Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lotus kökü unu ile yapılan makarna, lif ve mineral açısından zengindir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Lotus Makarnası (120 g) 408 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 86.4 g karbonhidrat, 9.6 g protein, 1.8 g yağ ve 7.8 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
408
KCAL / 120G
Karbonhidrat
86.4g
· 31% GDV
Protein
9.6g
· 19% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
7.8g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 86% · Protein 10% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 408 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 86.4 g | 31% |
| Lif | 7.8 g | 28% |
| Protein | 9.6 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 408 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 136 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 60 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 340 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 612 kcal |
| 2 su bardağı (kocaman) | 240 g | 816 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 850 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 1700 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lotus makarnası, lotus kökü unundan yapılan bir makarna türüdür. Lotus bitkisinin yenilebilir kökü öğütülerek un hâline getirilir; ürünün dokusu ve içeriği üreticiye göre değişebilir.
Lotus makarnasını kaynar suda, pakette belirtilen süre boyunca pişirin. Farklı lotus kökü unları suyu ve ısıyı farklı emebildiğinden, pakette süre yoksa pişerken kıvamını kontrol edip yumuşayınca süzün.
Lotus makarnasının tadı genellikle hafif ve nötrdür; belirgin bir çiçek aroması beklemeyin. Bu nedenle sebzeli, domatesli veya baharatlı soslarla kolayca eşleşir ve sosun lezzetini bastırmaz.
Lotus makarnası lotus kökü unuyla, alışılmış makarna ise çoğunlukla buğday unuyla yapılır. Bu farklı temel malzeme, tadı ve pişince oluşan dokuyu etkiler; lotus makarnası buğday makarnasıyla birebir aynı sonuç vermez.
Lotus makarnasına domatesli, sarımsaklı-zeytinyağlı ve sebzeli soslar yakışır. Nötr tadı güçlü baharatlarla da uyum sağlar; sosu ekledikten sonra makarnayı tavada kısa süre çevirerek lezzetlerin birbirine karışmasını sağlayabilirsiniz.
Evet, fazla pişirilirse lotus makarnası yumuşayıp lapa olabilir. Özellikle ilk denemenizde paketteki pişirme süresini aşmayın ve son dakikalarda sık sık kontrol edin; süzdükten sonra sosla bekletmek de dokusunu değiştirebilir.
Pişmiş lotus makarnasını buzdolabında, kapalı bir kapta saklayın. Soğuduktan sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yeniden ısıtırken az miktarda su veya sos eklemek kurumasını ve birbirine yapışmasını önlemeye yardımcı olur.
Lotus makarnası tek başına kilo verdirmez. Lif içermesi öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir; porsiyonu sebze ve protein içeren bir tabakla dengelemek, yalnızca makarnanın türünü değiştirmekten daha anlamlıdır.
Diyabeti olanlar lotus makarnasını öğünlerine dâhil edebilir, ancak porsiyon ve yanında yenenler önemlidir. Lifli sebzeler ve proteinle birlikte tüketmek öğünü dengeleyebilir; kan şekeri yönetiminize göre kişisel öneri için diyetisyeninize danışın.
Evet, lotus makarnası çocuklara iyi pişirilip yaşlarına uygun biçimde sunulabilir. İlk kez veriyorsanız küçük bir porsiyonla başlayın; çocuğun makarnanın dokusunu rahatça çiğneyip yutabildiğinden emin olun.
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
456mg · 13% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 408 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lotus makarnası, yenilebilir lotus kökünden elde edilen unla hazırlanan makarnadır. Lotus kökü özellikle Asya mutfaklarında kullanılan bir malzemedir; bu makarna da onu farklı bir biçimde sofraya taşır.
Tadı genellikle hafif ve nötr, dokusu ise pişirme süresine göre yumuşak ya da hafif diri olur. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde domatesli ya da zeytinyağlı sebzeli soslarla servis edebilir, yanına salata ekleyebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 6,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü tutup sebze miktarını artırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.