Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Mega boy etsiz çiğ köfte dürüm, bol yeşillik ve lavaş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (kocaman) Komagene etsiz çiğ köfte dürüm (mega boy) (320 g) 672 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 121.6 g karbonhidrat, 13.4 g protein, 14.4 g yağ ve 15.4 g lif bulunur. 70.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (kocaman) · 320 g
672
KCAL / 320G
Karbonhidrat
121.6g
· 44% GDV
Protein
13.4g
· 27% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
15.4g
· 55% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 8% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 672 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.24 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1344 mg | 58% |
| Karbonhidrat | 121.6 g | 44% |
| Lif | 15.4 g | 55% |
| Protein | 13.4 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (kocaman) | 320 g | 672 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 336 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 420 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 525 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 672 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 840 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Komagene etsiz çiğ köfte dürümünde genellikle bulgurdan hazırlanan etsiz çiğ köfte harcı, lavaş, yeşillik ve sos bulunur. Harçta domates veya biber salçası ve çeşitli baharatlar da kullanılır; eklenen yeşillik ve soslar siparişe göre değişebilir.
Hayır, Komagene etsiz çiğ köfte dürümünün çiğ köfte harcı etsiz hazırlanır. Klasik çiğ köftedeki et yerine ince bulgur, salça ve baharatlarla yapılan harç kullanılır.
Hayır, Komagene etsiz çiğ köfte dürümü pişirilerek hazırlanmaz. Bulgur ve baharatlarla yoğrulan harç lavaşa sarılır; bu etsiz çeşitte çiğ et bulunmadığı için “çiğ” adı etin pişmemiş olmasını anlatmaz.
Komagene etsiz çiğ köfte dürümünün acılığı harçtaki biber ve baharatlardan, ayrıca eklenen sostan gelebilir. Acıya hassassanız sipariş verirken acısız hazırlanmasını veya acı sosun eklenmemesini isteyebilirsiniz.
Komagene etsiz çiğ köfte dürümün mega boyu daha büyük bir porsiyon olarak sunulur. İçindeki harcın ve ek malzemelerin miktarı şubeye ya da sipariş tercihlerinize göre değişebileceğinden, her mega dürümün içeriğinin aynı olacağını varsaymayın.
Komagene etsiz çiğ köfte dürümüne genellikle marul gibi yeşillikler ve nar ekşili sos eklenebilir. Sos ve yeşillik seçimi sipariş biçimine göre değişebilir; sosun tadını veya miktarını istemiyorsanız sipariş sırasında belirtebilirsiniz.
Komagene etsiz çiğ köfte dürümünün yanında ayran veya şalgam sık tercih edilir. Acı baharatlı harçla daha ferah bir eşlikçi isterseniz ayran seçebilir; dürümü salata ya da ekstra yeşillikle de tamamlayabilirsiniz.
Komagene etsiz çiğ köfte dürümünden artanı bekletmeden buzdolabına koyun ve mümkünse aynı gün tüketin. İçindeki yeşillik ve sos bekledikçe lavaşı yumuşatabileceğinden, dürümü uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Komagene etsiz çiğ köfte dürümü, bulgur ve yeşillik içeren hazır bir öğün olsa da işlenmiş bir üründür. Mega boyu büyük bir porsiyon olabilir; sos ve lavaşla birlikte değerlendirip öğününüzü taze sebzelerle dengeleyebilirsiniz.
Komagene etsiz çiğ köfte dürümü tek başına kilo verdirmez; mega boyu doyurucu ve büyük bir öğün olabilir. Kilo verme hedefiniz varsa porsiyon boyutunu ve yanında tükettiklerinizi göz önünde bulundurun.
Vitaminler
K Vitamini
70.4µg · 59% GDV
C Vitamini
44.8mg · 50% GDV
A Vitamini
384µg · 43% GDV
B1
0.42mg · 35% GDV
Mineraller
Sodyum
1344mg · 58% GDV
Bakır
0.42mg · 47% GDV
Manganez
0.9mg · 39% GDV
Fosfor
218mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
704mg · 21% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (kocaman) (320 g) için alınan 672 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Komagene etsiz çiğ köfte dürüm (mega boy), baharatlı etsiz çiğ köftenin lavaşa sarıldığı, bol yeşillik ve genellikle çeşitli soslarla tamamlanan doyurucu bir dürümdür. Komagene’nin Türkiye’de yaygınlaştırdığı bu yorumda çiğ köftenin temelini ince bulgur, salça ve baharatlar oluşturur. Acı, ekşi ve aromatik tatlar; yumuşak lavaş, çiğ köftenin sıkı dokusu ve taze yeşilliklerle bir araya gelir. Genellikle öğle arasında veya hızlı bir akşam öğünü olarak, limon sıkılarak yenir; yanında ayran da tercih edilebilir. Porsiyonun büyük olması tek başına öğün olarak uygun olabilir. Sebze ve bulgur ağırlıklı olsa da sos miktarını azaltarak daha hafif bir seçenek hazırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.16g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.