Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Antioksidan bakımından zengin, polifenoller içerir, lif kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 yemek kaşığı (orta) Kara Üzüm Çekirdeği Tozu (8 g) 28 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 1.1 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kara üzüm çekirdeği tozu, kara üzüm çekirdeklerinin öğütülmesiyle elde edilen, ince ve koyu renkli bir bitkisel üründür. Meyvenin kendisi gibi tatlı değildir; çekirdeklerin kendine özgü burukluğunu ve hafif acımsı tadını taşır. Genellikle tek başına yenmekten çok başka yiyeceklere az miktarda eklenir.
Türkiye’de yoğurda, kefire, yulaf lapasına ya da smoothie’ye karıştırabilir; tadını dengelemek için muz veya bal gibi tatlı malzemelerle kullanabilirsiniz. Lif bakımından yoğundur: 100 gramında 38 gram lif bulunur, bu yüzden küçük bir porsiyon yeterli olabilir. Yoğun tadı sevmiyorsanız bir tatlı kaşığıyla başlayıp yoğurt veya yulafla karıştırın.
Seçili porsiyon: 100 g
350
KCAL / 100G
Karbonhidrat
42g
· 15% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
38g
· 136% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 14% · Yağ 36%
Vitaminler
E Vitamini
6.2mg · 41% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
1mg · 111% GDV
Manganez
2mg · 87% GDV
Magnezyum
220mg · 52% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 350 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
9.2g
Omega 6:3 oranı 11.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).
Kara üzüm çekirdeği tozu, çekirdekteki polifenolleri ve lifi beslenmeye eklemek için kullanılır. Antioksidan bileşikler içerir; ancak hastalıkları önlediği veya tedavi ettiği kanıtlanmış bir ürün değildir.
Kara üzüm çekirdeği tozunu yoğurda, kefire, yulafa veya smoothieye karıştırabilirsiniz. Tadı hafif acı ve buruk olduğundan önce az miktarla başlayıp sevdiğiniz yiyeceğe göre artırmak pratik olur.
Hayır, kara üzüm çekirdeği tozu öğütülmüş çekirdeğin kendisidir; üzüm çekirdeği ekstresi ise belirli bileşenleri yoğunlaştırmak için işlenir. Bu nedenle içerikleri ve porsiyonları birbirinin yerine kullanılamaz.
Evet, yenebilir; ancak aç karnına tüketmek gerekli değildir. Lifli yapısı bazı kişilerde mide rahatsızlığı yaparsa tozu yoğurda veya başka bir yiyeceğe karıştırıp öğünle birlikte almak daha rahat olabilir.
Kara üzüm çekirdeği tozu için herkes için geçerli, kanıtlanmış bir günlük doz yoktur. Ürünün üzerindeki kullanım miktarını aşmayın; daha fazla tüketmek daha fazla fayda sağlayacağı anlamına gelmez.
Hayır, kara üzüm çekirdeği tozu tek başına kilo verdirmez. Lif içeriği bir yiyeceğe hacim ve tokluk hissi katabilir; yine de kilo değişimini belirleyen, gün boyunca alınan enerji ve genel beslenme düzenidir.
Fazla kara üzüm çekirdeği tozu gaz, şişkinlik veya bağırsak düzeninde değişiklik yapabilir; lif miktarı buna katkıda bulunabilir. İlk kullanımda küçük miktar tercih edin ve rahatsızlık sürerse tüketmeyi bırakın.
Kara üzüm çekirdeği tozunu kapağı sıkıca kapanan, kuru bir kapta; serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Nem ve ısı topaklanmaya ve yağlarının bozulmasına yol açabileceğinden ambalajı her kullanımdan sonra kapatın.
Evet, kara üzüm çekirdeği tozu pişirilmeden tüketilebilir; doğrudan yoğurda veya smoothieye eklenebilir. Kuru tozu tek başına kaşıkla yutmak yerine nemli bir yiyeceğe karıştırmak daha kolaydır.
Kara üzüm çekirdeği tozunun ilaçlarla etkileşimi yeterince araştırılmamıştır; üzüm çekirdeği ürünleri pıhtılaşmayı etkileyebilir. Kan sulandırıcı kullanıyorsanız veya ameliyat olacaksanız tüketmeden önce doktorunuza danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.