Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Buharda Yağsız Sardalya Kaç Kalori?
Omega-3 zengini, yüksek protein, düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Buharda Yağsız Sardalya (35 g) 49 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 2.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %130'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Buharda Yağsız Sardalya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
49
KCAL / 35G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 59% · Yağ 41%
Buharda Yağsız Sardalya besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 49 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 31 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Buharda Yağsız Sardalya Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 49 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 35 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 70 kcal |
| 1 kutu (orta) | 90 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 140 kcal |
| 3 adet (orta) | 105 g | 147 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 168 kcal |
| 1 kutu (büyük) | 125 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 210 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Buharda Yağsız Sardalya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Buharda yağsız sardalya nasıl pişirilir?
Buharda yağsız sardalya, temizlenmiş balıklar buhar sepetine tek sıra hâlinde dizilip tamamen pişene kadar tutulur. Sepete limon dilimi, defne yaprağı veya soğan eklemek balığın aromasını artırır; piştikten sonra limonla servis edebilirsiniz.
Buharda yağsız sardalyanın kılçıkları yenir mi?
Evet, küçük sardalyaların pişince yumuşayan ince kılçıkları genellikle yenebilir. Daha büyük balıklarda omurga ve belirgin kılçıkları ayırmak daha rahat olabilir; çocuklara sunarken kılçıkları dikkatlice kontrol edin.
Buharda yağsız sardalya kaç dakika pişirilir?
Buharda yağsız sardalya, balığın büyüklüğüne göre tamamen opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirilir. Küçük sardalyalar çabuk pişer; fazla tutmak eti kurutabileceğinden pişerken kontrol edin ve içinin çiğ kalmadığından emin olun.
Taze sardalya nasıl anlaşılır, buharda yağsız sardalya için nelere bakılır?
Taze sardalyanın gözleri parlak, derisi canlı ve eti sıkı olur; keskin, ekşi ya da amonyak benzeri kokmamalıdır. Buharda pişirmek tazeliği geri getirmez, bu nedenle satın alırken balığın soğukta tutulmuş olmasına da dikkat edin.
Buharda yağsız sardalya buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş buharda yağsız sardalya, kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku veya yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Donmuş sardalya buharda yağsız pişirilir mi?
Evet, donmuş sardalya buharda pişirilebilir; ancak önce buzdolabında çözdürmek daha eşit pişmesini sağlar. Çözünen balığı yeniden dondurmayın ve pişirmeden önce iç kısmının tamamen piştiğini kontrol edin.
Buharda yağsız sardalya pişirmeden önce temizlenmeli mi?
Evet, bütün sardalya kullanıyorsanız iç organlarını çıkarıp balığı soğuk suyla nazikçe durulayın ve kâğıt havluyla kurulayın. Balıkçıya temizletmek hazırlığı kolaylaştırır; yıkarken etrafa su sıçratmamaya dikkat edin.
Buharda yağsız sardalya tekrar ısıtılır mı?
Evet, buharda yağsız sardalya tekrar ısıtılabilir; iyice ısınana kadar kısa süre buharda ya da kapalı bir kapta ısıtın. Birden fazla kez ısıtmak balığı kurutabilir ve artan yemeği yeniden soğutup saklamayın.
Buharda yağsız sardalya hamilelikte yenir mi?
Evet, iyi pişmiş sardalya hamilelikte genellikle yenebilir; sardalya düşük cıvalı balıklar arasında sayılır. Çiğ veya az pişmiş balıktan kaçının; kişisel sağlık durumunuz ya da balık tüketim sınırınızla ilgili kaygınız varsa doktorunuza danışın.
Buharda yağsız sardalyanın balık kokusu nasıl azaltılır?
Buharda yağsız sardalyanın kokusunu azaltmak için balığı taze alın, pişirmeden önce kurulayın ve buhar suyuna limon, defne yaprağı veya maydanoz ekleyin. Pişirme sırasında kapağı kapalı tutmak kokunun mutfağa yayılmasını da sınırlar.
Buharda Yağsız Sardalya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.12µg · 130% GDV
B3
1.96mg · 12% GDV
D Vitamini
1.58µg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
172mg · 25% GDV
Kalsiyum
133mg · 13% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
122mg · 4% GDV
Sodyum
31mg · 1% GDV
Buharda Yağsız Sardalya Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Buharda Yağsız Sardalya Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 49 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Buharda Yağsız Sardalya Nedir?
Buharda yağsız sardalya, taze sardalyaların yağ eklemeden buharda pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de sardalya özellikle Ege ve Marmara kıyılarında sevilen, çoğunlukla ızgarada pişirilen bir balıktır; bu yöntem ise balığın kendi lezzetini öne çıkaran daha hafif bir seçenektir.
Yumuşak, nemli dokusu ve kendine özgü deniz tadıyla sıcak ya da soğuk servis edilebilir. Limon, maydanoz ve soğanla; salata yanında veya sofrada meze olarak iyi gider. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçimdir; 100 gramında 20,6 gram protein bulunur. Siz daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Buharda Yağsız Sardalya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Buharda Yağsız Sardalya İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Buharda Yağsız Sardalya Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Buharda Yağsız Sardalya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Buharda Yağsız Sardalya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Buharda Yağsız Sardalya ile Karşılaştır
Buharda Yağsız Sardalya Gibi Besinler
Buharda Yağsız Sardalya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.