Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli taze quark peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Quark protein peyniri (150 g) 101 kaloridir. 100 gramında 67 kalori vardır. İçinde 5.7 g karbonhidrat, 18 g protein, 0.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 mg B2 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
101
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.7g
· 2% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 74% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 5.7 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 101 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 10 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 20 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 40 kcal |
| 100 g | 100 g | 67 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 80 kcal |
| 1 paket (küçük) | 180 g | 121 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 134 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 168 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 67 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Quark protein peyniri, sütten yapılan ve protein oranı yükseltilmiş işlenmiş taze bir peynir ürünüdür. Quark, yumuşak ve hafif ekşimsi yapısıyla bilinir; ürünün içeriği ve kıvamı markaya göre değişebilir.
Quark protein peyniri peynir yapımına dayalı bir süt ürünüdür; süzme yoğurt ise yoğurdun suyunun süzülmesiyle elde edilir. İkisi de koyu kıvamlı ve ekşimsi olabilir, ancak tatları ve tariflerde verdikleri sonuç farklıdır.
Evet, quark protein peyniri lor peynirinden daha pürüzsüz ve kremamsı olur. Lor genellikle peynir altı suyundan elde edilir ve daha taneli bir dokuya sahiptir; bu nedenle tariflerde her zaman birebir birbirinin yerine kullanılamazlar.
Quark protein peyniri kahvaltıda sade yenebilir veya meyve, yulaf ve kuruyemişle karıştırılabilir. Tuzlu bir seçenek için üzerine baharat ve taze ot ekleyip ekmek ya da sebzelerle servis edebilirsiniz.
Evet, quark protein peyniri tatlılarda ve keklerde kullanılabilir. Cheesecake dolgularına, pankek hamuruna veya meyveli kaselere ekleyebilirsiniz; pişirme sırasında dokuyu değiştirebileceğinden tarifteki diğer süt ürünleriyle aynı miktarda kullanmak her zaman sonuç vermez.
Quark protein peynirini açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın ve temiz bir kaşık kullanın. Ürünü oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ambalajdaki tüketim süresini izleyin ve koku ya da görünümünde değişiklik varsa yemeyin.
Evet, quark protein peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde su salabilir ve pütürlü bir kıvam alabilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü sade yemek yerine çorba, hamur işi veya pişmiş tariflerde kullanmak daha uygundur.
Evet, quark protein peyniri süt ürünü olduğu için laktoz içerebilir. Laktoz miktarı markaya ve üretim yöntemine göre değişir; laktoz hassasiyetiniz varsa ürünün içindekiler bilgisini ve varsa laktoz beyanını kontrol edin.
Evet, quark protein peyniri spor sonrası öğün veya ara öğüne eklenebilir. Tek başına yemek zorunda değilsiniz; meyve ya da tahıl gibi yiyeceklerle birlikte tüketmek, toparlanma sonrası daha dengeli bir seçenek oluşturur.
Quark protein peyniri, sade ve ilave şekersiz olduğunda diyabeti olanların öğünlerine eklenebilir; aromalı çeşitlerde şeker bulunabilir. Kan şekeri takibi veya tedavi planınız varsa, porsiyon ve ürün seçimini doktorunuzla ya da diyetisyeninizle görüşün.
Vitaminler
B2
0.33mg · 25% GDV
B12
0.6µg · 25% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
143mg · 20% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
225mg · 7% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Quark protein peyniri, quark adı verilen taze ve yumuşak peynirin protein oranı yükseltilmiş bir çeşididir. Hafif kıvamı ve nötr tadı sayesinde kahvaltıda ekmeğe sürülebilir; Türkiye’de bal, meyve ya da zeytin ve taze otlarla birlikte sofraya konabilir. Yoğun olmayan tadı, tatlı ve tuzlu eşlikçilere kolayca uyum sağlar. Ara öğünde tek başına, meyveyle veya yulafla; kahvaltıda ise domates, salatalık ve tam tahıllı ekmekle deneyebilirsiniz.
Protein açısından öne çıkarken yağ oranı düşüktür; 100 gramında 12 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir öğün için meyve veya sebze ekleyebilir, tuzlu kullanacaksanız baharat ve otlarla lezzetlendirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.