Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sürülebilir, tam yağlı, sade krem peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Doğal krem peynir (30 g) 103 kaloridir. 100 gramında 342 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 10.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 92.4 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
103
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 7% · Yağ 88%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.39 g | 32% |
| Trans yağ | 0.33 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 103 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 51 kcal |
| 1 adet (ince) | 18 g | 62 kcal |
| 1 adet (kalın) | 25 g | 86 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 96 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 171 kcal |
| 100 g | 100 g | 342 kcal |
| 1 paket (bütün) | 150 g | 513 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 342 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Doğal krem peynir genellikle daha yoğun ve daha yağlı, labne ise daha yumuşak ve hafif ekşimsi olur. Bu nedenle doğal krem peynir sürülebilir olsa da cheesecake ve kremalarda daha tok bir kıvam verir.
Evet, doğal krem peynir cheesecake yapmak için kullanılabilir. Harcın pürüzsüz olması için peyniri oda sıcaklığına getirip diğer malzemelerle kısa süre karıştırın; fazla çırpmak cheesecake’in çatlamasına yol açabilir.
Doğal krem peyniri yumuşatmanın en kolay yolu, kullanmadan önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmektir. Daha hızlı kullanmanız gerekiyorsa küçük parçalara bölüp karıştırın; uzun süre dışarıda bırakmayın.
Evet, doğal krem peynir dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu taneli veya sulu olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri ekmeğe sürmektense sos, çorba ya da pişmiş harçlarda kullanmak daha uygundur.
Açılmış doğal krem peyniri buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın ve paketteki saklama talimatına uyun. Temiz bir bıçak kullanmak ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmamak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Evde doğal krem peynir yapmak için süt kreması ve sütü ısıtıp uygun bir asitle kestirin, ardından karışımı süzerek pürüzsüzleşene kadar işleyin. Ev yapımı ürünün kıvamı ve dayanma süresi kullanılan tarif ve hijyene göre değişir.
Doğal krem peyniri kahvaltıda ekmeğe sürerek; salatalık, domates veya taze otlarla birlikte yiyebilirsiniz. Sandviçlere sürmek de pratik bir seçenektir; peynirin tadı sade olduğu için tuzlu ve tatlı eşlikçilerle uyum sağlar.
Tarife göre labne veya süzme yoğurt doğal krem peynirin yerine geçebilir; ancak sonuç aynı yoğunlukta olmayabilir. Cheesecake gibi kıvamın önemli olduğu tariflerde süzme yoğurdun fazla suyunu süzdürün ve değişikliğin dokuyu etkileyebileceğini hesaba katın.
Evet, doğal krem peynir pasta kreması ve krem peynirli frosting hazırlamak için uygundur. Soğuk peyniri pudra şekeriyle kısa süre karıştırın; uzun süre çırpmak veya fazla sıvı eklemek kremanın gevşemesine neden olabilir.
Doğal krem peynirde küf, belirgin ekşi ya da kötü koku, renk değişimi veya alışılmadık sümüksü bir doku varsa tüketmeyin. Yüzeydeki küflü kısmı alıp kalanını yemek güvenli bir çözüm değildir.
Vitaminler
A Vitamini
92.4µg · 10% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B12
0.09µg · 4% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
32mg · 5% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
İyot
5.4µg · 4% GDV
Kalsiyum
29mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
40mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Doğal krem peynir, süt ve kremadan yapılan, yumuşak dokulu ve kolay sürülen sade bir peynirdir. Hafif ekşimsi, kremamsı tadı vardır; Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülür, sandviçlere eklenir veya tuzlu dip soslarda kullanılır. Börek ve cheesecake gibi tariflerde de işe yarar. Kahvaltı sofrasında domates, salatalık ve yeşilliklerle iyi gider; çay yanında sade ekmekle de tüketebilirsiniz. Yağ oranı yüksektir ve protein miktarı görece düşüktür; 100 gramında 34 gram yağ bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir tabaka sürüp yanına bol sebze ekleyebilir, tariflerde bir kısmını yoğurtla değiştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.