Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Organik buğday unundan yapılan ekmek; besin değerleri genel buğday ekmeği için tahminidir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) İBB Organik Ekmek (30 g) 76 kaloridir. 100 gramında 252 kalori vardır. İçinde 14.3 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 1 g yağ ve 1 g lif bulunur. 6.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
76
KCAL / 30G
Karbonhidrat
14.3g
· 5% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 14% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 76 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 135 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 14.3 g | 5% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 76 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 63 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 101 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 252 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 125 g | 315 kcal |
| 1 adet (yarım) | 250 g | 630 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 252 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İBB Organik Ekmek’in organik buğday unuyla yapılması, onu otomatik olarak daha sağlıklı yapmaz. Organik üretim yöntemini belirtir; ekmeğin tam tahıllı olup olmadığı ve günlük beslenmenizdeki yeri de önemlidir.
Evet, İBB Organik Ekmek dengeli bir beslenme düzeninde yenebilir. Kilo vermeye çalışıyorsanız dilimleri öğününüze göre ayarlayın ve ekmeği yumurta, peynir veya sebze gibi doyurucu yiyeceklerle birlikte tüketin.
İBB Organik Ekmek karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; organik olması bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Porsiyonu ve öğünle eşleştirmeyi kişisel ölçümlerinize göre belirleyin; diyabetiniz varsa sağlık uzmanınıza danışın.
Organik buğday unuyla yapılması, İBB Organik Ekmek’in tam buğday olduğu anlamına gelmez. “Organik” üretim yöntemini, “tam buğday” ise kullanılan tahılın öğütülme biçimini anlatır; verilen bilgiler ekmeğin tam tahıllı olduğunu doğrulamıyor.
Hayır, “organik” ifadesi tek başına katkısız olduğu anlamına gelmez. Bu ad, başta buğday unu olmak üzere organik tarım kurallarına göre üretilen bileşenleri anlatır; katkı maddeleri hakkında ayrı bir bilgi vermez.
İBB Organik Ekmek’i serin ve kuru bir yerde, kapalı ekmek kutusunda ya da poşette saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabilir; birkaç gün içinde tüketmeyeceğiniz kısmı dondurmak daha uygundur.
Evet, İBB Organik Ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava almayacak şekilde paketlerseniz yalnızca ihtiyacınız olan miktarı çıkarabilirsiniz; dilimleri çözülünce doğrudan tost makinesinde de ısıtabilirsiniz.
Evet, İBB Organik Ekmek kızartılabilir; tost makinesinde veya tavada kısa süre ısıtabilirsiniz. Kızartmak ekmeğin organik niteliğini değiştirmez, ancak üzerindeki peynir, tereyağı ya da reçel öğünün içeriğini etkiler.
İBB Organik Ekmek tek başına uzun süre tok tutmayabilir. Sahurda yumurta, yoğurt veya peynir gibi protein kaynaklarıyla ve sebzeyle birlikte tüketmek, öğünü daha doyurucu hâle getirir.
Hayır, İBB Organik Ekmek’in küflü bölümünü kesip kalanını yemek güvenli kabul edilmez. Küf ekmeğin içinde görünmeyen kısımlara yayılabilir; küflenmiş somunun tamamını atın ve saklama kabını temizleyin.
Vitaminler
B3
0.81mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Folat
10.5µg · 3% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Sodyum
135mg · 6% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Demir
0.81mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 76 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İBB Organik Ekmek, organik buğday unuyla hazırlanan, İstanbul’da İBB adıyla sunulan bir ekmektir. Buğday ekmeğinin tanıdık yapısını taşır; sofrada günlük ekmek olarak kullanılabilir.
Dilimleri genellikle yumuşak dokulu ve hafif buğday aromalıdır. Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde çorbanın yanında ya da tost yaparak tüketebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı yapısının yanında bir miktar protein ve lif de sağlar. Daha doyurucu bir öğün için yumurta, yoğurt veya sebzelerle eşleştirin; dilimleri kızartmak da ekmeğin dokusunu belirginleştirir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.