Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
yarı sert peynir, yüksek protein, kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (ince) Leerdammer peyniri (25 g) 89 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 6.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 212.5 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 25 g
89
KCAL / 25G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 31% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.38 g | 22% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 155 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 25 g | 89 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 53 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 71 kcal |
| 1 dilim (orta) | 25 g | 89 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 107 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 125 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 142 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 160 kcal |
| 2 dilim (orta) | 50 g | 178 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 55 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 392 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Leerdammer peyniri, Hollanda kökenli, inek sütünden yapılan yarı sert ve hafif tatlımsı bir peynirdir. Maasdam tarzındaki büyük gözenekleri ve yumuşak, fındıksı tadıyla tanınır; dilimli olarak kahvaltıda ve sandviçlerde sık kullanılır.
Leerdammer peyniri hafif tatlı, yumuşak ve fındıksı bir tada sahiptir. Keskin veya yoğun kokulu peynirleri sevmeyenlere daha tanıdık gelebilir; tadı olgunlaştıkça belirginleşir ve meyveyle ya da ekmekle iyi eşleşir.
Leerdammer peynirindeki delikler, olgunlaşma sırasında oluşan gazın peynir içinde kabarcıklar meydana getirmesiyle oluşur. Bunlar peynirin bozulduğu anlamına gelmez; Leerdammer’ın Maasdam tarzındaki karakteristik görünümünün bir parçasıdır.
Evet, Leerdammer peyniri ısıyla yumuşayıp erir ve tostta, sıcak sandviçte veya fırın yemeklerinde kullanılabilir. Daha eşit erimesi için ince dilimleyin ve peyniri yüksek ısıda uzun süre bırakmadan ekmeğin ya da yemeğin üzerine koyun.
Leerdammer peynirinin kökeni Hollanda’dır. Adını Hollanda’daki Leerdam bölgesinden alır ve Maasdam tarzı gözenekli peynirlerden biridir; günümüzde marka ürünleri farklı pazarlarda satılabilir, bu nedenle üretim yeri pakete göre değişebilir.
Leerdammer peyniri kahvaltıda ince dilimler hâlinde ekmekle, sandviçte veya peynir tabağında tüketilebilir. Hafif tadı domates, salatalık ve elmayla uyumludur; sıcak kahvaltı hazırlıklarında yumurta ya da tost içine de ekleyebilirsiniz.
Leerdammer peynirini açtıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak veya kapalı bir kapta saklayın. Dilimlerin kurumasını ve buzdolabındaki kokuları çekmesini önleyin; paketin üzerindeki saklama talimatına ve son tüketim tarihine uyun.
Leerdammer peynirinin yenilebilir doğal bir kabuğu bulunmaz; ambalajı veya yüzeyindeki yenmeyen kaplamayı tüketmeyin. Dilimlenmiş Leerdammer’da genellikle ayrı bir kabuk olmaz, ancak ürünün dış kısmını yemeden önce paketteki bilgileri kontrol edin.
Leerdammer peyniri sütle yapıldığı için laktoz hassasiyeti olanlar için tamamen laktozsuz kabul edilmemelidir. Olgunlaştırılmış peynirlerde laktoz genellikle daha düşük olabilir; hassasiyetiniz belirginse ürün etiketini kontrol edip kişisel toleransınıza göre tüketin.
Leerdammer peyniri yerine tost ve sandviçlerde benzer şekilde eriyen Maasdam veya Gouda kullanabilirsiniz. Maasdam’ın gözenekli yapısı ve hafif tatlı tadı daha yakındır; daha keskin bir sonuç için Emmental tercih edilebilir.
Vitaminler
B12
0.35µg · 15% GDV
A Vitamini
65µg · 7% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
B5
0.13mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
213mg · 21% GDV
Fosfor
135mg · 19% GDV
Çinko
0.95mg · 9% GDV
Sodyum
155mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (ince) (25 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Leerdammer peyniri, Hollanda kökenli, inek sütünden yapılan yarı sert bir peynirdir. İçindeki iri gözleri ve hafif tatlı, fındıksı aromasıyla tanınır; dilimli olarak da satılır.
Türkiye’de kahvaltı tabağına ekleyebilir, ekmek arasında kullanabilir ya da tostta eritebilirsiniz; hafif aroması çayla yapılan kahvaltılara da kolayca uyum sağlar. Protein açısından zengindir, ancak yağ ve enerji içeriği de yüksektir: 100 gramında 27 gram protein bulunur. Daha hafif bir sandviç için ince bir dilimi bol domates, salatalık ve yeşillikle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.