Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çok tahıllı, lifli, düşük glisemik indeksli ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) İBB Tahıl Ekmeği (35 g) 81 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 3 g protein, 1 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
81
KCAL / 35G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 15% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 81 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 137 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 81 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 35 g | 81 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 115 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 161 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 70 g | 161 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 adet (bütün) | 350 g | 805 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İBB Tahıl Ekmeği, birden fazla tahıl içeren işlenmiş bir ekmektir. Ancak hangi tahılların kullanıldığı ve oranları tarif değişikliğine göre farklılık gösterebilir; belirli bir tahıla alerjiniz varsa paketin içindekiler bölümünü kontrol edin.
İBB Tahıl Ekmeği mutlaka tam buğday ekmeği anlamına gelmez. “Tahıllı” adı birden fazla tahıl bulunduğunu belirtir; tam buğday ununun kullanılıp kullanılmadığını öğrenmek için ürünün içindekiler listesini inceleyin.
İBB Tahıl Ekmeği genellikle İBB Halk Ekmek satış noktalarında bulunabilir. Stok ve ürün çeşitleri noktaya ve zamana göre değişebileceğinden, gitmeden önce yakınınızdaki satış noktasında bulunup bulunmadığını kontrol edin.
İBB Tahıl Ekmeği’ni kısa süre içinde tüketecekseniz kapalı bir ekmek torbasında, serin ve kuru bir yerde saklayın. Dilimlenmiş ekmeği açıkta bırakmayın; hava aldıkça daha çabuk kuruyup bayatlar.
Evet, İBB Tahıl Ekmeği dondurucuya konabilir. Dilimleyip ihtiyacınız kadarını ayırarak hava almayan bir poşette dondurun; böylece yalnızca yiyeceğiniz dilimleri çıkarıp çözdürebilir veya doğrudan kızartabilirsiniz.
İBB Tahıl Ekmeği’ni kahvaltıda peynir, yumurta veya sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz. Tahıllı ekmek dilimleri, tost ya da açık sandviç için de uygundur; üzerindeki malzemelerin ekmeği fazla nemlendirmemesi için hazırladıktan sonra bekletmeyin.
Evet, İBB Tahıl Ekmeği kızartılabilir. Ekmek kızartma makinesinde veya tavada dilimleri hafifçe ısıtın; fazla kızartmak ekmeği kurutabilir. Kızarmış dilimleri çorbanın yanında ya da sandviç hazırlarken kullanabilirsiniz.
Diyabeti olan kişiler İBB Tahıl Ekmeği’ni öğünlerine uygun bir porsiyonda tüketebilir; tahıllı olması karbonhidrat içermediği anlamına gelmez. İnsülin veya kan şekerini etkileyen ilaç kullananlar, kendi öğün planları için doktor ya da diyetisyenlerine danışmalıdır.
İBB Tahıl Ekmeği tek başına kilo verdirmez. Lifli yapısı bazı kişilerde öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir; dilimleri peynir, yumurta veya sebze gibi besinlerle eşleştirip porsiyonunuzu öğününüzün geri kalanına göre belirleyin.
Evet, İBB Tahıl Ekmeği sahurda yenebilir. Yanına yumurta veya peynir gibi protein içeren bir besin ve sebze eklemek dengeli bir öğün kurmanıza yardımcı olur; tuzlu yiyecekleri fazla tüketmemek susama hissini azaltabilir.
Vitaminler
B3
1.09mg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Folat
12.25µg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Sodyum
137mg · 6% GDV
Selenyum
3.15µg · 6% GDV
Fosfor
39mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 81 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İBB Tahıl Ekmeği, İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin adıyla sunulan, farklı tahıllarla hazırlanan bir ekmek türüdür. İç dokusu klasik beyaz ekmeğe göre daha tok, tadı ise tahılların verdiği hafifçe belirgin ve doyurucu bir aromaya sahiptir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; çay saatinde ya da öğünlerde çorba ve yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Lif içeriği yüksektir; 100 gramında 7,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze ekleyebilir, porsiyonunuzu yemeğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.