Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kayısı, kinoalı ve quarklı proteinli tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kayısı ve kinoalı quark (150 g) 164 kaloridir. 100 gramında 109 kalori vardır. İçinde 21.3 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 3.3 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
164
KCAL / 150G
Karbonhidrat
21.3g
· 8% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 26% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 164 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 57 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 21.3 g | 8% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 164 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 33 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 109 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 131 kcal |
| 1 paket (orta) | 125 g | 136 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 218 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 218 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 109 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kayısı ve kinoalı quark, quarkın yumuşak ve hafif ekşimsi tadını kayısı ve kinoanın dokusuyla birleştiren sütlü bir tatlıdır. Kahvaltıda veya ara öğünde soğuk servis edilebilir.
Kayısı ve kinoalı quarkı yapmak için pişmiş, soğumuş kinoayı quarkla karıştırın; doğranmış kayısı ekleyip soğuk servis edin. Daha pürüzsüz bir kıvam için kayısının bir kısmını ezebilirsiniz.
Evet, kayısı ve kinoalı quarkta kinoa önceden pişirilip soğutulmalıdır. Çiğ kinoa sert kalır ve quarkın içindeki nemle yeterince yumuşamaz; kinoayı iyice süzdürmek de tatlının sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Kayısı ve kinoalı quark hem taze hem kuru kayısıyla yapılabilir. Taze kayısı ferah ve sulu bir tat verir; kuru kayısı daha yoğun tatlılık ve çiğnenebilir bir doku katar. Kuru kayısı kullanırken küçük doğrayın.
Evet, kayısı ve kinoalı quark kahvaltıda yenebilir. Önceden hazırlayıp buzdolabında soğuk tutabilir, üzerine ceviz veya yulaf ekleyerek daha doyurucu bir kahvaltı kâsesi hâline getirebilirsiniz.
Kayısı ve kinoalı quarkın yanına ceviz, badem veya yulaf yakışır; bunlar kayısının tatlılığına karşı farklı bir doku verir. Daha ferah bir sunum için üzerine tarçın serpip soğuk servis edebilirsiniz.
Kayısı ve kinoalı quark genellikle kayısının su bırakması veya kinoanın iyi süzülmemesi nedeniyle sulanır. Pişmiş kinoayı tamamen soğutup süzdürün; taze kayısıyı da servis etmeden hemen önce karıştırın.
Kayısı ve kinoalı quarkı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin. Meyve karışıma girdikten sonra dokusu zamanla yumuşayabileceğinden, hazırladıktan kısa süre içinde tüketmeniz en iyisidir.
Evet, kayısı ve kinoalı quarkta quark yerine koyu kıvamlı süzme yoğurt kullanabilirsiniz. Sonuç daha ekşimsi ve genellikle biraz daha akışkan olur; kinoayı iyice süzdürüp yoğurdu azar azar ekleyerek kıvamı ayarlayın.
Diyabeti olanlar kayısı ve kinoalı quarkı porsiyon ve kan şekeri yanıtlarını gözeterek tüketebilir; içindeki kayısı karbonhidrat sağlar. Kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.6µg · 25% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
Biotin
3.75µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
135mg · 19% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Kalsiyum
105mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Sodyum
57mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 164 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kayısı ve kinoalı quark, Orta Avrupa’da yaygın olan quark adlı taze, hafif ekşimsi süt ürünüyle kayısı ve kinoanın bir araya geldiği kaşıkla yenilen bir ara öğün ya da tatlıdır. Quark, kıvamı yoğun yoğurdu andırsa da kendine özgü yumuşak ve kremamsı bir dokusu vardır.
Kayısının meyvemsi tatlılığı, quarkın ferah ekşiliğini dengeler; kinoa da hafifçe diri bir doku katar. Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında veya öğleden sonra pratik bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Porsiyon başına protein katkısı sunan bu ürünün 100 gramında 6,8 g protein bulunur. Daha sade bir tat isterseniz yanında taze meyveyle servis edin; kayısının tatlılığı zaten belirgin olduğundan üzerine ekstra tatlandırıcı eklemeniz gerekmeyebilir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.