damlaması sıçramaya neden olabilir.
Panelli kızarmış sardalya sağlıklı bir seçim midir?
Panelli kızarmış sardalya protein, omega-3 ve B12 sağlar; ancak pane ve kızartma yemeğin yağını ve sodyumunu artırabilir. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edin ve balığı sık tüketiyorsanız kızartma dışı pişirme yöntemlerini de kullanın.
Panelli kızarmış sardalya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
10.32µg · 430% GDV
B3
5.76mg · 36% GDV
D Vitamini
5.76µg · 29% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
50µg · 91% GDV
Fosfor
348mg · 50% GDV
Kalsiyum
312mg · 31% GDV
İyot
41µg · 27% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
432mg · 13% GDV
Panelli kızarmış sardalya Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Panelli kızarmış sardalya Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 294 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Panelli kızarmış sardalya Nedir?
Panelli kızarmış sardalya, sardalyaların un ya da galeta unuyla kaplanıp tavada kızartılmasıyla hazırlanan, Akdeniz kıyılarında sevilen bir balık yemeğidir. Dışı çıtır, içi yumuşak ve kendine özgü belirgin bir deniz lezzetine sahiptir. Türkiye’de sardalya özellikle mevsiminde tavada kızartılır; limon, roka veya mevsim salatasıyla ana yemek ya da meze olarak sunulabilir. Yanına ekmek yakışır; sofrada çaydan çok salata ve diğer yemeklerle birlikte düşünülür. Protein, omega-3 ve B12 açısından besleyicidir; kaplama ve kızartma yemeği daha kalorili hâle getirir. Daha hafif bir seçenek için az yağla fırında pişirip yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Panelli kızarmış sardalya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Panelli kızarmış sardalya İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Panelli kızarmış sardalya Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Panelli kızarmış sardalya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Panelli kızarmış sardalya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.16g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Panelli kızarmış sardalya ile Karşılaştır
Panelli kızarmış sardalya Gibi Besinler
Panelli kızarmış sardalya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.