Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 kaynağı, yüksek protein, düşük karbonhidrat
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sade marine hamsi (50 g) 90 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 12 g protein, 4.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %188'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
90
KCAL / 50G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
12g
· 24% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 54% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1100 mg | 48% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 18 kcal |
| 5 adet (orta) | 50 g | 90 kcal |
| 1 kutu (orta) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 10 adet (büyük) | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 180 kcal |
| 1 kutu (büyük) | 120 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade marine hamsi, temizlenmiş hamsi filetolarının genellikle sirke veya limon suyu ve tuzla marine edilmesiyle hazırlanır. Tarifine göre sonrasında zeytinyağı eklenebilir; “sade” olması, sarımsak veya baharat gibi ek tatların kullanılmadığını belirtir.
Genellikle ayrıca pişirilmeden, hazır olarak yenir. Ancak marinattaki sirke veya limon balığı ısıyla pişirmez; asit balığın dokusunu değiştirir. Ürünü ambalajındaki talimata göre tüketin ve pişirilmesi gerekiyorsa bu talimata uyun.
Sade marine hamsi çoğunlukla sirke veya limon suyu gibi asitli bir karışımda bekletilir; tuzlanmış hamsi ise esas olarak tuzla korunur. Bu nedenle tatları, dokuları ve tariflerde kullanım biçimleri farklı olabilir.
Sade marine hamsi genellikle soğuk servis edilir; zeytinyağı, limon ve maydanozla meze olarak sunabilirsiniz. Salataya veya ekmek üstüne de eklenebilir. Tuzlu bir eşlikçiyle servis edecekseniz yemeğin toplam tuzunu göz önünde bulundurun.
Yalnızca sirke veya limonda bekletilmiş olması parazit riskini ortadan kaldırmaz. Sade marine hamsiyi güvenli biçimde işlenmiş, soğukta saklanmış üründen tercih edin; ürünün çiğ tüketime uygunluğu ve ambalaj talimatları belirsizse tüketmeyin.
Genellikle yıkanması gerekmez; yıkamak marinadın lezzetini azaltabilir ve mutfakta sıçrama yoluyla çapraz bulaşma yaratabilir. Tadı size fazla tuzlu veya ekşi geliyorsa filetoları akan suyun altında yıkamak yerine hafifçe süzüp deneyin.
Filetoların küçük kılçıkları yumuşamış olabilir, ancak her üründe aynı değildir. Yerken kılçık hissederseniz çıkarın; özellikle çocuklara verirken filetoları dikkatlice kontrol edin.
Açtıktan sonra sade marine hamsiyi buzdolabında, ambalajındaki saklama talimatına uyarak muhafaza edin. Temiz bir çatal kullanın ve filetoların marinadın içinde kalmasını sağlayın; koku, görünüm veya ambalajda bozulma fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, sade marine hamsi protein ve omega-3 yağları sağlayan bir deniz ürünüdür. Marine ürünler tuz içerebildiğinden, özellikle tuz tüketimini sınırlaması gerekenler porsiyona ve ürünün tuzluluğuna dikkat etmelidir.
Sade marine hamsi ısıyla pişirilmemiş olabileceğinden hamilelikte çiğ veya yalnızca asitle marine edilmiş balık olarak değerlendirilmelidir. Güvenli işleme ve parazit kontrolü doğrulanmıyorsa tercih etmeyin; pişmiş balık daha güvenli bir seçenektir.
Vitaminler
B12
4.5µg · 188% GDV
D Vitamini
3.5µg · 18% GDV
B3
2.25mg · 14% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
1100mg · 48% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
175mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade marine hamsi, küçük hamsilerin marine edilerek hazırlanan, belirgin bir ek lezzet eklenmemiş hâlidir. Hamsi, Türkiye’de özellikle Karadeniz mutfağında sevilen bir balıktır; marine edilmiş hâli ise pişmiş hamsiden farklı olarak soğuk servis edilir.
Ekşimsi, tuzlu tadı ve yumuşak ama diri dokusuyla sofrada meze ya da salata eşlikçisi olarak yer bulur; ekmek ve yeşilliklerle sunabilirsiniz. Protein bakımından zengin, karbonhidratı çok düşük bir seçenektir. Tuzunu dengelemek için yanında taze sebzeler tercih edebilir, daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.