Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağsız protein, düşük yağ, B vitaminleri, demir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Hindi Eti (Metro Chef) (120 g) 138 kaloridir. 100 gramında 115 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 28.8 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
138
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
28.8g
· 58% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 88% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.8 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 138 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 46 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 81 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 92 kcal |
| 100 g | 100 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 173 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 207 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 575 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 115 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, hindi eti yağsız protein ve B vitaminleri sağlayan besleyici bir et seçeneğidir. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırında, ızgarada veya az yağla tavada pişirebilirsiniz.
Hindi eti fazla pişirildiğinde kolayca kurur; özellikle yağsız parçalar çabuk nem kaybeder. Pişirme sırasında etin iç sıcaklığını ölçmek ve piştikten sonra kısa süre dinlendirmek daha sulu kalmasına yardımcı olur.
Hindi eti genellikle tavuk etinden daha iri lifli ve tadı daha belirgin bir ettir; iki etin yağ oranı kesime ve ürüne göre değişir. Hindi eti, tavuk kullanılan tariflerde çoğu zaman benzer şekilde hazırlanabilir.
Hindi eti genel olarak beyaz et sayılır. Ancak hindi bacağındaki koyu renkli et, göğüs etinden daha koyu görünür; bunun nedeni kasların farklı çalışmasıdır, etin kırmızı et sınıfına girmesi değil.
Hayır, çiğ hindi etini yıkamayın. Sıçrayan su, et üzerindeki mikropları lavaboya ve mutfak yüzeylerine taşıyabilir; eti doğrudan pişirin ve temas eden elleri, bıçağı ve kesme tahtasını iyice temizleyin.
Çiğ hindi eti buzdolabında genellikle 1–2 gün içinde pişirilmelidir. Sızıntı riskine karşı kapalı bir kapta, buzdolabının alt rafında tutun; daha uzun süre saklayacaksanız dondurun.
Evet, hindi eti dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketleyip dondurucuya koyun; çözdürmek için buzdolabını tercih edin ve oda sıcaklığında bekletmeyin. Çözünen eti tekrar dondurmak yerine pişirin.
En güvenilir yöntem, etin en kalın kısmını gıda termometresiyle ölçmektir: iç sıcaklık 74 °C’ye ulaşmalıdır. Rengin değişmesi tek başına güvenilir bir gösterge değildir; termometreyi kemiğe değdirmeyin.
Evet, hindi eti tamamen pişmişse hamilelikte yenebilir. Çiğ veya az pişmiş etten kaçının ve çiğ etin temas ettiği yüzeyleri temizleyin; kişisel bir sağlık durumunuz varsa doktorunuza danışın.
Evet, hindi eti marine edilebilir; yoğurt, limon suyu, sarımsak ve baharatlar lezzet verir. Eti marine ederken buzdolabında bekletin, çiğ ete değen marinadı pişmiş etin üzerine dökmeyin.
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
B3
9.36mg · 59% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
B5
1.02mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Çinko
2.64mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindi eti (Metro Chef), hindiden elde edilen ettir; ürün bilgisinde belirli bir parça belirtilmediği için göğüs ya da but olarak varsaymamak gerekir. Türkiye’de tavuk kadar sık kullanılmasa da fırında bütün veya parça hâlinde pişirilir; kuşbaşı doğranıp tavada ya da ızgarada da hazırlanabilir.
Tadı hafif, dokusu doğru pişirildiğinde yumuşak ve sulu olur; fazla pişirmek eti kurutabilir. Yılbaşı sofralarının yanı sıra günlük öğünlerde sebzeyle, pilavla veya sandviç içinde servis edebilirsiniz. Yağ oranı düşük, protein bakımından zengin bir seçenektir; 100 gramında 24 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine fırınlayın veya ızgarada pişirin, yanına bol sebze ekleyin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.