Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ispanak Kaç Kalori?
Demir ve folat açısından zengin, düşük kalorili yeşil yapraklı sebze
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Ispanak (30 g) 7 kaloridir. 100 gramında 23 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 144.9 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %121'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ispanak Nedir?
Ispanak, yumuşak yaprakları ve hafif topraksı tadıyla bilinen, taze ya da pişmiş tüketilebilen yapraklı bir sebzedir. Türkiye’de pazardan demet halinde alınır; yaprakları ayıklanıp iyice yıkanarak yemeklerde, böreklerde ve salatalarda kullanılır.
Pişince hacmi belirgin biçimde küçülür ve tadı yumuşar. Zeytinyağlı ya da kıymalı ıspanak yemeği, yoğurtla birlikte ev sofralarında sık görülür; yumurtalı kavurması da kahvaltıya yakışır. Ispanak lif, folat ve demir içeren, kalorisi düşük bir sebzedir. Daha hafif bir yemek için az yağla pişirip yanına yoğurt veya bulgur pilavı ekleyebilirsiniz.
Ispanak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
23
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 39% · Yağ 12%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Ispanak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
482.9µg · 402% GDV
A Vitamini
469µg · 52% GDV
Folat
194µg · 49% GDV
C Vitamini
28.1mg · 31% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Magnezyum
79mg · 19% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
558mg · 16% GDV
Ispanak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ispanak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ispanak Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 23 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanak İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ispanak Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ispanak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ispanak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ispanak ile Karşılaştır
Ispanak Gibi Besinler
Ispanak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ispanak çiğ yenir mi?
Evet, ıspanak çiğ yenebilir; salatalara ve sandviçlere ekleyebilirsiniz. Yaprakları özellikle toprak kalmayacak şekilde iyice yıkayın ve taze, diri olanları tercih edin.
Ispanak demir eksikliğine iyi gelir mi?
Ispanak demir içerir, ancak demirinin emilimi et ve balıktaki demire göre daha düşüktür. Ispanaktaki demirden daha iyi yararlanmak için yanında limon, biber veya domates gibi C vitamini içeren yiyecekler tüketebilirsiniz.
Ispanak nasıl temizlenir?
Ispanağı yapraklarını ayırarak bol soğuk su dolu bir kapta birkaç kez yıkayın; toprak dibe çöktükçe yaprakları başka bir kaba alın. Sap diplerinde kum kalabildiği için bu kısımları ayrıca kontrol edin.
Ispanak buzdolabında kaç gün saklanır?
Taze ıspanak buzdolabında genellikle birkaç gün dayanır. Yıkamadan, kuru bir kâğıt havluya sarılı veya hava alan bir kapta saklayın; ıslak ve ezilmiş yapraklar daha çabuk bozulur.
Ispanak dondurulur mu?
Evet, ıspanak dondurulabilir. Önce yaprakları yıkayıp kısa süre haşlayın, soğuk suyla soğutun ve fazla suyunu sıkın; ardından porsiyonlayarak kapalı bir dondurucu kabına koyun.
Ispanak yemeği tekrar ısıtılır mı?
Evet, ıspanak yemeği güvenli biçimde saklandıysa tekrar ısıtılabilir. Piştikten sonra kısa sürede buzdolabına kaldırın ve yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Ispanak yoğurtla yenir mi?
Evet, ıspanak yoğurtla yenebilir; birlikte tüketilmeleri zararlı değildir. Yoğurttaki kalsiyum, ıspanaktaki bitkisel demirin emilimini bir ölçüde etkileyebilir, ancak bu eşleşmeden kaçınmanız gerekmez.
Ispanak sapları yenir mi?
Evet, ıspanak sapları da yenebilir; yapraklardan daha lifli oldukları için biraz daha uzun pişmeleri gerekebilir. Kalın veya sert dip kısımlarını ayıklayıp sapları yemeğe ya da böreğe ekleyebilirsiniz.
Ispanaklı börek için ıspanak nasıl hazırlanır?
Ispanaklı börek için yıkanmış ıspanağı doğrayıp tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin. Harcı hamura koymadan önce soğutun; fazla nem, böreğin içinin sulu kalmasına neden olabilir.
Ispanak böbrek taşı riskini artırır mı?
Ispanak oksalat içerir; oksalat bazı böbrek taşlarının oluşumunda rol oynayabilir. Böbrek taşı geçmişiniz veya oksalatı sınırlamanızı gerektiren bir durum varsa ne kadar ıspanak tüketebileceğinizi doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Ispanak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.