1 adet (orta) Ispanak graten (150 g) 165 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 10.8 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 480 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %400'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Ispanak graten Nedir?

Ispanak graten, doğranmış ıspanağın krema veya sütlü bir sos ve peynirle harmanlanıp fırında üzeri kızarana kadar pişirildiği, Fransız graten tekniğinden esinlenen bir yemektir. Bazı tariflerde bağlayıcılık ve daha dolgun bir doku için yumurta da kullanılır.

Yumuşak, kremamsı içi ile hafif kızarmış peynirli üstü güzel bir tezat oluşturur. Türkiye’de kahvaltı veya brunch sofrasında, çayın yanında ya da akşam yemeğinde et ve tavuk yemeklerine eşlikçi olarak sunabilirsiniz. Ispanak ve peynirden protein ile lif alırken, krema ve peynir yemeği daha doyurucu kılar. Daha hafif bir sonuç için kremanın bir kısmını sütle değiştirebilir, yanında mevsim salatası sunabilirsiniz.

Ispanak graten Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

110

KCAL / 100G

Karbonhidrat

6.4g

· 2% GDV

Protein

5.2g

· 10% GDV

Yağ

7.2g

· 9% GDV

Lif

2.2g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 19% · Yağ 58%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Ispanak graten Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

320µg · 267% GDV

A Vitamini

650µg · 72% GDV

Folat

75µg · 19% GDV

0.22mg · 17% GDV

Mineraller

Kalsiyum

180mg · 18% GDV

Sodyum

320mg · 14% GDV

Potasyum ⭐

370mg · 11% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Ispanak graten Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

68/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

48/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Ispanak graten Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Ispanak graten Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:

🚶

27dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

11dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

15dk

Bisiklet

🏊

13dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Ispanak graten İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Ispanak graten Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Ispanak graten Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Ispanak graten Yağ Değerleri

DOYMUŞ

3.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.45g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2.1:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Ispanak graten ile Karşılaştır

🥬🧀vs🍅

Ispanak graten vs Domates100 g'da 92 kalori fazla

→🥬🧀vs🥗

Ispanak graten vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 92 kalori fazla

→🥬🧀vs🫑

Ispanak graten vs Kırmızı Biber100 g'da 79 kalori fazla

→🥬🧀vs🥄

Ispanak graten vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 66 kalori fazla

→

Ispanak graten Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Ispanak graten Hakkında Sık Sorulan Sorular

Ispanak graten nasıl yapılır?

Ispanak graten, pişirilip suyu sıkılmış ıspanağın kremalı veya beşamel sosla karıştırılması, üzerine peynir serpilmesi ve fırında üstü kızarana kadar pişirilmesiyle yapılır. Ispanağın suyunu iyi süzmek, gratenin kıvamını korumasına yardımcı olur.

Ispanak gratenin içine ne konur?

Ispanak gratenin temel malzemeleri ıspanak, süt veya krema, peynir ve çoğu tarifte yumurtadır. Beşamel sos, soğan, sarımsak ve karabiber de eklenebilir; kullanılan malzemeler tarife göre değişir.

Ispanak graten hangi peynirle yapılır?

Ispanak graten için kaşar peyniri sık kullanılır; eriyip üzerini güzelce kızartır. Daha yoğun bir tat için kaşarı parmesanla karıştırabilir, peynirin yanmaması için bir kısmını pişmenin sonlarına doğru ekleyebilirsiniz.

Ispanak graten neden sulanır?

Ispanak graten genellikle ıspanağın suyu yeterince sıkılmadığında veya donmuş ıspanak çözüldükten sonra süzülmediğinde sulanır. Ispanağı pişirdikten sonra fazla suyunu alın; fırına vermeden önce sosu da çok akışkan bırakmayın.

Ispanak graten dondurulmuş ıspanakla yapılır mı?

Evet, ıspanak graten dondurulmuş ıspanakla yapılabilir. Ispanağı çözdürüp fazla suyunu iyice süzün ve mümkünse tavada kısa süre çevirerek kalan nemi uçurun; böylece graten fırında sulu kalmaz.

Ispanak graten beşamel sosla mı yapılır?

Ispanak graten beşamel sosla yapılabilir, ancak beşamel şart değildir. Krema veya süt ve yumurtayla hazırlanan karışımlar da ıspanağı bağlar; beşamel kullanılan tariflerde sosu topaksız ve çok koyu olmayacak şekilde hazırlayın.

Ispanak graten fırında kaç derecede pişirilir?

Ispanak graten genellikle önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzerindeki peynir eriyip altın rengi alana kadar pişirilir. Süre kabın derinliğine ve malzemelerin sıcaklığına göre değişebileceğinden son dakikalarda üstünü kontrol edin.

Ispanak graten yanına ne gider?

Ispanak gratenin yanına ızgara tavuk, köfte veya fırında balık gibi bir ana yemek yakışır. Tek başına sunacaksanız mevsim salatası ve hafif bir çorbayla servis ederek kremalı dokusunu dengeleyebilirsiniz.

Ispanak graten önceden hazırlanır mı?

Evet, ıspanak graten fırına girmeden önce hazırlanabilir. Ispanak ve sos karışımını kaba koyup üzerini kapatarak buzdolabında bekletin; peyniri pişirmeye yakın eklemek, üst katmanın daha iyi kızarmasına yardımcı olur.

Ispanak graten artanı nasıl saklanır?

Ispanak graten artanını oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve üç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun; mikrodalga veya fırın kullanabilirsiniz.

Ispanak graten hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026