Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif açısından zengin, tam tahıllı, çıtır ekmek alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Kepekli Vasa (20 g) 69 kaloridir. 100 gramında 345 kalori vardır. İçinde 13.4 g karbonhidrat, 2 g protein, 0.4 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 20 g
69
KCAL / 20G
Karbonhidrat
13.4g
· 5% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 12% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 69 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 13.4 g | 5% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 20 g | 69 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 35 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 15 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 69 kcal |
| 3 adet (büyük) | 30 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 104 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 30 g | 104 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 40 g | 138 kcal |
| 100 g | 100 g | 345 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 345 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kepekli Vasa doğrudan yenebilir; üzerine peynir, labne, yumurta veya zeytin ezmesi koyarak kahvaltıda ve ara öğünde tüketebilirsiniz. Islatmadan kullanın; nemli malzemeler gevrekliğini kısa sürede azaltır.
Evet, Kepekli Vasa öğünlerde ekmek yerine kullanılabilir. Çorba ve salatanın yanında servis edebilir veya sandviç malzemelerini üzerine koyabilirsiniz; ancak yumuşak ekmek gibi katlayıp dürüm yapmak için uygun değildir.
Kepekli Vasa’nın üzerine sürülebilir peynir, humus, avokado ezmesi veya tahin-pekmez sürebilirsiniz. Gevreklik için sürülebilir malzemeyi yemeden hemen önce ekleyin; önceden hazırlarsanız gevrek ekmek yumuşayabilir.
Kepekli Vasa kahvaltıda peynir, haşlanmış yumurta, domates ve salatalıkla birlikte yenebilir. Üzerine malzeme koyup açık sandviç hazırlayın; çayla servis ederken gevrekliğini koruması için son anda hazırlayın.
Kepekli Vasa’yı açtıktan sonra hava almayan, kuru bir kapta ve oda sıcaklığında saklayın. Paketin açık kalması nem çekmesine ve gevrekliğini yitirmesine yol açar; buzdolabı genellikle gerekli değildir.
Kepekli Vasa havadaki nemi çektiği veya üzerine konan sulu malzemeler beklediği için yumuşar. Paketi sıkıca kapatıp kuru yerde saklayın ve domates gibi nemli malzemeleri yiyeceğiniz zaman ekleyin.
Evet, Kepekli Vasa çorbanın yanında ekmek yerine servis edilebilir. Gevrekliğini koruması için çorbanın içine önceden doğramak yerine lokmaları kaşığa alırken eşlikçi olarak kullanın.
Kepekli Vasa kolay kırılabildiğinden taşırken sert bir kapta veya paketin içindeki düz parçaları koruyacak biçimde saklayın. Üzerine ağır eşya koymayın; ufalanan parçaları salata veya yoğurtlu kaselerde değerlendirebilirsiniz.
Kepekli Vasa’nın üzerine humus ve közlenmiş biber ya da peynir ve salatalık koyarak pratik bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Gevrek tabanın ıslanmaması için malzemeleri servis etmeden hemen önce ekleyin.
Kepekli Vasa yalnızca nem çektiği için yumuşadıysa, kısa süre fırında ısıtmak gevrekliğini kısmen geri kazandırabilir. Yanık kokusu, küf veya belirgin bozulma varsa yeniden gevrekleştirmeye çalışmadan atın.
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.8mg · 5% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Selenyum
5.6µg · 10% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
46mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (20 g) için alınan 69 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kepekli Vasa, İsveç usulü gevrek ekmeklerin kepekli, tam tahıllı çeşididir; ince hamur tabakası fırında kurutularak çıtır ve dayanıklı hâle getirilir. Taze ekmekten farklı olarak uzun süre saklanabilir ve hızlı bir öğün ya da ara öğün için pratiktir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin, domates veya yumurtayla; gün içinde de çay eşliğinde atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Kuru ve gevrek dokusu yumuşak ya da sürülebilir eşlikçilerle iyi gider. Tam tahıl ve kepek içeriği lif bakımından öne çıkar; 100 gramında 17 gram lif bulunur. Üzerine bol sebze eklemek, doyurucu ama hafif bir tabak hazırlamanın kolay bir yoludur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.