Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Tukaş mayonez (15 g) 105 kaloridir. 100 gramında 700 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 11.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
105
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 1% · Yağ 97%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 105 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 135 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 105 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 35 kcal |
| 1 paket (mini) | 20 g | 140 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 210 kcal |
| 100 g | 100 g | 700 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 700 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 1750 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 2450 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 600 g | 4200 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 700 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tukaş mayonez, yemeklere lezzet katabilen ancak yağ oranı yüksek bir sostur; bu yüzden büyük miktarlarda sık kullanmak yerine ölçülü porsiyonlar tercih edin. Tek başına dengeli bir öğünün yerini tutmaz.
Mayonez genellikle yağ, yumurta ve sirke ya da limon suyu gibi asidik bir malzemenin emülsiyonudur. Tukaş mayonezin tam içeriği ürüne göre değişebileceğinden, belirli bir bileşeni öğrenmek için ambalajındaki içindekiler listesine bakın.
Evet, Tukaş mayonezi açtıktan sonra buzdolabında saklayın ve kapağını her kullanımdan sonra sıkıca kapatın. Kavanoza kirli kaşık sokmamak da ürünün daha uzun süre iyi kalmasına yardımcı olur.
Tukaş mayonezin açıldıktan sonraki kullanım süresi ambalajındaki saklama talimatına ve son tüketim tarihine bağlıdır. Kavanozun üzerindeki yönlendirmeyi izleyin; görünümü, kokusu veya dokusu değişmiş ürünü tüketmeyin.
Tukaş mayonezi dondurmanız önerilmez; çözüldüğünde yağ ve su ayrışabilir, dokusu pütürlü hale gelebilir. Mayonezi buzdolabında saklayıp ihtiyacınız kadarını kullanmak, kıvamını korumanın daha iyi yoludur.
Tukaş mayonezde belirgin ekşi ya da rahatsız edici koku, renk değişimi, küf veya alışılmadık ayrışma varsa ürünü tüketmeyin. Tadına bakarak kontrol etmeyin; şüpheli ürünü atın.
Mayonez geleneksel olarak süt ürünüyle yapılmaz; yumurta, yağ ve asidik malzemelerle hazırlanır. Tukaş mayonezin kesin formülünde süt türevi olup olmadığını öğrenmek için ürünün içindekiler listesini kontrol edin.
Evet, Tukaş mayonez fırında hazırlanan bazı tariflerde malzeme ya da kaplama olarak kullanılabilir. Ancak doğrudan yüksek ısıda ısıtıldığında emülsiyonu ayrışıp dokusu değişebilir; soğuk sos olarak servis etmek daha uygundur.
Tukaş mayonez fabrikada standart bir kıvam ve raf ömrü hedeflenerek üretilir; ev yapımı mayonez ise taze hazırlanır ve tarifi kişiye göre değişir. Ev yapımı olanı, çiğ yumurta kullanıldıysa özellikle dikkatle soğukta saklayın.
Tukaş mayonezi, haşlanmış ve soğumuş patateslere azar azar ekleyip salatayı nazikçe karıştırarak kullanabilirsiniz. Salatayı servis edilene kadar buzdolabında tutun; mayonezli yemeği uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Vitaminler
K Vitamini
6µg · 5% GDV
E Vitamini
0.45mg · 3% GDV
Biotin
0.3µg · 1% GDV
B12
0.02µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
135mg · 6% GDV
Fosfor
3mg · 0% GDV
Selenyum
0.15µg · 0% GDV
İyot
0.3µg · 0% GDV
Potasyum ⭐
3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 105 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tukaş mayonez, yağın yumurta ve sirke ya da limon gibi asitli malzemelerle emülsiyon hâline getirilmesiyle hazırlanan, hazır bir sostur. Pürüzsüz ve yoğun kıvamı, hafif ekşiliğiyle sandviçlere, patates salatasına ve Amerikan salatasına lezzet katar. Türkiye’de kahvaltıda tost ve sandviçlerin yanında, evde hazırlanan salatalarda veya kızartmalarla birlikte sıkça kullanılır; sofraya küçük bir kâsede de konabilir.
Yağ oranı yüksek olduğu için besin değerinin büyük bölümünü yağ oluşturur; 100 gramında 75 gram yağ bulunur. Daha hafif bir salata sosu için mayonezi yoğurtla karıştırabilir, sandviçte ince bir tabaka hâlinde kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.9g
Omega 6:3 oranı 7.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.