Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli, düşük kalorili, K vitamini açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ispanak sapı sote (90 g) 37 kaloridir. 100 gramında 41 kalori vardır. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 1.9 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 288 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %240'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 90 g
37
KCAL / 90G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 20% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 37 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.27 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 61 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 4.1 g | 1% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 37 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 7 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 18 kcal |
| 3 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 54 g | 22 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 85 g | 35 kcal |
| 2 adet (orta) | 90 g | 37 kcal |
| 100 g | 100 g | 41 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 57 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 41 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanak sapı sote, ıspanak yapraklarının ayrılmış saplarının tavada yağla pişirildiği bir sebze yemeğidir. Sapları doğrayıp soğanla yumuşayana kadar soteleyebilir, sarımsak veya domatesle lezzetlendirebilirsiniz.
Evet, ıspanak sapları yenebilir ve ıspanak sapı sote için kullanılır. Kalın ya da kurumuş uçları ayırın; ince ve taze saplar pişince yumuşar, yemeğe hafif topraksı bir tat verir.
Ispanak sapı sote için sapları akan su altında iyice yıkayın; kıvrım ve birleşim yerlerinde toprak kalabilir. Yaprakları ayırıp sapları benzer kalınlıkta doğramak, hepsinin eşit pişmesine yardımcı olur.
Ispanak sapı sote, yaşlı ve kalın saplar kullanıldığında ya da saplar yeterince pişmediğinde sert kalabilir. Kalın sapları daha küçük doğrayın, sert uçlarını ayıklayın ve tavada yumuşayana kadar pişirin.
Ispanak sapı sotenin sulanmaması için yıkanmış sapları doğramadan önce iyice süzdürün ve tavayı aşırı doldurmayın. Orta-yüksek ateşte karıştırarak pişirmek, sapların kendi suyunda haşlanması yerine sotelenmesini sağlar.
Evet, ıspanak sapı sote soğan ve sarımsakla yapılabilir. Önce soğanı yumuşatıp sarımsağı kısa süre kavurun, ardından doğranmış sapları ekleyin; sarımsağı uzun süre kavurmak acılaştırabilir.
Evet, ıspanak sapı sote yumurtalı hazırlanabilir. Saplar yumuşadıktan sonra yumurtayı tavaya kırıp karıştırın veya üzerine kapak kapatarak pişirin; bu şekilde kahvaltıda ya da hafif bir akşam yemeğinde sunabilirsiniz.
Evet, ıspanak sapı sote yoğurtla servis edilebilir. Sıcak soteyi sade yoğurtla ya da sarımsaklı yoğurtla tamamlayın; yanında bulgur pilavı veya ekmekle ev yemeği olarak sunabilirsiniz.
Ispanak sapı sote artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak yemeğin dokusunu bozabilir.
Evet, ıspanak sapı sote dondurulabilir; ancak çözüldüğünde saplar daha yumuşak, yemek de daha sulu olabilir. Soğuyan soteyi hava almayan bir dondurucu kabına koyun ve çözdürdükten sonra tavada ısıtın.
Vitaminler
K Vitamini
288µg · 240% GDV
A Vitamini
211.5µg · 24% GDV
Folat
85.5µg · 21% GDV
C Vitamini
10.35mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Magnezyum
56mg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
369mg · 11% GDV
Sodyum
61mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (90 g) için alınan 37 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanak sapı sote, ıspanağın yapraklarından ayrılan diri sapların tavada az yağla, çoğu zaman soğan ve sarımsakla yumuşatılarak pişirildiği ev yemeğidir. Saplar yapraklara göre daha geç piştiği için ince doğranır; tek başına ya da yapraklarla birlikte hazırlanabilir.
Türkiye’de zeytinyağlı bir sebze yemeği veya meze gibi, ılık ya da soğuk servis edilir; limon sıkabilir, yanında yoğurt sunabilirsiniz. Lifli ve düşük kalorili yapısıyla hafif bir öğüne uygundur. Daha da hafif olması için yağı ölçülü kullanıp sapları fazla pişirmeden diri bırakın.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.