Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, lif kaynağı, düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Karabuğday Patlağı (Burch marka) (10 g) 37 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.3 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 10 g
37
KCAL / 10G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 12% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 37 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 10 g | 37 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 5 g | 19 kcal |
| 1 adet (küçük) | 7 g | 26 kcal |
| 1 adet (büyük) | 15 g | 56 kcal |
| 2 adet (orta) | 20 g | 74 kcal |
| 3 adet (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 5 adet (orta) | 50 g | 185 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday patlağı, karabuğdaydan yapılan ince ve kıtır bir gevrek üründür; ekmek gibi yumuşak değil, kuru ve çıtır bir dokuya sahiptir. Burch ürününün içindekiler listesi, kullanılan diğer bileşenleri öğrenmenin en doğru yoludur.
Karabuğday patlağı sade yenebilir veya üzerine peynir, yoğurt, avokado ya da ezme sürülebilir. Islak malzemelerle bekletmek kıtırlığını azaltır; bu nedenle üst malzemeleri yiyeceğiniz zaman ekleyin.
Karabuğday patlağı kahvaltıda peynir, yumurta veya domates gibi malzemelerle birlikte yenebilir. Çayla gevrek bir atıştırmalık olarak da sunulur; daha doyurucu bir kahvaltı için tek başına değil, protein içeren bir yiyecekle eşleştirin.
Evet, karabuğday patlağı bazı öğünlerde ekmek yerine kullanılabilir; üzerine sürülebilen veya konabilen malzemelerle tüketilir. Ancak ince ve kırılgan olduğu için sandviç ekmeği gibi doldurup taşımaya uygun değildir.
Karabuğday patlağı karabuğdaydan, pirinç patlağı ise pirinçten yapılır; tatları ve dokuları farklıdır. Karabuğdayın kendine özgü, daha belirgin bir aroması vardır. Ürünlerin içerik ve besin değerleri markaya göre değişebilir.
Karabuğday patlağı tek başına uzun süre tok tutmayabilir; hafif ve kıtır yapısı nedeniyle üzerine sürülen yiyecekler önemlidir. Peynir, yumurta veya yoğurtla birlikte yemek, atıştırmalığı daha doyurucu hale getirir.
Karabuğday patlağı tek başına kilo verdirmez. Porsiyon kontrolüyle, örneğin peynir veya sebzeyle birlikte planlı bir ara öğünde kullanılabilir; üzerine sürülen bal, çikolata kreması ya da yağlı ezmeler toplam enerji alımını artırabilir.
Karabuğday patlağı açıldıktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklanmalıdır. Nem gevrekliğini bozabilir; paketi açık bırakmak yerine ağzını sıkıca kapatın ve ürünü ocak, buhar veya doğrudan güneş alan yerlerden uzak tutun.
Evet, karabuğday patlağı nemle temas edince yumuşayıp kıtırlığını kaybedebilir. Peynir, domates veya yoğurt gibi nemli malzemeleri üzerine önceden koyup bekletmeyin; en iyi doku için yiyeceğiniz sırada hazırlayın.
Karabuğday patlağı diyabeti olan kişilerce tüketilebilir, ancak karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu öğün planınıza göre ayarlayın ve kişisel beslenme öneriniz için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.42mg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
26mg · 1% GDV
Sodyum
0.3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (10 g) için alınan 37 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday Patlağı (Burch marka), karabuğdaydan yapılan ince ve gevrek bir atıştırmalıktır. Ekmek yerine kullanılabilecek bu tür ürünler, karabuğdayın kendine özgü hafif topraksı tadını pratik bir forma taşır. Karabuğday buğday değildir ve doğal olarak gluten içermez; yine de özel bir beslenme gereksiniminiz varsa ambalajdaki üretim bilgilerini kontrol edin.
Tadı sade ve hafifçe kavruk, dokusu ise çıtırdır. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin veya yumurtayla; ara öğünde yoğurt ya da meyve eşliğinde tüketebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır ve lif de sağlar; 100 gramında 7,5 g lif bulunur. Üzerine tuzlu malzemeler yerine domates, avokado veya şekersiz fındık ezmesi koyarak dengeli bir seçenek hazırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.