Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, tarçın aromalı quark
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 paket (bütün) Tarçınlı quark (140 g) 115 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 5.9 g karbonhidrat, 16.1 g protein, 0.4 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 paket (bütün) · 140 g
115
KCAL / 140G
Karbonhidrat
5.9g
· 2% GDV
Protein
16.1g
· 32% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 70% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 5.9 g | 2% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 16.1 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 paket (bütün) | 140 g | 115 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 12 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 25 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 49 kcal |
| 1 paket (yarım) | 70 g | 57 kcal |
| 6 yemek kaşığı (büyük) | 90 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 82 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 148 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tarçınlı quark, quark adı verilen taze süt ürününe tarçın eklenerek hazırlanan bir yiyecektir. Quark, sütü mayalayıp suyunun bir kısmını ayırarak elde edilir; hazır ürünlerde tarçın karıştırılmış olabilir, evde de sade quarka tarçın ekleyebilirsiniz.
Tarçınlı quark kahvaltıda tek başına ya da yulaf, taze meyve ve kuruyemişle yenebilir. Tatlandırmak isterseniz meyve veya az miktarda bal ekleyebilirsiniz; şeker eklemeden de tarçının aromasıyla tüketebilirsiniz.
Hayır, tarçınlı quark yoğurt değildir. Quark mayalanmış sütten elde edilen taze bir süt ürünüdür; yoğurttan kıvamı ve üretim yöntemi farklıdır. Quark genellikle daha yoğun ve kaşıkla yenebilecek kadar koyu olur.
Evet, tarçınlı quark bazı tariflerde lor yerine kullanılabilir; ancak daha kremamsı ve nemli bir kıvam verir. Tatlı tariflerinde iyi uyum sağlar, fakat lorun daha kuru ve ufalanan dokusunu isteyen tariflerde sonuç farklı olur.
Tarçınlı quark meyveli kaselerde, krep veya pankek üzerinde, cheesecake benzeri tatlılarda ve fırınlanmayan tatlılarda kullanılabilir. Isıtılacak tariflerde kıvamı değişebileceğinden, önce küçük bir miktarla denemek iyi olur.
Tarçınlı quarka en çok elma, armut, muz, yulaf ve ceviz yakışır. Daha tatlı bir ara öğün için meyve ekleyebilir; daha doyurucu bir kahvaltı için yulafla karıştırabilirsiniz. Ek malzemeler ürünün tadını ve besin içeriğini değiştirir.
Tarçınlı quark açıldıktan sonra kapağı kapalı biçimde buzdolabında saklanmalıdır. Temiz bir kaşık kullanın ve ambalajdaki saklama ile tüketim talimatlarına uyun; koku, görünüm veya dokusunda belirgin değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, tarçınlı quark dondurulabilir; ancak çözüldüğünde pürüzsüz kıvamı bozulup su salabilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü tek başına yemek yerine karıştırarak hamur işi veya pişirilen tariflerde kullanmak daha uygun olabilir.
Evet, tarçınlı quark yerine süzme yoğurt kullanabilirsiniz; ikisi de meyveli kaselerde ve bazı tatlılarda işe yarar. Süzme yoğurt daha ekşi bir tat verebilir ve tarifin kıvamı quark kullanıldığındakiyle aynı olmayabilir.
Evet, tarçınlı quark ilave tatlandırıcı olmadan yenebilir. Tarçın aroması sade quarka lezzet katar; daha tatlı bir tat isterseniz şeker eklemek yerine meyveyle karıştırabilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.56µg · 23% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
133mg · 19% GDV
Kalsiyum
168mg · 17% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Sodyum
63mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 paket (bütün) (140 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tarçınlı quark, sütü mayalayıp süzerek elde edilen, taze ve kaşıkla yenebilen bir süt ürünüdür; Almanya başta olmak üzere Orta Avrupa’da yaygındır. Bu çeşidinde quark’a tarçın karıştırılır. Kıvamı yoğun ve hafif taneli, tadı ise yumuşak ve tarçın aromalıdır.
Türkiye’de geleneksel bir kahvaltılık olmasa da kahvaltıda ya da ara öğünde meyve, yulaf veya kuruyemişle yiyebilirsiniz; çay yanında da hafif bir seçenek olur. Protein içeriği yüksektir: 100 gramında 11,5 gram protein bulunur. Daha tatlı seviyorsanız meyveyle eşleştirmek, ilave şeker kullanmadan lezzet katmanın kolay bir yoludur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.