Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumuşak, kremamsı dokulu taze ricotta peyniri; protein ve kalsiyum içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Migros Ricotta Peyniri (30 g) 52 kaloridir. 100 gramında 174 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 3.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
52
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 26% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 52 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.49 g | 12% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 25 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 52 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 9 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 26 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 49 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 62 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 174 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 124 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 250 g | 435 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 174 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Migros ricotta peyniri, yumuşak ve kremamsı dokulu, taze bir İtalyan peyniridir. Tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılabilir; mascarpone gibi yoğun ve yağlı bir peynirle aynı değildir.
Migros ricotta peyniri genellikle lor peynirinden daha kremamsı ve nemlidir; lor ise daha kuru ve tane tane olabilir. İkisi bazı tariflerde birbirinin yerine kullanılsa da sonuç aynı dokuda olmaz.
Migros ricotta peynirini ekmeğe sürerek, kahvaltıda bal veya reçelle ya da tuzlu olarak zeytinyağı ve otlarla yiyebilirsiniz. Kremamsı dokusu, meyveyle ve sebzelerle de iyi uyum sağlar.
Migros ricotta peyniri lazanya, ravioli ve makarna dolgularında; ayrıca cheesecake, krep ve börek benzeri tariflerde kullanılabilir. Harca eklerken fazla suluysa süzdürmek, yemeğin dokusunun gevşemesini önlemeye yardımcı olur.
Migros ricotta peyniri mozzarella gibi uzayıp erimez; ısıyla yumuşar ve kremamsı bir yapı kazanır. Bu nedenle pizza üzerinde eriyen peynir olarak değil, makarna dolgularında veya fırın yemeklerinin içinde tercih edilir.
Migros ricotta peynirini açtıktan sonra kendi kabında, kapağı kapalı şekilde buzdolabında tutun ve temiz bir kaşık kullanın. Ürün taze ve nemli olduğundan açıldıktan sonra kısa sürede tüketin; ambalajdaki saklama talimatlarını izleyin.
Migros ricotta peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde su salıp tane tane bir dokuya dönüşebilir. Bu yüzden çözdürülmüş ricottayı sürmek yerine lazanya, makarna sosu veya fırın yemeği gibi pişen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Evet, Migros ricotta peyniri tatlılarda kullanılabilir. Cheesecake, krep dolgusu ve meyveli tatlılara yumuşak bir kıvam verir; kullanmadan önce fazla suyunu süzdürmek, dolgunun daha yoğun olmasını sağlar.
Evet, Migros ricotta peynirini börek harcında lor yerine kullanabilirsiniz. Ricotta daha nemli ve kremamsı olduğu için harcı önceden süzdürün; tuzunu da lor kullandığınız tarife göre yeniden ayarlayın.
Migros ricotta peynirini kahvaltıda kızarmış ekmek üzerine sürüp bal, reçel veya taze meyveyle sunabilirsiniz. Tuzlu tercih ederseniz üzerine zeytinyağı ve karabiber ekleyebilir, domates ve salatalıkla birlikte servis edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.18µg · 8% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
A Vitamini
36µg · 4% GDV
Biotin
0.78µg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
4.35µg · 8% GDV
Fosfor
47mg · 7% GDV
Kalsiyum
62mg · 6% GDV
İyot
6.3µg · 4% GDV
Sodyum
25mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 52 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Migros ricotta peyniri, İtalyan ricottası geleneğindeki yumuşak, taze bir peynirdir. Ricotta, geleneksel olarak peynir altı suyunun yeniden ısıtılmasıyla hazırlanır; bu ürün de kahvaltıda ya da yemeklerde kullanılabilen kremamsı yapısıyla öne çıkar. Tadı hafif ve sütlüdür, dokusu kolayca ezilip sürülebilir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürüp bal veya reçelle yiyebilir, tuzlu tercih ediyorsanız domates ve otlarla eşleştirebilirsiniz. Börek ve makarna iç harçlarında da kullanılabilir. Protein ve kalsiyum içerir; 100 gramında 11,3 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ölçülü kullanıp bol sebzeyle servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 3.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.