Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve bitkisel omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Keten tohumlu çörek otlu karabuğday ekmeği (35 g) 88 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 12.3 g karbonhidrat, 3 g protein, 3 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
88
KCAL / 35G
Karbonhidrat
12.3g
· 4% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 14% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 12.3 g | 4% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 88 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 50 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 63 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 125 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 70 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 175 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 105 g | 263 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keten tohumlu çörek otlu karabuğday ekmeği, karabuğday unu ve keten tohumu ile çörek otu kullanılarak hazırlanır. Tarifine göre hamur mayalı ya da mayasız olabilir; karabuğdayın gluten içermemesi nedeniyle bağlayıcı malzemeler eklenmesi gerekebilir.
Evet, keten tohumlu çörek otlu karabuğday ekmeği lif ve bitkisel omega-3 kaynağıdır. Keten tohumu ve karabuğdayın sağladığı bu özellikler onu çeşitli öğünlere eklenebilecek besleyici bir ekmek seçeneği yapar.
Keten tohumlu çörek otlu karabuğday ekmeği, karabuğday ununda buğdaydaki gibi gluten bulunmadığı için daha kolay ufalanabilir. Hamuru yeterince bağlamamak veya ekmeği tamamen soğumadan dilimlemek de dağılmasına yol açabilir.
Keten tohumlu çörek otlu karabuğday ekmeğinin tadı hafif topraksı ve belirgin biçimde tohumludur. Çörek otu aromatik, kendine özgü bir tat verirken keten tohumu ve karabuğday daha dolgun, hafif fındıksı bir lezzet katar.
Keten tohumlu çörek otlu karabuğday ekmeği kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya avokadoyla iyi gider. Çörek otunun aroması tuzlu eşlikçilerle uyumludur; üzerine sevdiğiniz sürülebilir malzemeleri ekleyerek de tüketebilirsiniz.
Keten tohumlu çörek otlu karabuğday ekmeğini oda sıcaklığında, kapalı bir ekmek kutusunda veya hava almayan bir ambalajda saklayın. Nemli ortamda daha çabuk küflenebilir; kesilmiş ekmeği uzun süre bekletecekseniz dilimleyip dondurmak daha uygundur.
Evet, keten tohumlu çörek otlu karabuğday ekmeği dondurulabilir. Önce dilimleyin ve dilimlerin birbirine yapışmaması için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir poşette saklayın; ihtiyaç kadarını çıkarıp çözdürebilirsiniz.
Evet, keten tohumlu çörek otlu karabuğday ekmeğini tost makinesinde veya tavada kızartabilirsiniz. Kızartma yüzeyini çıtırlaştırır ve tohumların aromasını belirginleştirir; ekmek kolay ufalanıyorsa dilimleri nazikçe çevirin.
Keten tohumlu çörek otlu karabuğday ekmeği tek başına kilo verdirmez. Lif içeriği daha uzun süre tok hissetmeye yardımcı olabilir; porsiyonu ve yanında yediklerinizi günlük öğünlerinize göre ayarlayın.
Bazı kişilerde keten tohumlu çörek otlu karabuğday ekmeği lif içeriği nedeniyle şişkinlik yapabilir. Lif tüketiminiz düşükse küçük porsiyonla başlayıp yavaş artırın ve gün içinde yeterli sıvı alın.
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
0.98mg · 6% GDV
Biotin
1.47µg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.47mg · 20% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
100mg · 14% GDV
Magnezyum
43mg · 10% GDV
Sodyum
147mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keten tohumlu çörek otlu karabuğday ekmeği, karabuğday unu ya da tanesiyle hazırlanan; keten tohumu ve çörek otu eklenen bir ekmektir. Karabuğday, adında “buğday” geçse de buğday değildir. Karabuğdayın kendine özgü hafif topraksı tadı, ketenin yumuşaklığı ve çörek otunun keskin, baharlı aroması ekmeğe belirgin bir karakter verir; dokusu klasik buğday ekmeğinden daha yoğun ve hafif ufalanır olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve yumurtayla ya da çayın yanında kızartılarak tüketebilirsiniz; çorba ve salataların yanına da yakışır. Lif ve bitkisel omega-3 kaynağıdır; 100 gramında 7,5 g lif bulunur. Vegan beslenmeye uygundur ve glutensiz besleniyorsanız içerik ile çapraz bulaşma bilgisini kontrol edin. Daha hafif bir öğün için üzerine humus veya avokado sürüp bol sebzeyle servis edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.37g
Omega 6:3 oranı 1.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.