Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ispanak kökü kavurması Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, K vitamini açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ispanak kökü kavurması (120 g) 94 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 5.8 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 384 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %320'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ispanak kökü kavurması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
94
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 13% · Yağ 57%
Ispanak kökü kavurması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.78 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 102 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ispanak kökü kavurması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 94 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 14 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 27 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 54 g | 42 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 55 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 70 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 140 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanak kökü kavurması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ispanak kökü kavurması nasıl yapılır?
Ispanak kökü kavurması, iyice temizlenmiş köklerin soğanla yağda yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. İsteğe göre salça veya domates ekleyebilir, kökler sertse tavaya az miktarda su koyup kapağı kapatarak pişirebilirsiniz.
Ispanak kökü kavurmasına ne konur?
Ispanak kökü kavurmasına genellikle soğan, sıvı yağ, tuz ve karabiber konur. Ev usulü tariflerde salça, domates, sarımsak veya pul biber de kullanılabilir; ek malzemeleri köklerin tadını bastırmayacak ölçüde ekleyin.
Ispanak kökü kavurması için ıspanak kökleri yenir mi?
Evet, ıspanak kökleri yenebilir ve kavurmalık olarak değerlendirilebilir. Kalın uçlarını kesin, köklerin arasındaki toprağı iyice arındırın ve yaprak saplarıyla birlikte pişirin; yalnızca çürümüş veya kötü kokan kısımları ayıklayın.
Ispanak kökü kavurması yapmadan önce kökler nasıl temizlenir?
Ispanak köklerini kavurmadan önce yaprakları ayırın ve kökleri bol soğuk su altında ovalayarak yıkayın. Toprak kıvrımlarda kalabildiğinden kökleri açıp aralarını kontrol edin; çok kalın kökleri boyuna bölmek temizliği kolaylaştırır.
Ispanak kökü kavurmasına yapraklar da eklenir mi?
Evet, ıspanak yapraklarını ıspanak kökü kavurmasına ekleyebilirsiniz. Kökler daha geç yumuşadığı için önce onları pişirin, yaprakları ise sonlara doğru tavaya alın; böylece yapraklar fazla sönmeden yemek tamamlanır.
Ispanak kökü kavurması yumurtalı yapılır mı?
Evet, ıspanak kökü kavurması yumurtalı yapılabilir. Kökler piştikten sonra tavaya yumurta kırıp karıştırın veya üzerini kapatıp yumurta pişene kadar bekletin; bu, yemeği tek başına servis etmeye de uygun hâle getirir.
Ispanak kökü kavurmasının tadı nasıldır?
Ispanak kökü kavurmasının tadı hafif ve topraksı, dokusu ise yapraklı ıspanaktan daha diri olur. Köklerde toprak kalması tadı olumsuz etkileyebileceğinden, pişirmeden önce kıvrımlarını dikkatle yıkamak önemlidir.
Ispanak kökü kavurması neyle servis edilir?
Ispanak kökü kavurması yoğurtla veya pilavın yanında servis edilebilir. Sarımsaklı yoğurt, yemeğin hafif tadına yakışır; yumurtalı hazırladıysanız yanında ekmekle tek başına da sunabilirsiniz.
Ispanak kökü kavurması nasıl saklanır?
Ispanak kökü kavurmasını soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve yeniden yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak yerine porsiyonlayın.
Ispanak kökü kavurması dondurulur mu?
Evet, ıspanak kökü kavurması dondurulabilir; ancak çözüldüğünde köklerin dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği soğutup dondurucuya uygun kaplara porsiyonlayın ve çözdürdükten sonra tavada iyice ısıtın.
Ispanak kökü kavurması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
384µg · 320% GDV
A Vitamini
456µg · 51% GDV
Folat
114µg · 28% GDV
E Vitamini
2.16mg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.78mg · 34% GDV
Magnezyum
82mg · 20% GDV
Demir
3.36mg · 19% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Sodyum
102mg · 4% GDV
Ispanak kökü kavurması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ispanak kökü kavurması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanak kökü kavurması Nedir?
Ispanak kökü kavurması, ıspanağın iyice temizlenmiş köklerinin, çoğu evde soğan ve az yağla tavada yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Kökler genellikle yapraklar ayıklanırken ayrılır; böylece sebzenin daha az değerlendirilen kısmı da sofraya gelir. Yöresel ev yemeklerinden biridir ve tarifler evden eve değişebilir.
Köklerin hafif topraksı tadı, pişince yumuşayan ama biraz diri kalan dokusuyla belirgindir. Türkiye’de sıcak ya da ılık olarak, ana yemeğin yanında veya zeytinyağlılar ve başka sebze yemekleriyle birlikte sunabilirsiniz; ekmekle yemek de yaygındır. Lif içerir ve hafif bir sebze seçeneğidir. Daha sade bir tabak için yağı ölçülü kullanın; yoğurtla ya da limonla iyi gider.
Ispanak kökü kavurması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ispanak kökü kavurması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ispanak kökü kavurması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ispanak kökü kavurması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ispanak kökü kavurması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.79g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ispanak kökü kavurması ile Karşılaştır
Ispanak kökü kavurması Gibi Besinler
Ispanak kökü kavurması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.