Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ispanak (Taze) Kaç Kalori?
Demir ve folat kaynağı, düşük kalorili, yüksek lifli
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Ispanak (Taze) (30 g) 7 kaloridir. 100 gramında 23 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 144.9 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %121'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ispanak (Taze) Nedir?
Taze ıspanak, koyu yeşil yaprakları ve ince saplarıyla pazarlarda demet halinde bulabileceğiniz yapraklı bir sebzedir. Küçük, körpe yaprakları çiğ tüketilebilir; daha iri yapraklar ise pişince hacmini belirgin biçimde kaybeder.
Türkiye’de ıspanak çoğunlukla zeytinyağlı ya da kıymalı yemeklerde, börek ve gözlemede kullanılır; yoğurtla servis edilmesi de yaygındır. Körpe yaprakları salataya ekleyebilir, kahvaltıda yumurtayla pişirebilirsiniz. Lif ve folat sağlar; kalorisi düşüktür. Pişirirken az su kullanıp kısa sürede sotelemeniz hem dokusunu korur hem de daha hafif bir yemek hazırlamanıza yardımcı olur.
Ispanak (Taze) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
23
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 39% · Yağ 12%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Ispanak (Taze) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
482.9µg · 402% GDV
A Vitamini
469µg · 52% GDV
Folat
194µg · 49% GDV
C Vitamini
28.1mg · 31% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Magnezyum
79mg · 19% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
558mg · 16% GDV
Ispanak (Taze) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ispanak (Taze) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ispanak (Taze) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 23 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanak (Taze) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ispanak (Taze) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ispanak (Taze) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ispanak (Taze) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ispanak (Taze) ile Karşılaştır
Ispanak (Taze) Gibi Besinler
Ispanak (Taze) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ispanak nasıl temizlenir?
Ispanağı yapraklarını ayırarak bol suyla yıkayın; toprak ve kum yaprak aralarında birikebilir. Yaprakları su dolu bir kapta çalkalayıp suyu berraklaşana kadar değiştirin, ardından süzün veya kurutun.
Taze ıspanak buzdolabında nasıl saklanır?
Taze ıspanağı yıkamadan, kuru bir kâğıt havluya sarıp hava alan bir poşet veya kap içinde buzdolabında saklayın. Islak yapraklar daha çabuk bozulabileceğinden yıkamayı kullanacağınız zamana bırakın.
Ispanak çiğ yenir mi?
Evet, ıspanak salatalarda ve smoothie’lerde çiğ yenebilir. Toprak kalıntılarını gidermek için yaprakları iyice yıkayın; iri veya sert yaprakları salata için küçük parçalara ayırabilirsiniz.
Ispanak buzluğa konur mu?
Evet, ıspanak dondurulabilir. Yaprakları yıkayıp kısa süre haşlayın, soğuk sudan geçirip fazla suyunu sıkın ve porsiyonlara ayırarak dondurun; çözüldükten sonra salatadan çok yemeklerde kullanmaya uygundur.
Ispanak sapları yenir mi?
Evet, ıspanak sapları yenebilir. İnce ve körpe sapları yapraklarla birlikte pişirebilirsiniz; daha kalın sapları küçük doğrayıp yapraklardan önce tencereye ekleyin, çünkü yumuşamaları daha uzun sürer.
Ispanaktaki demir vücut tarafından iyi emilir mi?
Ispanaktaki demir bitkisel demirdir ve vücut tarafından et gibi hayvansal kaynaklardaki demir kadar kolay emilmez. Ispanağı limonlu salata veya biber gibi C vitamini içeren yiyeceklerle birlikte tüketmek emilimi destekler.
Ispanak pişince neden küçülür?
Ispanak pişerken yapraklarındaki suyun bir kısmını kaybettiği ve yaprak dokusu çöktüğü için hacmi küçülür. Bu, ıspanağın yok olduğu anlamına gelmez; pişirme sırasında yaprakları tencereye azar azar ekleyebilirsiniz.
Ispanak yoğurtla birlikte yenir mi?
Evet, ıspanak yoğurtla birlikte yenebilir; ıspanak yemeğinin yanında yoğurt Türkiye’de sık tercih edilir. Birlikte tüketilmeleri sakıncalı değildir ve bu ikiliyi aynı öğünde servis edebilirsiniz.
Pişmiş ıspanak ertesi gün yenir mi?
Evet, pişmiş ıspanak uygun şekilde saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra bekletmeden buzdolabına kaldırın, yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Sararmış ıspanak yaprakları yenir mi?
Sararmış, sümüksü veya kötü kokan ıspanak yapraklarını yemeyin; bunlar bozulma belirtisi olabilir. Taze ıspanakta yapraklar genellikle canlı yeşil ve diri olur, bu yüzden alışverişte solmuş demetlerden kaçının.
Ispanak (Taze) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.