Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, glutensiz bakliyat bazlı makarna
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sarı bezelye unundan makarna (75 g) 270 kaloridir. 100 gramında 360 kalori vardır. İçinde 45 g karbonhidrat, 16.5 g protein, 1.9 g yağ ve 6 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 75 g
270
KCAL / 75G
Karbonhidrat
45g
· 16% GDV
Protein
16.5g
· 33% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
6g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 25% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 45 g | 16% |
| Lif | 6 g | 21% |
| Protein | 16.5 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 180 kcal |
| 2 ons (orta) | 57 g | 205 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 85 g | 306 kcal |
| 3 ons (büyük) | 85 g | 306 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 360 kcal |
| 1 adet (yarım) | 125 g | 450 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 900 kcal |
| 1 paket (küçük) | 250 g | 900 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 1800 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarı bezelye unundan makarnayı bol kaynar suda, paketteki talimata göre pişirin ve ilk dakikalarda birkaç kez karıştırın. Dağılmasını önlemek için önerilen sürenin sonuna doğru tadına bakıp hafif diri kalınca süzün.
Evet, sarı bezelye unundan makarnayı birçok yemekte normal makarna yerine kullanabilirsiniz. Kuru miktarı benzer tutabilirsiniz; ancak dokusu ve pişme süresi farklı olabileceğinden tarifteki süreyi doğrudan uygulamak yerine makarnayı kontrol edin.
Evet, sarı bezelye unundan makarnada hafif bezelyemsi ve topraksı bir tat bulunabilir; genellikle keskin değildir. Domatesli, sarımsaklı veya baharatlı soslar bu tadı dengeler.
Sarı bezelye unundan makarna pişerken suyun köpürmesi, bezelyedeki protein ve nişastanın suya geçmesiyle görülebilir. Taşmayı önlemek için tencereyi ağzına kadar doldurmayın, suyu harlı değil orta ateşte kaynatın ve gerekirse köpüğü alın.
Sarı bezelye unundan makarnaya domatesli, pesto, sarımsaklı zeytinyağlı ve mantarlı soslar yakışır. Sosu süzdüğünüz makarnayla tavada kısa süre harmanlayın; böylece sos daha iyi tutunur ve makarna bekleyip yumuşamaz.
Evet, sarı bezelye unundan makarna soğuk salatada kullanılabilir. Süzdükten sonra soğuk sudan kısa süre geçirin, iyice süzün ve sosunu ekleyin; aşırı pişmiş makarna salatada daha kolay parçalanabilir.
Sarı bezelye unundan makarnayı çocuklara küçük parçalı sebzeler ve sevdikleri bir sosla sunabilirsiniz. İlk kez deniyorlarsa sade bir porsiyonla başlayın; dokusu alıştıkları makarnadan farklı olabileceği için sosu ayrıca vermek de işe yarar.
Sarı bezelye unundan makarna bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; bezelye baklagildir ve lif içerir. Baklagillere alışkın değilseniz küçük porsiyonla başlayıp yavaş yemek rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Pişmiş sarı bezelye unundan makarnayı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavaya az miktarda su veya sos ekleyin; böylece kurumasını önlersiniz.
Evet, sarı bezelye unundan makarnayı çorbaya ekleyebilirsiniz; fakat çorbanın içinde bekledikçe yumuşayıp dağılabilir. En iyi doku için ayrı pişirip servis sırasında çorbaya katın ya da pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Vitaminler
B1
0.3mg · 25% GDV
Folat
67.5µg · 17% GDV
B5
0.83mg · 17% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Manganez
0.83mg · 36% GDV
Fosfor
225mg · 32% GDV
Demir
3.6mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
638mg · 19% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (75 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarı bezelye unundan makarna, sarı bezelyelerin öğütülmesiyle elde edilen unla hazırlanan kuru makarna türüdür; burada söz konusu olan, pişirilmemiş hâlidir. Buğday makarnasından farklı olarak tadında hafif baklagilimsi, topraksı bir nota vardır.
Haşlandığında formunu koruyan, tok dokulu bir makarna elde edersiniz. Türkiye’de domatesli ya da zeytinyağlı soslarla, üzerine yoğurt veya peynir ekleyerek servis edebilir; yanına salata koyabilirsiniz. Protein bakımından güçlü bir seçenektir: 100 gramında 22 gram protein bulunur. Baklagil tadını dengelemek için limonlu otlar veya domatesli hafif bir sosla deneyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.