Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun aromalı, yüksek proteinli ve kalsiyumlu Türk peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Migros Eski Kaşar Peyniri (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 8.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 240 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 28% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 g | 1 g | 4 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 148 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 185 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 740 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Migros eski kaşar peyniri daha uzun süre olgunlaştırıldığı için taze kaşara göre daha sert, kuru ve keskin aromalıdır. Taze kaşar genellikle daha yumuşak ve hafif lezzetlidir; bu yüzden kullanım alanları da farklılaşabilir.
Migros eski kaşar peyniri dilimlenerek kahvaltıda, sandviçte veya peynir tabağında yenir. Yoğun aroması nedeniyle tek başına da servis edilebilir; ince dilimler halinde sunmak, tuzlu ve keskin tadının daha dengeli algılanmasını sağlar.
Evet, Migros eski kaşar peyniri tostta erir; ancak olgunlaşmış ve daha kuru yapısı taze kaşar kadar akışkan olmayabilir. Daha iyi erimesi için peyniri ince dilimleyin ya da rendeleyip tostun içine eşitçe yayın.
Migros eski kaşar peynirini açtıktan sonra hava almayacak şekilde sarıp buzdolabında saklayın. Kesik yüzeyin kurumasını ve peynirin diğer yiyeceklerin kokusunu çekmesini önlemek için kapaklı bir kap kullanın; servis edeceğiniz kadarını çıkarın.
Evet, Migros eski kaşar peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir ve dilimlemek zorlaşabilir. Donduracaksanız küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen ambalajda saklayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve daha çok yemeklerde kullanın.
Evet, Migros eski kaşar peyniri rendelenerek börek, makarna ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. Keskin aroması yemeğe belirgin peynir tadı verir; tarifte başka tuzlu peynirler de varsa ekleyeceğiniz tuzu azaltmak iyi olur.
Migros eski kaşar peynirinin hangi sütten yapıldığı ürünün güncel içindekiler bilgisinde belirtilir; kaşar üretiminde inek sütü yaygındır. Ambalajdaki içerik bilgisini esas alın, çünkü yalnızca ürün adından süt türünü kesin olarak çıkarmak mümkün değildir.
Migros eski kaşar peyniri kahvaltıda zeytin, domates, salatalık ve ekmekle iyi gider. Yoğun tadı nedeniyle hafif tatlı eşlikçilerle de dengelenebilir; çay yanında ince dilimler halinde sunmak pratik bir seçenektir.
Migros eski kaşar peynirinin dış kısmı yenebilir; ancak ambalajı veya yenmeyen koruyucu bir kaplamayı peynir kabuğuyla karıştırmayın. Vakumlu paketi tamamen çıkarın ve dış yüzeyin yenilebilir olup olmadığından emin değilseniz ambalaj üzerindeki talimata uyun.
Migros eski kaşar peynirinde alışılmadık küf, sümüksü yüzey ya da belirgin biçimde kötü ve farklı bir koku bozulma işareti olabilir. Sert peynirlerde küçük bir küf lekesi varsa çevresinden genişçe kesmek mümkün olsa da peynir yumuşamış veya yaygın küflenmişse atın.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
75µg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
Fosfor
165mg · 24% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Migros eski kaşar peyniri, sütün olgunlaştırılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de sevilen sert ve aromalı bir kaşar çeşididir. Taze kaşara göre daha yoğun lezzetli, daha kuru ve kolay dilimlenip rendelenebilen bir yapısı vardır.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında zeytin, domates ve ekmekle yenir; çay yanında sade olarak da iyi gider. Tostta, börekte veya makarnanın üzerinde kullanıldığında lezzeti belirgin biçimde hissedilir. Protein açısından zengin, yağ oranı da yüksek bir peynirdir; 100 gramında 26 g protein bulunur. Keskin tadı sayesinde az miktarı bile yemeğe yeter, daha hafif bir tabak için yanında bol sebze tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.