Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Aromatik, antioksidan, sindirimi destekler
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Kavrulmuş Nane (2 g) 6 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 9.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 2 g
6
KCAL / 2G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 23% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 6 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.52 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 2 g | 6 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 0.7 g | 2 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 1 g | 3 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 4 g | 12 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 15 kcal |
| 1 paket (mini) | 10 g | 29 kcal |
| 1 adet (orta) | 10 g | 29 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 20 g | 58 kcal |
| 1 paket (orta) | 25 g | 73 kcal |
| 1 paket (büyük) | 50 g | 145 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavrulmuş nane, nanenin ısıyla kavrulup aromasının belirginleştirildiği bir çeşnidir. Genellikle kuru nane kısa süre tavada ısıtılarak hazırlanır; yağda kavrulmuş hali ise yemeklere daha zengin bir tat katar.
Kavrulmuş naneyi kuru naneyi yağsız tavada kısık ateşte kısa süre karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Yapraklar kokusunu verir vermez tavayı ocaktan alın; nane çabuk yanıp acılaşabileceği için başından ayrılmayın.
Kavrulmuş nane çorbalara, yoğurtlu mezelerin üzerine, cacığa ve bakliyat yemeklerine lezzet verir. Özellikle mercimek çorbası ve yoğurtlu yemeklerde, servis öncesinde az miktarda eklemek aromasını belirginleştirir.
Hayır. Kuru nane yalnızca kurutulmuştur; kavrulmuş nane ise ısıyla işlem gördüğü için daha sıcak, yoğun bir aroma kazanır. Kuru naneyi tarifte kavrulmuş nane yerine kullanabilirsiniz, ancak tadı daha az kavruk olur.
Kavrulmuş naneyi yoğurtlu yemeklerin üzerine serpebilir veya az miktarını yağda ısıtıp sos olarak gezdirebilirsiniz. Cacık, mantı ve yoğurtlu mezelerde genellikle servis sırasında eklenir; böylece aroması ve kokusu daha iyi hissedilir.
Kavrulmuş naneyi çorbaya pişmenin sonuna doğru veya servis ederken ekleyin. Uzun süre kaynatmak narin aromasını azaltabilir. Yağda kavurduysanız naneyi yağıyla birlikte çorbanın üzerine gezdirebilirsiniz.
Kavrulmuş nane hazırlarken kısık ateş kullanın ve naneyi sürekli karıştırın. Kuru nane çok çabuk kararır; rengi koyulaşmadan ve keskin, yanık bir koku oluşmadan tavayı ocaktan almak en iyi sonucu verir.
Kavrulmuş naneyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Yağda kavrulmuş nane ise ayrı bir sos olarak hazırlandıysa kapalı şekilde buzdolabında tutulmalıdır.
Evet, kavrulmuş naneyle sıcak bir içecek hazırlayabilirsiniz; ancak kavurma tadı çaya daha yoğun ve hafif kavruk bir aroma verir. Taze ya da sade kurutulmuş nane, daha alışıldık nane çayı lezzeti için daha uygundur.
Kavrulmuş nane yemeklere aroma katar ve nanenin ferahlatıcı tadını taşır, ancak mide rahatsızlıklarını tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. Reflünüz varsa nane bazı kişilerde yanmayı artırabilir; belirtileriniz sürüyorsa sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
K Vitamini
9.16µg · 8% GDV
A Vitamini
42.48µg · 5% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
C Vitamini
0.64mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Kalsiyum
24mg · 2% GDV
Demir
0.4mg · 2% GDV
Magnezyum
8.6mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
22mg · 1% GDV
Sodyum
1.52mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (2 g) için alınan 6 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavrulmuş nane, kurutulmuş nanenin aromasını ortaya çıkarmak için kısa süre tavada, çoğu zaman az yağla ısıtılmasıyla hazırlanan bir çeşnidir. Taze naneden daha yoğun, hafif kavruk ve keskin bir kokusu olur; fazla kavrulursa tadı acılaşabilir.
Türkiye’de çorbalara, özellikle yayla ve mercimek çorbasına, ayrıca yoğurtlu yemeklere ve cacığa lezzet katmak için kullanılır. Tereyağında kısa süre çevirip yemeğin üzerine gezdirebilir ya da baharat karışımlarına ekleyebilirsiniz. Besleyici katkısı kullanılan küçük miktarın yanında sınırlıdır; asıl rolü aroma vermektir. Naneyi yakmadan, servis öncesinde kısa süre ısıtmanız yeterlidir.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.