Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Yumuşak dokulu, protein ve kalsiyum içeren ricotta peyniri.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Migros Ricotta 94 kaloridir. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 14.6 g protein, 2.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 14.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
94
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
14.6g
· 29% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 62% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 8.3 g | 42% |
| Trans yağ | 0.5 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 3.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 14.6 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 94 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 14 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 26 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 28 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 62 g | 58 kcal |
| 100 g | 100 g | 94 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 124 g | 117 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 246 g | 231 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 235 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 94 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Migros ricotta, yumuşak dokulu bir ricotta peyniridir. Ricotta geleneksel olarak peynir altı suyunun yeniden ısıtılmasıyla yapılır; Migros ricotta ise minimal işlenmiş olarak sınıflandırılır.
Evet, Migros ricotta birçok tarifte lor yerine kullanılabilir. Ricotta genellikle daha kremamsı ve nemli olduğundan börek veya poğaça harcında kullanırken fazla suyunu süzmek kıvamı korumaya yardımcı olur.
Migros ricottayı makarnaya kremamsı bir sos vermek için kullanabilirsiniz. Biraz makarna suyuyla açıp pişmiş makarnaya karıştırın; uzun süre yüksek ateşte kaynatmak yerine ocaktan almaya yakın eklemek dokusunu korur.
Evet, Migros ricotta börek iç harcında kullanılabilir. Nemli yapısı harcı yumuşatabileceğinden önce süzün; ardından maydanoz ve karabiber gibi malzemelerle karıştırıp tek başına ya da başka peynirlerle birlikte kullanın.
Migros ricotta kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya küçük bir kâsede servis edilerek yenebilir. Bal ve reçelle tatlı, zeytinyağı ve otlarla tuzlu bir eşlikçi hazırlayabilirsiniz.
Evet, Migros ricotta pişirmeden yenebilir. Taze ricotta genellikle doğrudan tüketilen bir peynirdir; ekmek üstünde, meyveyle veya soğuk tariflerde kullanabilirsiniz. Ürün ambalajındaki saklama koşullarına uyun.
Migros ricottayı açtıktan sonra buzdolabında, kapalı bir kapta saklayın ve temiz bir kaşık kullanın. Ambalajda açıldıktan sonra tüketim süresi belirtilmişse ona uyun; koku veya görünümünde bozulma varsa tüketmeyin.
Evet, Migros ricotta dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha sulu veya pütürlü olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş ricottayı soğuk servis etmek yerine börek, lazanya ya da fırın yemeklerinde değerlendirmek daha uygundur.
Migros ricottanın üzerinde bir miktar sıvı birikmesi, peynir altı suyunun ayrılmasından kaynaklanabilir. Tarifte daha koyu kıvam gerekiyorsa peyniri ince süzgeçte bekletip fazla sıvısını alın; ekşi koku veya küf varsa kullanmayın.
Migros ricotta süt ürünü olduğu için laktoz içerir ve laktoz intoleransı olan herkese uygun değildir. Ricottadaki laktoz miktarı ürüne göre değişebilir; belirtileriniz veya toleransınız konusunda emin değilseniz doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B2
0.3mg · 23% GDV
B12
0.34µg · 14% GDV
A Vitamini
120µg · 13% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
158mg · 23% GDV
Kalsiyum
207mg · 21% GDV
İyot
20µg · 13% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
105mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Migros Ricotta, İtalyan ricottasından esinlenen yumuşak, taze bir peynirdir. Geleneksel ricotta, peynir yapımından kalan peynir altı suyunun yeniden ısıtılmasıyla hazırlanır; bu ürün marketten kullanıma hazır alınır.
Hafif, sütlü tadı ve kolay sürülen dokusuyla kahvaltıda ekmeğe sürebilir, börek ve tatlı içlerine katabilir ya da makarnayla servis edebilirsiniz. Tuzlu tariflerde otlar ve zeytinyağıyla, tatlılarda meyve veya balla iyi gider. Porsiyon başına yaklaşık 14,55 g protein sunması, onu protein içeren yumuşak bir peynir seçeneği yapar. Daha hafif bir öğün için bol sebzeyle eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 2.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.