Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, lifli, düşük alerjen
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Ridada Glutensiz Ekmek (35 g) 84 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 15.7 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 1.6 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
84
KCAL / 35G
Karbonhidrat
15.7g
· 6% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 6% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 133 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 15.7 g | 6% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 84 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 60 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 144 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 70 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 288 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 480 kcal |
| 1 paket (bütün) | 350 g | 840 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ridada glutensiz ekmek, ancak ambalajında çölyak hastaları için güvenli üretimi ve gluten kontrolünü doğrulayan bilgi varsa uygundur. Çölyak hastaları çapraz bulaşma riskini de göz önünde bulundurmalı; yalnızca “glutensiz” adına bakarak karar vermemelidir.
Ridada glutensiz ekmekte buğday, arpa veya çavdar unu yerine glutensiz un ve nişastalar kullanılır; tam içerik formüle göre değişebilir. Hangi unların ve yardımcı malzemelerin kullanıldığını öğrenmek için ambalajındaki içindekiler listesine bakın.
Ridada glutensiz ekmek, buğday ekmeğindeki esnek gluten ağını içermez; bu nedenle daha ufalanan veya kırılgan bir yapıda olabilir. Dilimi kısa süre ısıtmak ya da tost yapmak, sandviç hazırlarken dağılmasını azaltabilir.
Evet, Ridada glutensiz ekmek tost makinesinde kızartılabilir. Kısa süre kızartarak başlayın; glutensiz ekmekler fazla ısıtıldığında daha çabuk kuruyabilir. Tost makinesinde gluten içeren ekmek kırıntıları varsa çapraz bulaşmayı önlemek için makineyi temizleyin.
Evet, Ridada glutensiz ekmek dondurulabilir. Dilimleri birbirinden ayırarak hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimler çözüldükten sonra kısa süre tost yapmak, dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Ridada glutensiz ekmeği açtıktan sonra ağzı kapalı ambalajında, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem ve hava ekmeğin daha çabuk bozulmasına yol açabilir; kısa sürede tüketmeyecekseniz dondurmak, dokusunu korumak için daha iyi bir seçenektir.
Evet, Ridada glutensiz ekmekle sandviç hazırlanır; dilimleri hafifçe kızartmak daha sağlam bir taban sağlar. Sulu domates veya sosları ekmeğe doğrudan koymak yerine iç malzemelerin arasına yerleştirin, böylece ekmek daha az yumuşar.
Evet, Ridada glutensiz ekmeğin tadı ve dokusu kullanılan un ve nişastalara göre buğday ekmeğinden farklı olabilir. Hafifçe kızartmak aromayı belirginleştirir; peynir, yumurta veya zeytin gibi kahvaltılıklarla birlikte servis edebilirsiniz.
Ridada glutensiz ekmek kahvaltıda tost olarak ya da yumurta ve peynirle birlikte yenebilir. Daha kolay dağılabildiği için üzerine sürülebilir malzemeleri ince bir tabaka halinde ekleyin; kahvaltıda gluten bulaşması riskini azaltmak için temiz gereçler kullanın.
Ridada glutensiz ekmek tek başına kilo verdirmez. Lif içermesi öğünün doyuruculuğuna katkı sağlayabilir; ancak porsiyon ve ekmeğin yanında yedikleriniz de önemlidir. Glutensiz olması, normal ekmekten otomatik olarak daha zayıflatıcı olduğu anlamına gelmez.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.42mg · 3% GDV
Folat
7.7µg · 2% GDV
B5
0.09mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
133mg · 6% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Fosfor
19mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ridada glutensiz ekmek, gluten içermeyecek şekilde hazırlanmış paketli bir ekmek ürünüdür. İçindekiler tarife göre değişebildiğinden, özel bir un karışımı veya başka bir bileşen varsaymadan ambalajı kontrol etmek en doğrusu olur.
Türkiye’de kahvaltıda kızartıp peynir, zeytin, yumurta ya da domatesle yiyebilir; sandviç ve tost hazırlarken de kullanabilirsiniz. Dilimleri yumuşak dokulu ekmeklere göre daha kolay kuruyabileceğinden, servisten hemen önce kızartmak işe yarar. Lif içeriği öne çıkar; 100 gramında 6 gram lif bulunur. Daha dengeli bir öğün için yanına yumurta, yoğurt veya sebze ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.