Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi Kaç Kalori?
Bulgur, yumurta ve unla hazırlanan, suda haşlanmış köfteler.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi (200 g) 294 kaloridir. 100 gramında 147 kalori vardır. İçinde 54 g karbonhidrat, 11.6 g protein, 4.8 g yağ ve 8.4 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
294
KCAL / 200G
Karbonhidrat
54g
· 20% GDV
Protein
11.6g
· 23% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
8.4g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 15% · Yağ 14%
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 294 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.04 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 380 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 54 g | 20% |
| Lif | 8.4 g | 30% |
| Protein | 11.6 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 294 kcal |
| 100 g | 100 g | 147 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 176 kcal |
| 6 adet (küçük) | 150 g | 221 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 265 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 368 kcal |
| 10 adet (orta) | 250 g | 368 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 441 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 147 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi nasıl yapılır?
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi, bulgur yumuşatılıp yumurta ve unla yoğrularak şekillendirilir ve suda haşlanır. Hamur dağılmadan şekil alana kadar yoğurun; köfteleri kaynar suya ekledikten sonra orta ateşte pişirin.
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi dağılmadan nasıl haşlanır?
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesinin dağılmaması için hamurun iyice yoğrulup toparlanması ve suyun fokur fokur kaynamaması gerekir. Önce bir köfteyi deneyin; dağılıyorsa hamura azar azar un ekleyip yeniden yoğurun.
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesinin yanına ne gider?
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesinin yanına sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pul biber çok yakışır. Daha hafif bir tabak için yoğurtlu sosu tercih edebilir, yanında mevsim salatası sunabilirsiniz.
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesine hangi sos yapılır?
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesine en çok sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağı eşlik eder. Yoğurdu köftelerin üzerine servis ederken ekleyin; böylece sıcak köftelerle karışır ama fazla sulanmaz.
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi neden sert olur?
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi genellikle fazla un eklendiğinde veya hamur yeterince yumuşatılmadığında sertleşir. Unu azar azar ekleyin ve köfteleri suya atmadan önce hamurun şekil verilebilir, fakat kuru olmayan bir kıvamda olduğundan emin olun.
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi ile kızartılmış bulgur köftesi aynı mı?
Hayır, haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi kızartılmış bulgur köftesiyle aynı değildir. Bu tarifte köfteler suda pişirilir; kızartılmış çeşitlerde ise dış yüzey yağda kızarır ve hamur ile iç harç tarifleri farklı olabilir.
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi buzdolabında kaç gün saklanır?
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesini kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; servis etmeden önce iyice ısıtın.
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi dondurulur mu?
Evet, haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabilir. Köfteleri birbirine değmeyecek şekilde önce tepside dondurup sonra kapalı bir poşete alın, ardından buzdolabında çözdürüp ısıtın.
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi kahvaltıda yenir mi?
Evet, haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi kahvaltıda yenebilir; ancak Türkiye'de daha çok ana öğünde yoğurtlu ya da tereyağlı sosla servis edilir. Kahvaltıda deneyecekseniz küçük porsiyon hazırlayıp yanında çay ve taze sebze sunabilirsiniz.
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi sağlıklı bir yemek midir?
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi, haşlanarak piştiği için kızartılmış köftelere göre daha az yağlı hazırlanabilir. Bulgur lif sağlar; üzerine çok tereyağlı sos eklemek yerine yoğurt ve sebzeyle servis etmek daha dengeli bir öğün oluşturur.
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.96mg · 42% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Sodyum
380mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 294 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi Nedir?
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi, ince bulgurun yumurta ve unla yoğrulup küçük parçalar hâline getirilmesi ve suda pişirilmesiyle hazırlanan bir ev yemeğidir. Türkiye’de bulgur köftesinin farklı yöresel biçimleri vardır; kullanılan baharatlar ve sunum da tarife göre değişebilir.
Köfteler yumuşak, hafif çiğnenebilir bir doku alır. Genellikle sıcak servis edilir; sarımsaklı yoğurt veya salçalı bir sosla ana yemek ya da doyurucu bir eşlikçi olabilir. Bulgur karbonhidrat ve lif sağlar, yumurta da protein katkısı verir. Daha hafif bir tabak için üzerine bol yağlı sos eklemek yerine yoğurt ve taze otları tercih edebilirsiniz.
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.16g
Omega 6:3 oranı 17.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.3:1).
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi ile Karşılaştır
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi Gibi Besinler
Haşlanmış yumurtalı ve unlu bulgur köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.